参蛇酒的配制工艺及参蛇酒制造技术

奉宫酒及奉宫酒的浸制工艺属于生物化学及酒精饮料的技术领域，奉宫酒采用优质矿泉水、含高淀粉的高梁或玉米，经传统的工艺酿造出纯正白酒，人参、灵芝、天麻、不老草、枸杞、鹿茸片、蛤蚧、蛇，经过炮制、消毒，加白酒５０°浸制后，形成奉宫保健酒。奉宫酒含有多种氨基酸、人参皂甙、人参二醇、三醇、皂苷混合物即蛋白合成，促进因子（ｐｒｏｓｔｉｓｏｉ）及麦角脑醇，对人体循环系统、中枢神经系统、交感系统有显著的改善和抗疲劳作用，同时能促进血浆白蛋白、及球蛋白的快速增长，增强人身细胞的再生能力，从而提高人体机能的免疫力，达到抗疲劳、延缓衰老、强身美容之特点。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属生物化学及酒精饮料的
目前国内市场销售的各种保健酒类，除少数品种代有少量、单的实物外，多数是浸制液，消费者无法辩认真伪，更严重的是采用焦糖、食用色素来调整颜色，而酒中对人身有滋补保健的成份少、单一，真正的保健滋补效果差。本专利技术的目的在于采用多种优质名贵药材，自然浸制，各种药材浸制中自然调色，达到内在保健效果和外在造型，和协的统一，克服其它保健酒的不足。本专利技术的技术在于，产品的配方组成，及酒中固形物的组合造型。奉宫酒的配方组成1、鲜人参1-2支，每支≥20g。2、 蛇 1-2条，每条≥300mm。3、灵 芝1-2株。4、不老草1株。5、蛤 蚧1-2只。6、枸 杞≥5g。7、天 麻1-2株。8、鹿茸片2-4片。9、白 酒按瓶的规格定量。奉宫酒生产工艺1、奉宫酒采用优质东北鲜人参、长白山原始森林的不老草、灵芝、蛇、鹿茸片、广西的蛤晒、宁夏的枸杞，经过严格筛选、洗涤、消毒、凉晒、蛇经过剖腹去掉内脏，选用50°白酒浸制10-15天。2、取出浸泡中的所有中药材，将浸制酒经专用过滤器过滤后待用。3、将取出的中药材，用传统手工艺，将中药材组合成型。4、将组合成型的中药材，连同过滤好的浸制酒，按比例三斤瓶装的奉宫酒，其中组合成型的固形物取100g，过滤后的浸制酒1250ml，扩大比例100倍后，同时放入容器内密封浸泡45天。5、45天后，将组合成形的中药材取出，放入相应规格的标本瓶或其它形状的瓶内，再将浸制酒过滤后，调整酒的度数，经过标准检验，按投料标准，灌入装有组合成型的瓶中。6、用玻璃胶密封瓶口，粘贴商标等工序后，形成色、香、味俱全，澄清晶亮的奉宫酒。奉宫酒的理论及保健依据奉宫酒的配方来源于元朝《卫生宝鉴》中“人参蛤蚧散”、《新中医》中“参蛇酒”和《千金方》中“枸杞子酒”，在三方的基础上，经过几十年千余次实验，终丁制成奉宫酒。奉宫酒经现代医学分析人参甘、微、凉1)本品含皂甙十三种以上，含多种糖类、氨基酸、有机酸、以及胆咸、胆胺、维生素B1、B2、C等，能提高体力和脑力劳动效率，有明显的抗疲劳带的作用。2)皂甙混合物取名蛋白合成促进因子(prostisoi)能促进肝细胞的核糖、核酸、蛋白质及脂质的生物合成，能提高机体的免疫功能。蛤蚧味、咸本品含肌肽、胆咸、肉毒咸、乌嘌呤及蛋白质、脂肪等，具有实肺益肾之功能。枸杞子甘、平本品含甜菜咸、酸浆果红素等，具有保肝降血糖的功效。列当(不老草)味、辛本品含列当甙等，具有补肾强筋之功效。蛇寒本品含蛋白质和脂肪，多种氨基酸等，具有祛风、通经活络及清热解毒之功效。灵芝味、甘、平1)紫芝含麦角脑醇、有机酸(顺篦麻酸、延胡索酸等)氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇等。2)赤芝含麦角脑醇、树脂、脂脑酸、甘露醇和多糖类，又含生物咸、内脂、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类等。对人体的呼吸系统、微循环系统等起到保护调养的功效。天麻甘、平本品含天麻素、羟甲基苯酚B-D-葡萄糖甙、羟基苯甲酚、羟基甲醇、琥珀酸、B-谷脑醇等，具有镇静、抗惊厥等作用。鹿茸片甘、咸、温本品含鹿茸精、硫酸软骨素A、雌酮，还含多量骨胶原、蛋白质，灰分中含钙、磷、镁，同时含有25种氨基酸，其中以脯氨酸、赖氨酸、丙氨酸为最多，具有良好的强壮剂，能提高机体的免疫力，改善睡眠、减少疲劳。奉宫酒的功效特点从总方的有效成分上看，部分皂甙水解产生人参二醇及三醇及多种氨基酸等，对人体循环系统、中枢神经系统、交感神经系统等，如心、脑、血管及五脏六腑等机能和体力脑力劳动的效率，有显著的改善和明显的抗疲劳作用。皂甙混合物取名蛋白合成，促进因子(prostisoi)及麦角脑醇、有机酸等，能促进肝细胞的核糖、核酸、蛋白质及脂质的生物合成，促进骨髓中血细胞脱氧核糖核酸的生物合成，也能促进血浆白蛋白及球蛋白的增长，为此能增强人体机能细胞的再生能力，并且能提高人体机能的免疫力，从而达到抗疲劳、延缓衰老、强身延寿之特点。权利要求一种奉宫酒的配制工艺及奉宫酒，其特征在于1、奉宫酒采用优质东北鲜人参、长白山原始森林的不老草、灵芝、蛇、鹿茸片、广西的蛤晒、宁夏的枸杞，经过严格筛选、洗涤、消毒、凉晒、蛇经过剖腹去掉内脏，选用50°白酒浸制10-15天。2.取出浸泡中的所有中药材，将浸制酒经专用过滤器过滤后待用。3.将取出的中药材，用传统手工艺，将中药材组合成型。4.将组合成型的中药材，连同过滤好的浸制酒，按比例三斤瓶装的奉宫酒，其中组合成型的固形物取100g，过滤后的浸制酒1250ml，扩大比例100倍后，同时放入容器内密封浸泡45天。5.45天后，将组合成形的中药材取出，放入相应规格的标本瓶或其它形状的瓶内，再将浸制酒过滤后，调整酒的度数，经过标准检验，按投料标准，灌入装有组合成型的瓶中。6.用玻璃胶密封瓶口，粘贴商标等工序后，形成色、香、味俱全，澄清晶亮的奉宫酒。全文摘要奉宫酒及奉宫酒的浸制工艺属于生物化学及酒精饮料的
，奉宫酒采用优质矿泉水、含高淀粉的高粱或玉米,经传统的工艺酿造出纯正白酒，人参、灵芝、天麻、不老草、枸杞、鹿茸片、蛤蚧、蛇,经过炮制、消毒,加白酒50°浸制后,形成奉宫保健酒。奉宫酒含有多种氨基酸、人参皂甙、人参二醇、三醇、皂甙混合物即蛋白合成,促进因子(prostisoi)及麦角脑醇,对人体循环系统、中枢神经系统、交感系统有显著的改善和抗疲劳作用,同时能促进血浆白蛋白、及球蛋白的快速增长,增强人身细胞的再生能力,从而提高人体机能的免疫力,达到抗疲劳、延缓衰老、强身美容之特点。文档编号C12G3/00GK1170609SQ9710157公开日1998年1月21日 申请日期1997年3月4日 优先权日1997年3月4日专利技术者韩维东 申请人:韩维东本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种奉宫酒的配制工艺及奉宫酒，其特征在于：１、奉宫酒采用优质东北鲜人参、长白山原始森林的不老草、灵芝、蛇、鹿茸片、广西的蛤晒、宁夏的枸杞，经过严格筛选、洗涤、消毒、凉晒、蛇经过剖腹去掉内脏，选用５０°白酒浸制１０－１５天。２、取出浸 泡中的所有中药材，将浸制酒经专用过滤器过滤后待用。３、将取出的中药材，用传统手工艺，将中药材组合成型。４、将组合成型的中药材，连同过滤好的浸制酒，按比例：三斤瓶装的奉宫酒，其中组合成型的固形物取１００ｇ，过滤后的浸制酒１２５０ｍｌ， 扩大比例１００倍后，同时放入容器内密封浸泡４５天。５、４５天后，将组合成形的中药材取出，放入相应规格的标本瓶或其它形状的瓶内，再将浸制酒过滤后，调整酒的度数，经过标准检验，按投料标准，灌入装有组合成型的瓶中。６、用玻璃胶密封瓶口，粘 贴商标等工序后，形成色、香、味俱全，澄清晶亮的奉宫酒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩维东，
申请(专利权)人：韩维东，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]