【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品加工
技术介绍
科学的饮食对于人体的身体健康至关重要。作为以大米作为主食的国家里，粥类饮食是必不可少的。作为流体状的食品，其种类相当繁多，但常见的粥类食品通常忽略原料的搭配，无法做到科学合理的膳食搭配。随着人们生活水平的提高，对粥类饮食的口感，营养和保健效果要求越来越高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于:提供一种口味好，营养价值高的香菇鸡肉粥及其制备方法。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供如下技术方案: 一种香菇鸡肉粥，包括以下重量份的原料:大米55-70份，糯米20-30份，鸡肉35-45份，鲜香葫2-10份，豌显8-15份，胡萝卜8-15份，生粉2_8份，料酒1_3份，胡椒粉1_3份，酱油1-3份，盐5-15份，植物油2-6份，味精1-5份，香葱1_6份，中药浓缩液3_8份。优选地，所述的香菇鸡肉粥，包括以下重量份的原料:大米60份，糯米25份，鸡肉40份，鲜香菇8份，豌豆12份，胡萝卜12份，生粉5份，料酒2份，胡椒粉2份，酱油2份，盐12份，植物油4份，味精3份，香葱3份，中药浓缩液5份。优选地，所述...
【技术保护点】
一种香菇鸡肉粥，其特征在于，包括以下重量份的原料：大米55‑70份，糯米20‑30份，鸡肉35‑45份，鲜香菇2‑10份，豌豆8‑15份，胡萝卜8‑15份，生粉2‑8份，料酒1‑3份，胡椒粉1‑3份，酱油1‑3份，盐5‑15份，植物油2‑6份，味精1‑5份，香葱1‑6份，中药浓缩液3‑8份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张家明，
申请(专利权)人：桐城市佳明农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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