本发明专利技术是关于一种红藜萃取物用于制备促进胶原蛋白生成及抗皮肤老化组合物的用途。本发明专利技术的红藜萃取物含有多种活性成分，可有效促进皮肤纤维母细胞的胶原蛋白分泌率，并且有效预防胶原蛋白醣化作用及抵抗UV光的伤害。该红藜萃取物的萃取方法无污染且可有效提升红藜的经济价值，因此可有效应用于食品、皮肤保养品及化妆品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种红藜萃取物的用途，特别是关于一种红藜萃取物用于制备促进胶 原蛋白生成及抗皮肤老化的组合物的用途，能有效促进胶原蛋白分泌率、预防胶原蛋白醣 化作用、及抵抗UV光损害。
技术介绍
红藜（Chenopodium formosanum)又称为台湾藜、赤藜、紫藜、彩虹米，属于一种藜 科藜属下的一年或多年生草本植物，为台湾特有植物，其生长特性为耐旱、耐高盐，主要分 布在台湾中、南部的中、低海拔山区。红藜可食用，其幼苗、嫩茎叶和花穗可加入料理炒食或 煮汤，而种子与壳分离后磨成粉状调水，可作为汤圆等食品的原料。此外，红藜富含活性酵 素，不仅具有抗氧化的功效，更可增添酒类风味，为台湾原住民酿造小米酒常用的材料。就 中医草药而言，红藜可全株入药，具有去湿、解毒、解热、缓泻、治疮伤、治肤痒等功效，且性 味甘、平。基于上述多种的用途及优点，红藜享有「谷物中的红宝石」的美誉。 胶原蛋白是一种生物性高分子物质，是脊椎动物体内含量最多的蛋白质，在人体 内则占总蛋白质的三分之一。主要存在于结缔组织的细胞外间质（extracellular matrix) 中，是细胞与细胞间的支架。人体的皮肤、软骨、角膜、血管壁、内脏器官等均含有胶原蛋白， 尤其是皮肤，胶原蛋白提供支撑皮肤细胞的强度，保持皮肤的紧致与弹性。目前研宄指出， 除了随着年龄增长及所受外在不利因素的累积会导致皮肤纤维母细胞生成胶原蛋白的能 力会降低外，醣化作用（glycation)亦是破坏皮肤中胶原蛋白的主要因素之一，而当胶原 蛋白损失的速度大于其生成的速度，皮肤便会产生皱纹、松弛等现象。 醣化作用是指葡萄糖附着到蛋白质上产生化学作用，使得醣化的蛋白质分子容易 聚集并且交错联结。醣化的胶原蛋白会纤维化而变得僵硬，失去原有的柔韧和弹性，且容 易堆积，加速皮肤的皱缩。并有研宄报导指出，当血液在高浓度葡萄糖状况下，血液中葡萄 糖的羰基（carbonyl group)会与蛋白质、核酸或脂肪上的精氨酸（Arginine)或离胺酸 (Lysine)的胺基结合，直接进行醣化反应。整个醣化反应的过程称为梅纳反应（Maillard Reaction)，而此反应最终的产物称之为最终醣化蛋白（AGEs)。最终醣化蛋白的累积除了会 造成皮肤的老化现象，更会导致血管硬化；此外，最终醣化蛋白亦具有神经毒性，会伤害神 经细胞而造成神经方面的相关病变，如：阿兹海默症。 因此，补充胶原蛋白或是提升细胞的胶原蛋白生成能力是预防或减缓皮肤老化的 重要方法，而预防胶原蛋白醣化作用更可以有效确保胶原蛋白的弹性，不仅可让皮肤保持 紧致，更可以防止因为醣化的蛋白质累积而衍生的相关疾病。目前市面上存在胶原蛋白相 关的产品，皆以直接补充胶原蛋白为主要功能，然而，胶原蛋白的分子大，涂抹方式几乎无 法使胶原蛋白穿透皮肤的角质层到达其所作用的真皮层皮肤纤维母细胞；若是以注射的方 式直接补充胶原蛋白，虽然可立即减少皮肤的细纹，但该注射进入体内的胶原蛋白易被体 内的酵素分解，需定期的施打，过程繁复且成本高，而注射胶原蛋白可能产生的免疫排斥反 应更是一大风险。若是以食用富含胶原蛋白的食品来补充胶原蛋白，胶原蛋白进到肠胃后， 其三股螺旋的结构即被破坏形成多胜肽，多胜肽再经由消化液切断成小分子、最后分解成 胺基酸。身体固然会利用这些胺基酸合成蛋白质，但不限于胶原蛋白，因此实际补充胶原蛋 白的效果有限。 有鉴于此，若能提升人体皮肤纤维母细胞的胶原蛋白生成能力是较补充胶原蛋白 更能确保有效的产生及利用胶原蛋白。预防胶原蛋白的醣化作用更可以使胶原蛋白保持弹 性，进而使皮肤紧致度得以维持。此外，若能兼具抵抗UV光损害的功效，更可以有效减缓皮 肤的老化作用。然而，目前市面上尚无一种安全、有效、并且可同时促进胶原蛋白的生成、预 防胶原蛋白醣化作用、及抵抗UV光损害，达到全方位的皮肤抗老保护功效的产品，特别是 食品。
技术实现思路
缘此，本专利技术的一目的是提供一种红藜萃取物用于制备促进胶原蛋白生成的组合 物的用途，其中该红藜萃取物是红藜以水萃取而得，而该红藜为未脱壳红藜、脱壳红藜、及/ 或红藜的壳，且其中该胶原蛋白是结缔组织胶原蛋白，其包含但不限于第I型胶原蛋白。 本专利技术的另一目的是提供一种红藜萃取物的用途，其是用于制备抗皮肤老化的组 合物。该红藜萃取物是用于抑制胶原蛋白醣化作用，有效应用于保护UV光造成的细胞损 伤，且亦用于提升一细胞在UV光照射下的存活率，其中该细胞是为一皮肤纤维母细胞，该 组合物是用于抗皮肤的光老化。 本专利技术红藜萃取物用于制备促进胶原蛋白增生组合物及/或抗皮肤老化组合物 的用途，其中该组合物是用于改善、调理及/或修补皮肤。此外，该组合物，可为一外用擦 剂、或一外用医药品、或一外用保养品、或一化妆品。需说明的是，所称的外用擦剂或外用医 药品包括但不限于软膏、或乳霜剂、或贴附剂或贴附药布、或含有活性成分的人工组织。另 外，所称的外用保养品或化妆品可包括但不限于精华液、或化妆水、或化妆乳霜、或乳液、或 粉底、或粉底液、或防晒乳、或沐浴剂；该组合物亦可为一食品或一医疗保健品，其中该食品 包括但不限于饮品、果冻、乳制品、代餐包等。 本专利技术的红藜萃取物含有多种活性成分如多酚、黄酮、皂苷等，主要为甜菜色素 (Betacyanin)、甜菜黄素（betaxanthin)及黄酮类，申请人经实验证实可显著地促进皮肤 纤维母细胞的胶原蛋白分泌率，并且可以有效预防胶原蛋白的醣化作用，同时抵抗UV光损 害。本专利技术的红藜萃取物是萃取自台湾特有植物，不仅来源天然，且制备方法简单、无污染、 符合经济效益，因此可有效应用于具有改善肌肤状态的食品、肌肤保养的美容产品及化妆 品。 以下将配合图式进一步说明本专利技术的实施方式，下述所列举的实施例是用以阐明 本专利技术的专利技术特点及应用，而非以限定本专利技术的范围，任何熟习此技艺者，在不脱离本专利技术 的精神和范围内，当可做些许更动与润饰，因此本专利技术的保护范围当视后附的权利要求书 所界定的范围为准。【附图说明】 图1表示本专利技术红藜萃取物的萃取流程图。 图2A表示本专利技术红藜萃取物促进胶原蛋白分泌率的能力。 图2B图表示本专利技术红藜萃取物提升皮肤胶原蛋白含量的能力。 图2C图表示本专利技术红藜萃取物提升皮肤胶原蛋白含量的荧光染色显微镜图，其 中左图表示摄入红藜萃取物前皮肤胶原蛋白含量状态，右图表示摄入红藜萃取物28天后 皮肤胶原蛋白含量状态。 图3表示本专利技术红藜萃取物抑制胶原蛋白醣化作用的能力。 图4表示本专利技术红藜萃取物提升人类皮肤纤维母细胞在UV光照射下的存活率。【具体实施方式】 本专利技术是由温和、操作简易的方法制备红藜萃取物，并分析红藜萃取物中的活性 成分。此外，亦将本专利技术的红藜萃取物与人类皮肤纤维母细胞共同培养，证实本专利技术的红藜 萃取物能促进人类皮肤纤维母细胞的胶原蛋白增生率及提升人类皮肤纤维母细胞在UV光 照射下的活性。另外，因为胶原蛋白醣化会造成表皮保水度下降、表皮不平整、胶原蛋白断 裂及细胞型态不正常的不良现象，故亦将本专利技术的红藜萃取物与猪胶原蛋白共同反应，证 实本专利技术的红藜萃取物能有效抑制胶原蛋白醣化作用，即在还原醣存在的清况下，可显著 减少胶原蛋白的醣化作用。 定义 本专利技术所称的「抗老化」作用，是指本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种红藜萃取物用于制备促进胶原蛋白生成的组合物的用途，其中该红藜萃取物是红藜以水萃取而得。
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏香绫，余锦秀，陈盈如，
申请(专利权)人：百岳特生物科技上海有限公司，百岳特生物技术上海有限公司，百岳特化妆品上海有限公司，百岳特国际贸易上海有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31
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