一种航天员专用食品自动运输加工装置及方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种航天员专用食品自动运输加工装置及方法，所述加工装置由食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置和控制系统构成，其中：所述食品基料传输装备包括主食仓、副食仓、调料仓、水储罐、缓冲室，所述烹饪装置包括烹饪釜、搅拌器、加热器，加工方法包括如下步骤：中央控制→指令→启动料仓阀门→食材经缓冲室进入烹饪釜→水注入烹饪釜→烹饪釜增压→加热→启动搅拌。本发明专利技术通过电控阀门和真空泵来克服航天微重力环境，具有操作简单、省时省力、效率高的特点；可以保证航天员长时间的失重状态下的饮食营养需求，适合在航天环境下使用。

【技术实现步骤摘要】
一种航天员专用食品自动运输加工装置及方法
本专利技术属于机械设备领域，涉及一种航天员专用食品自动运输加工装置及方法。
技术介绍
随着中国航天科学技术的快速发展，中国将于2020年左右建成的空间站，将成为中国空间科学和新技术研究实验的重要基地，届时会有多名宇航员在空间站内长期生活、工作。空间站需要有效地补给，代价非常高，因此需要采用再生的方式，追求最高效的可循环的途径。人在航天飞行过程生活中产生的废油气都需要能够有效处理，循环利用，尽量减少地面补给。为解决上述问题，需要专利技术一种航天员专用具有除烟功能食品加工设备。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种适合在航天环境下使用的航天员专用食品自动运输加工装置及方法。本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的：一种航天员专用食品自动运输加工装置，包括食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置和控制系统，所述食品基料传输装备包括主食仓、副食仓、调料仓、水储罐、缓冲室，主食仓、副食仓和调料仓的个数分别为1~10个，主食仓出口通过电控阀门FM和电控阀门F1与缓冲室连接，副食仓出口通过电控阀门FA和电控阀门F1与缓冲室连接，调料仓出口通过电控阀门FC和电控阀门F1与缓冲室连接，水储罐出口通过电控阀门F2和电控阀门F1与缓冲室连接；压力泵通过电控阀门F4与缓冲室连接，通过电控阀门F5与烹饪釜连接；所述烹饪装置包括烹饪釜、搅拌器、加热器，烹饪釜顶部固定连接搅拌器，搅拌器的传动轴从烹饪釜上端伸入内腔与烹饪釜上表面活动连接，传动轴底部设置一个搅拌桨，烹饪釜底部安装有加热器，缓冲室出口通过电控阀门F6与烹饪釜连接；所述控制系统发送指令给食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置。一种航天员专用食品自动运输加工方法，包括如下步骤：中央控制→指令→启动料仓阀门→食材经缓冲室进入烹饪釜→水注入烹饪釜→烹饪釜增压→加热→启动搅拌，具体步骤如下：（1）食材传输：通过控制系统设置指令，分别开启主食仓和/或副食仓、电控阀门FM和/或电控阀门FA、电控阀门F1、电控阀门F6，食材经过缓冲室进入烹饪釜，当食材量输出为设定的量时，关闭电控阀门FM和/或电控阀门FA；启动压力泵，开启电控阀门F4，控制压力为0.035~0.1MPa，10~30秒后关闭；（2）食材复水：开启电控阀门F2、电控阀门F1、电控阀门F6水注入烹饪釜，当水流量为500~2000ml时，关闭电控阀门F2、电控阀门F1、电控阀门F6；开启电控阀门F5、压力泵，压力0.035~0.1MPa，水温50~70℃，20~40min；（3）加入调味料：启动电控阀门FC，达到设定流入量时，关闭电控阀门FC，其他过程同（1）（启动压力泵，开启电控阀门F4，控制压力为0.035~0.1MPa，10~30秒后关闭），搅拌2~4min；（4）加热温度100~200℃启动搅拌机，2~4min后，将温度调至100~120℃，60~90min，关闭加热器。本专利技术具有如下优点：1、本专利技术通过电控阀门和真空泵来克服航天微重力环境，具有操作简单、省时省力、效率高的特点；2、本专利技术可以保证航天员长时间的失重状态下的饮食营养需求，适合在航天环境下使用。附图说明图1为航天员专用食品自动运输加工装置的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术的技术方案作进一步的说明，但并不局限于此，凡是对本专利技术技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本专利技术技术方案的精神和范围，均应涵盖在本专利技术的保护范围中。如图1所示，本专利技术提供的适合在航天环境下使用的航天员专用食品自动运输加工装置由食品基料传输装备、压力泵11、烹饪装置和控制系统10构成，其中：所述食品基料传输装备包括主食仓1、副食仓2、调料仓3、水储罐4、缓冲室5，主食仓1分为M11-1、M21-2、M31-3……Mn1-n，出口分别通过电控阀门FM1、FM2……FMn与缓冲室连接；副食仓2分为A12-1、A22-2……An2-n，出口分别通过电控阀门FA1、FA2……FAn与缓冲室5连接，调料仓3分为C13-1、C23-2……Cn3-n，出口分别通过电控阀门FC1、FC2……FCn与缓冲室连接，水储罐4出口通过电控阀门F26和电控阀门F17与缓冲室5连接；所述烹饪装置包括烹饪釜8、搅拌器9、加热器，烹饪釜8设置有排气孔15，烹饪釜8顶部固定连接搅拌器9，搅拌器9的传动轴从烹饪釜8上端伸入内腔与烹饪釜8上表面活动连接，传动轴底部设置一个搅拌桨，烹饪釜8底部安装有加热器，缓冲室出口通过电控阀门F614与烹饪釜8连接；所述压力泵11通过电控阀门F412与缓冲室5连接，通过电控阀门F513与烹饪釜8连接；所述控制系统10发送指令给食品基料传输装备、压力泵11、烹饪装置。所述的主食仓1、副食仓2、调料仓3、水储罐4、缓冲室5、烹饪釜8、搅拌器9外壳均为钛合金材质，食材运输管道均使用碳纤维材料。食材菜单及个性化选择操作步骤：1、主副食选择：1.1主食M和1.2副食S。2、主食食材选择：2.1单一主食：大米M1；小米M2；玉米M3；红豆M4；绿豆M5。2.2复合主食：M1M2，M1M3，M1M4，M1M5，M2M3，M2M4，M2M5，M3M4，M3M5，M4M5。2.3主食类型：2.3.1米饭和2.3.2粥。2.4用餐人数：1-5人。3、副食食材选择：3.1肉类：A：猪肉A1；牛肉A2；鸡肉A3；鱼肉A4；虾A5。3.2蔬菜：B：胡萝卜B1；山药B2；竹笋B3；西红柿B4；黄瓜B5；豆角B6；木耳B7；蘑菇B8；菠菜B9；茄子B10。3.3荤素搭配：AB：A1B1；A1B2；A1B3；........A5B1；..........A5B10。3.4荤荤搭配：A1A2，.....A1A5；A2A3.........A5；A3A4；A4A5。3.5素素搭配：B1B2.........B1B10；B2B3........B10。4、副食类型选择：4.1炖菜、4.2炒菜、4.3汤。4.4口味选择：4.4.1咸味：重；中；轻；无。4.4.2甜味：重；中；轻；无。4.4.3辣味：重；中；轻；无。4.4.4酸味：重；中；轻；无。4.4.5鲜味：重；中；轻；无。4.5用餐人数选择：1—5人。以牛肉炖胡萝卜为例：A1—牛肉，A2—胡萝卜。1、食材传输：通过控制系统10设置指令，分别开启副食仓A12-1、A22-2、电控阀门FA1、FA2、电控阀门F17、电控阀门F614，当副食仓A12-1输出量150g、A22-2输出量为100g时，关闭电控阀门FA1、FA2；启动压力泵11，开启电控阀门F412，控制压力为0.1MPa，30秒后关闭；2、食材复水：开启电控阀门F26、电控阀门F17、电控阀门F614，水注入烹饪釜8，当水流量为1000ml时，关闭电控阀门F26、电控阀门F17、电控阀门F614；开启电控阀门F513、压力泵11，压力0.1MPa，水温50℃，20min；3、加入调味料：启动胡椒粉阀门FC1，固态酱油阀门FC2，流入量分别为2.5g，其他过程同1，搅拌2min；4、加热温度200℃，启动搅拌机9，3min后，将温度调至100℃，90min，关闭加热器。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种航天员专用食品自动运输加工装置，其特征在于所述加工装置由食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置和控制系统构成，其中：所述食品基料传输装备包括主食仓、副食仓、调料仓、水储罐、缓冲室，主食仓出口通过电控阀门FM和电控阀门F1与缓冲室连接，副食仓出口通过电控阀门FA和电控阀门F1与缓冲室连接，调料仓出口通过电控阀门FC和电控阀门F1与缓冲室连接，水储罐出口通过电控阀门F2和电控阀门F1与缓冲室连接；压力泵通过电控阀门F4与缓冲室连接，通过电控阀门F5与烹饪釜连接；所述烹饪装置包括烹饪釜、搅拌器、加热器，烹饪釜顶部固定连接搅拌器，搅拌器的传动轴从烹饪釜上端伸入内腔与烹饪釜上表面活动连接，传动轴底部设置一个搅拌桨，烹饪釜底部安装有加热器，缓冲室出口通过电控阀门F6与烹饪釜连接；所述控制系统发送指令给食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置。

【技术特征摘要】
1.一种航天员专用食品自动运输加工装置，其特征在于所述加工装置由食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置和控制系统构成，其中：所述食品基料传输装备包括主食仓、副食仓、调料仓、水储罐、缓冲室，主食仓出口通过电控阀门FM和电控阀门F1与缓冲室连接，副食仓出口通过电控阀门FA和电控阀门F1与缓冲室连接，调料仓出口通过电控阀门FC和电控阀门F1与缓冲室连接，水储罐出口通过电控阀门F2和电控阀门F1与缓冲室连接；压力泵通过电控阀门F4与缓冲室连接，通过电控阀门F5与烹饪釜连接；所述烹饪装置包括烹饪釜、搅拌器、加热器，烹饪釜顶部固定连接搅拌器，搅拌器的传动轴从烹饪釜上端伸入内腔与烹饪釜上表面活动连接，传动轴底部设置一个搅拌桨，烹饪釜底部安装有加热器，缓冲室出口通过电控阀门F6与烹饪釜连接；所述控制系统发送指令给食品基料传输装备、压力泵、烹饪装置。2.根据权利要求1所述的航天员专用食品自动运输加工装置，其特征在于所述主食仓、副食仓、调料仓、水储罐、缓冲室、烹饪釜、搅拌器外壳均为钛合金材质。3.根据权利要求1或2所述的航天员专用食品自动运输加工装置，其特征在于所述主食仓、副食仓和调料仓...

【专利技术属性】
技术研发人员：王振宇，伊娟娟，白海娜，李辉，程翠林，史旺，王哲，胡俊飞，
申请(专利权)人：哈尔滨工业大学，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23