一种优质矿泉水的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种矿泉水的生产方法，包括以下步骤：选取大别山主峰的山泉水，使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；使用中药提取物净化；过滤；除铁，杀菌，灌装，本发明专利技术提供的水品质好，灭菌充分，安全性高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮用水制备领域，具体涉及。
技术介绍
大别山位于中国安徽省、湖北省、河南省三省交界处，横跨鄂豫皖三省，呈东南往 西北走向，长270千米，是长江、淮河的分水岭。大别山主峰是白马尖，海拔1777米，新建成 的以白马尖为核心景点的大别山主峰景区是国家AAAA级景区和国家地质公园，也是整个 大别山区的核心旅游景区，位于安徽省六安市霍山县的最南端。大别山属北亚热带温暖湿 润季风气候区，具有典型的山地气候特征，气候温和，雨量充沛。大别山主峰水量充沛，环境 好，大别山具有充沛的矿泉水资源，但是在山中矿泉水中含有大量的有机质，而且水中的铁 离子超出国家标准，需要进行净化处理。
技术实现思路
本专利技术提供，净化处理时，减少化学药剂的加入量，主 要以物理方式进行净化，化学药剂残留量较少，对人身体副作用小。 本专利技术通过以下技术方案实现： ，包括以下步骤： (1) 、选取大别山主峰的山泉水，使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过 滤； (2) 、按重量计，将宽筋藤5份、马勃6份、千年健14份、桃叶3份、夏枯草7份，加中药重 量4倍的75%的乙醇回流浸提5h，得回流液，将回流液加热浓缩，制成浓缩液，浓缩液35°C 下的相对密度为1. 12-1. 15; (3) 、将步骤（2)得到的浓缩液与步骤（1)处理的原水按重量比1:5000进行搅拌使其充 分混合，然后静止2h; (4) 、将步骤（3)处理得到的水使用活性炭过滤器进行过滤； (5) 、将步骤（4)处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物； (6) 、使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18-20m3/h; (7) 、使用臭氧进彳丁杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0. 02mg/L，杀菌时，对水的压强 为1. 2个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120yW/cm2; (8) 、向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25°C水中二氧化碳含量达到55mg/L，然后在 1. 2MPa下处理15min，然后在55-60°C下处理2h; (9 )、向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为65-70%，二氧化碳 28-33%，余量为其他气体，使25°C水中氧气含量达到58mg/L; (10)、将水进行无菌灌装。 优选地，过滤时，将水使用椰壳活性炭过滤时，水流速度为15-18m3/h。 优选地，选择大别山主峰白马尖的山泉水。 本专利技术的有益效果：本专利技术提供的矿泉水的生产方法简单，生产过程中没有向水 中加入化学凝絮剂，可以防止在水处理过程中引入新的污染物，处理后水质好，水中含氧量 高，对人身体好，水中各项指标均达到国家标准，并且优于国家标准，水中含有多种对人体 有益的微量元素，而且去除了水中的有毒物质和重金属离子，提升了矿泉水的口感，经过先 向水中鼓入二氧化碳气体，可以排除水中的有害气体，然后鼓入氧气与二氧化碳按比例混 合的混合气体，可以提高水的溶氧量，有利于氧气与水结合。 1、本专利技术生产的原水为大别山山涧地表水，经天然竹根过滤，水源本身富含高活 性水分子团；2、此活泉水含有丰富的矿物质元素，经超滤膜过滤只是简单去除了杂质，完好 保留了对人体有益的矿物质元素，如钾、锂、锌、偏硅酸离子等；3、在对天然活泉水进行前期 过滤时，采用锰沙除铁过滤技术，消除活泉水中铁离子的凝聚现象，保持水的天然活性；4、 采用二步法简式杀菌技术，先采用低浓度臭氧杀菌，再经高强度多波段紫外杀菌灯处理，可 以防止臭氧杀菌后出现残留，提尚安全性。 使用中药成份提取液与水混合使用，即具有良好的杀菌作用，而且可以促进水中 的微小杂质凝聚并沉淀，提升水中杂质的清除效果，提升水质，而且使用中草药液进行沉 淀，而且使用量及其微小，对水体无污染，可以提升水的保存时间，提升水的保健价值，不会 出现副作用。【具体实施方式】 ，包括以下步骤： (1) 、选取大别山主峰的山泉水，使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过 滤； (2) 、按重量计，将宽筋藤5份、马勃6份、千年健14份、桃叶3份、夏枯草7份，加中药重 量4倍的75%的乙醇回流浸提5h，得回流液，将回流液加热浓缩，制成浓缩液，浓缩液35°C 下的相对密度为1. 12-1. 15; (3) 、将步骤（2)得到的浓缩液与步骤（1)处理的原水按重量比1:5000进行搅拌使其充 分混合，然后静止2h; (4) 、将步骤（3)处理得到的水使用活性炭过滤器进行过滤； (5) 、将步骤（4)处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物； (6) 、使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18-20m3/h; (7) 、使用臭氧进彳丁杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0. 02mg/L，杀菌时，对水的压强 为1. 2个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120yW/cm2; (8) 、向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25°C水中二氧化碳含量达到55mg/L，然后在 1. 2MPa下处理15min，然后在55-60°C下处理2h; (9 )、向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为65-70%，二氧化碳 28-33%，余量为其他气体，使25°C水中氧气含量达到58mg/L; (10)、将水进行无菌灌装。 优选地，过滤时，将水使用椰壳活性炭过滤时，水流速度为15-18m3/h。 经检测，水中含氧量达到58mg/L，而且口感好，保质期长，口感和保健价值好，深受 人们欢迎。 制备好的水样使用GB19298-2003标准进行检测，结果如下表：表1。【主权项】1. ，其特征在于，包括以下步骤： (1) 、选取大别山主峰的山泉水，使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过 滤； (2) 、按重量计，将宽筋藤5份、马勃6份、千年健14份、桃叶3份、夏枯草7份，加中药重 量4倍的75%的乙醇回流浸提5h，得回流液，将回流液加热浓缩，制成浓缩液，浓缩液35°C 下的相对密度为1. 12-1. 15 ; (3) 、将步骤（2)得到的浓缩液与步骤（1)处理的原水按重量比1:5000进行搅拌使其充 分混合，然后静止2h ; (4) 、将步骤（3)处理得到的水使用活性炭过滤器进行过滤； (5) 、将步骤（4)处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物； (6) 、使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18-20 m3/h ; (7) 、使用臭氧进彳丁杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0. 02mg/L，杀菌时，对水的压强 为1. 2个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120 y W/cm2; (8) 、向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25°C水中二氧化碳含量达到55mg/L，然后在 I. 2MPa下处理15min，然后在55-60°C下处理2h ; (9 )、向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为65-70%，二氧化碳 28-33%，余量为其他气体，使25°C水中氧气含量达到58mg/L ; (10)、将水进行无菌灌装。【专利摘要】本专利技术涉及一种矿泉水的生产方法，包括以下步骤：选取大别山主峰的山泉水，使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；使用中药本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种优质矿泉水的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）、选取大别山主峰的山泉水，使用椰壳活性炭过滤，使用沙石和活性炭再次进行过滤；（2）、按重量计，将宽筋藤5份、马勃6份、千年健14份、桃叶3份、夏枯草7份，加中药重量4倍的75%的乙醇回流浸提5h，得回流液，将回流液加热浓缩，制成浓缩液，浓缩液35℃下的相对密度为1.12‑1.15；（3）、将步骤（2）得到的浓缩液与步骤（1）处理的原水按重量比1:5000进行搅拌使其充分混合，然后静止2h；（4）、将步骤（3）处理得到的水使用活性炭过滤器进行过滤；（5）、将步骤（4）处理完的水进行反渗透过滤，去除水中的胶体微生物；（6）、使用锰砂过滤装置进行除铁，除铁时水流速度为18‑20 m3/h；（7）、使用臭氧进行杀菌，杀菌时，使水中臭氧含量达到0.02mg/L，杀菌时，对水的压强为1.2个标准大气压，然后使用紫外线消毒，紫外线强度为120μW/cm2；（8）、向水中通入洁净的二氧化碳气体，至25℃水中二氧化碳含量达到55mg/L，然后在1.2MPa下处理15min，然后在55‑60℃下处理2h；（9）、向水中通入洁净的混合气体，气体中按体积计，氧气含量比例为65‑70%，二氧化碳28‑33%，余量为其他气体，使25℃水中氧气含量达到58mg/L；（10）、将水进行无菌灌装。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：倪永培，陈兆东，俞景圣，
申请(专利权)人：安徽野岭饮料食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34