一种由胡萝卜中提取β-胡萝卜素的方法，涉及胡萝卜素提取技术领域，通过原料选择，进行预处理后，进行捣碎煎煮，萃取，浓缩干燥制成。本发明专利技术的有益效果是：本发明专利技术工艺流程简洁，方法合理，全程无污染，采用的多为物理方法进行，萃取溶剂也相对无毒无害，由胡萝卜中提取的β-胡萝卜素，纯度高，同食提取彻底，无污染，安全无毒，品质更好。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及胡萝卜素提取
，具体涉及。
技术介绍
β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素，但是存在做多的还是胡萝卜中，β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病，目前由胡萝卜中提取β—胡萝卜素已经是主流趋势，提取的方法也是千篇一律，但是总体来说，提取的方式还会存在相应的弊端，提取不够彻底，浪费的资源也相对较大，不能满足人类的需求。
技术实现思路
:本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种方法简单，提取彻底的由胡萝卜中提取胡萝卜素的方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种由胡萝卜中提取胡萝卜素的方法，其特征在于，包括以下工艺步骤:a、选取新鲜的胡萝卜，以刚从土地中挖出后4_5h之内为宜，发现有任意的伤痕或者斑病，必须取出；b、将采挖出的新鲜胡萝卜采用自来水进行初步清洗，将苋菜表面的污渍清洗干净，然后再用蒸馏水进行再次清洗后，晾晒2-3h ;C、将以上晾晒后的胡萝卜进行采用切刀切碎，然后将其捣碎后放入器皿中；d、将器皿直接放置在预设温度为2-4 °C的冷箱中，预冷3-5min后，再降温至o-rc，冷冻5-10min后，取出自然解冻；e、将解冻后的原料放入煎煮锅内，然后加入原料总质量0.5-1.0倍的清水，搅拌均匀，后加热至30-40°C，恒温保存20-30min ；f、将上述煎煮锅内的物料全部倒出，然后进行去渣取汁，然后将渣滓再次加入0.2-0.3倍的水，再次以30-40°C的水温，煎煮20-30min，去渣取汁，将两次得到的汁液，进行混合合并，得到粗制液体，然后采用滤网进行过滤，得到精致液体；g、选用一萃取分离机，将以上的精制液体加入其中，然后添加入总量3/5的石油醚作为萃取溶剂，进行萃取；h、将步骤g萃取后的溶液再次进行过滤，得到清液；1、将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥；j、将上述干燥后的物料投入研磨机中，进行研磨成颗粒细度为2-3um，密封包装即可。本专利技术的有益效果是:本专利技术工艺流程简洁，方法合理，全程无污染，采用的多为物理方法进行，萃取溶剂也相对无毒无害，由胡萝卜中提取的胡萝卜素，纯度高，同食提取彻底，无污染，安全无毒，品质更好。【具体实施方式】为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1选取新鲜的胡萝卜，以刚从土地中挖出后4h之内为宜，发现有任意的伤痕或者斑病，必须取出；将采挖出的新鲜胡萝卜采用自来水进行初步清洗，将苋菜表面的污渍清洗干净，然后再用蒸馏水进行再次清洗后，晾晒2-3h;将以上晾晒后的胡萝卜进行采用切刀切碎，然后将其捣碎后放入器皿中；将器皿直接放置在预设温度为2°C的冷箱中，预冷3min后，再降温至0-1 °C，冷冻5min后，取出自然解冻；将解冻后的原料放入煎煮锅内，然后加入原料总质量0.5倍的清水，搅拌均匀，后加热至30°C，恒温保存20min ;将上述煎煮锅内的物料全部倒出，然后进行去渣取汁，然后将渣滓再次加入0.2倍的水，再次以30°C的水温，煎煮20min，去渣取汁，将两次得到的汁液，进行混合合并，得到粗制液体，然后采用滤网进行过滤，得到精致液体；选用一萃取分离机，将以上的精制液体加入其中，然后添加入总量3/5的石油醚作为萃取溶剂，进行萃取；将步骤g萃取后的溶液再次进行过滤，得到清液；将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥；将上述干燥后的物料投入研磨机中，进行研磨成颗粒细度为2um，密封包装即可。实施例2选取新鲜的胡萝卜，以刚从土地中挖出后5h之内为宜，发现有任意的伤痕或者斑病，必须取出；将采挖出的新鲜胡萝卜采用自来水进行初步清洗，将苋菜表面的污渍清洗干净，然后再用蒸馏水进行再次清洗后，晾晒3h ;将以上晾晒后的胡萝卜进行采用切刀切碎，然后将其捣碎后放入器皿中；将器皿直接放置在预设温度为4°C的冷箱中，预冷5min后，再降温至10°C，冷冻1min后，取出自然解冻；将解冻后的原料放入煎煮锅内，然后加入原料总质量1.0倍的清水，搅拌均匀，后加热至40°C，恒温保存30min ;将上述煎煮锅内的物料全部倒出，然后进行去渣取汁，然后将渣滓再次加入0.3倍的水，再次以40°C的水温，煎煮30min，去渣取汁，将两次得到的汁液，进行混合合并，得到粗制液体，然后采用滤网进行过滤，得到精致液体；选用一萃取分离机，将以上的精制液体加入其中，然后添加入总量3/5的石油醚作为萃取溶剂，进行萃取；将步骤g萃取后的溶液再次进行过滤，得到清液；将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥；将上述干燥后的物料投入研磨机中，进行研磨成颗粒细度为3um，密封包装即可。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.，其特征在于，包括以下工艺步骤: a、选取新鲜的胡萝卜，以刚从土地中挖出后4-5h之内为宜，发现有任意的伤痕或者斑病，必须取出； b、将采挖出的新鲜胡萝卜采用自来水进行初步清洗，将苋菜表面的污渍清洗干净，然后再用蒸馏水进行再次清洗后，晾晒2-3h ; c、将以上晾晒后的胡萝卜进行采用切刀切碎，然后将其捣碎后放入器皿中； d、将器皿直接放置在预设温度为2-4°C的冷箱中，预冷3-5min后，再降温至0_1°C，冷冻5-10min后，取出自然解冻； e、将解冻后的原料放入煎煮锅内，然后加入原料总质量0.5-1.0倍的清水，搅拌均匀，后加热至30-40°C，恒温保存20-30min ； f、将上述煎煮锅内的物料全部倒出，然后进行去渣取汁，然后将渣滓再次加入0.2-0.3倍的水，再次以30-40 °C的水温，煎煮20-30min，去渣取汁，将两次得到的汁液，进行混合合并，得到粗制液体，然后采用滤网进行过滤，得到精致液体； g、选用一萃取分离机，将以上的精制液体加入其中，然后添加入总量3/5的石油醚作为萃取溶剂，进行萃取； h、将步骤g萃取后的溶液再次进行过滤，得到清液； 1、将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥； j、将上述干燥后的物料投入研磨机中，进行研磨成颗粒细度为2-3um，密封包装即可。【专利摘要】，涉及胡萝卜素提取
，通过原料选择，进行预处理后，进行捣碎煎煮，萃取，浓缩干燥制成。本专利技术的有益效果是：本专利技术工艺流程简洁，方法合理，全程无污染，采用的多为本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种由胡萝卜中提取β‑胡萝卜素的方法，其特征在于，包括以下工艺步骤：a、选取新鲜的胡萝卜，以刚从土地中挖出后4‑5h之内为宜，发现有任意的伤痕或者斑病，必须取出；b、将采挖出的新鲜胡萝卜采用自来水进行初步清洗，将苋菜表面的污渍清洗干净，然后再用蒸馏水进行再次清洗后，晾晒2‑3h；c、将以上晾晒后的胡萝卜进行采用切刀切碎，然后将其捣碎后放入器皿中；d、将器皿直接放置在预设温度为2‑4℃的冷箱中，预冷3‑5min后，再降温至0‑1℃，冷冻5‑10min后，取出自然解冻；e、将解冻后的原料放入煎煮锅内，然后加入原料总质量0.5‑1.0倍的清水，搅拌均匀，后加热至30‑40℃，恒温保存20‑30min；f、将上述煎煮锅内的物料全部倒出，然后进行去渣取汁，然后将渣滓再次加入0.2‑0.3倍的水，再次以30‑40℃的水温，煎煮20‑30min，去渣取汁，将两次得到的汁液，进行混合合并，得到粗制液体，然后采用滤网进行过滤，得到精致液体；g、选用一萃取分离机，将以上的精制液体加入其中，然后添加入总量3/5的石油醚作为萃取溶剂，进行萃取；h、将步骤g萃取后的溶液再次进行过滤，得到清液；i、将上述清液投放至减压浓缩罐中进行浓缩，直至相对密度1±0.01后，将浓缩后的液体通过喷雾干燥技术进行干燥；j、将上述干燥后的物料投入研磨机中，进行研磨成颗粒细度为2‑3um，密封包装即可。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙新新，
申请(专利权)人：孙新新，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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