一种螺旋藻β-胡萝卜素提取物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有体内降血糖活性功能的β-胡萝卜素提取方法。所述β-胡萝卜素提取物以螺旋藻粉末为原料，经过超声波辅助及优化有机溶剂混合比例浸提得到β-胡萝卜素粗提取物，然后利用大孔吸附树脂纯化得到。本发明专利技术能有效提高β-胡萝卜素产量，并且产物具有降血糖、缓解多饮食症状的作用，可应用于功能食品和营养保健制品，属于现代食品加工和生物技术领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及从螺旋藻中获得β -胡萝卜素提取物的制备方法。该提取物具有降血糖活性，属于现代食品加工和生物

技术介绍
螺旋藻(Spirulina platensis)被联合国粮农组织推荐为“21世纪最理想的食品”。此类藻富含蛋白质、多糖、不饱和脂肪酸、核酸和微量元素，其中它含有的类胡萝卜素(O. 2-0. 4% )是包括胡萝卜在内的其它植物10 15倍。螺旋藻可作为提供高量优质胡萝卜素的重要来源。β_胡萝卜素属于ー种类胡萝卜素。它在自然界中普遍存在是重要的食用色素和 营养强化剂。根据多项国内外研究调查证实，天然β_胡萝卜素具有抗氧化、抗肿瘤、防辐射、增强免疫力等功能，可作为添加剂用于食品、エ业及农业生产。关于使用超声波辅助有机溶剂得到螺旋藻中β -胡萝卜素提取物的制备尚无人研究。相关研究表明，超声波空化作用产生的冲击波能有效促进细胞膜壁的破裂使有效成分溶出，并且其升温过程能加快β_胡萝卜素的溶解。目前采用普通提取法得到的β_胡萝卜素提取物含量低，不能满足市场上对于β_胡萝卜素的需求。因此通过优化生产エ艺，从而提高β_胡萝卜素在螺旋藻中的提取率对于开发利用我国丰富的螺旋藻资本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从螺旋藻中提取的具有高体内降血糖功能的β？胡萝卜素的制备方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：1)初品制备：提取溶剂为丙酮？甲醇混合物，丙酮∶甲醇为1∶1～2∶1(v/v)，螺旋藻：提取溶剂为0.03～0.05(w/v)，温度35～45℃条件下超声波细胞粉碎，超声功率为45～55％，处理时间15～20分钟；此方法可提高提取率；2)纯化：采用型号NKA？2大孔吸附树脂；工艺参数：吸附温度25～35℃，上样速率0.5～1.5mL/min；解吸溶剂丙酮甲醇比例1∶1～2∶1(v/v)混合溶剂，解吸温度25～35℃，洗脱流速0.5～1.5mL/min，洗脱剂同解析溶剂。

【技术特征摘要】
1.一种从螺旋藻中提取的具有高体内降血糖功能的￠-胡萝卜素的制备方法，其特征在于所述方法包括以下步骤 1)初品制备提取溶剂为丙酮-甲醇混合物，丙酮甲醇为I: I 2 : l(v/v)，螺旋藻提取溶剂为0. 03 0. 05(w/v)，温度35 45°C条件下超声波细胞粉碎，超声功率为45 55%，处理时间15 20分钟；此方法可提高提取率； 2)纯化采用型号...

【专利技术属性】
技术研发人员：任迪峰，陈林，房明，鲁军，孙冰洁，
申请(专利权)人：北京林业大学，
类型：发明
国别省市：