【技术实现步骤摘要】
自动炒菜锅
本专利技术涉及自动家电
,尤其涉及一种自动炒菜锅。
技术介绍
中国的饮食博大精深,体现在烹饪方式上就有煎、炒、烹、炸、炖、焖、煮等多种烹调技法。各种烹调方式的实质是被烹调物经过不同搭配以及各种预期火候状态后,得到不同味觉甚至视觉效果的菜品,然而,烹调技艺的掌握需要常年不断的积累以及繁复的技艺学习,一般人往往难以胜任。目前出现了一些自动炒菜机,但往往不能实现对被加工食品的全自动加工,如还需要人工切菜等的人为介入,本专利技术提供的自动炒菜锅克服了这一缺陷,同时提高了炒菜的效率。
技术实现思路
为实现本专利技术之目的,采用以下技术方案予以实现:一种自动炒菜锅,包括:咀嚼系统和自动翻炒机构;其中咀嚼系统包括上颚,下颚,舌体,传动带,按爪,转刀,固定轴,旋转轴,后项,杠杆,调料瓶,调料导管,前项;自动翻炒机构包括:锅,操作台,锅的运动轨道,电机,支撑臂,水平支撑板,圆柱凸轮,轮子,竖直支撑板;上颚,下颚,前项,后项,舌体分别模拟人的上、下颚、前脖颈,后脖颈,上颚与后项相连,下颚与前项相连;舌体,传动带,按爪,转刀安装于上颚和下颚之间咀嚼系统的壳体内部;舌体一端 ...
【技术保护点】
一种自动炒菜锅,包括:咀嚼系统和自动翻炒机构;其中咀嚼系统包括上颚,下颚,舌体,传动带,按爪,转刀,固定轴,旋转轴,后项,杠杆,调料瓶,调料导管,前项;自动翻炒机构包括:锅,操作台,锅的运动轨道,电机,支撑臂,水平支撑板,圆柱凸轮,轮子,竖直支撑板;上颚,下颚,前项,后项,舌体分别模拟人的上、下颚、前脖颈,后脖颈,舌头,上颚与后项相连,下颚与前项相连;舌体,传动带,按爪,转刀安装于上颚和下颚之间咀嚼系统的壳体内部;舌体一端枢轴连接于传动带的一端,另一端对着上颚和下颚之间的开口;按爪安装在传动带上方,转刀安装在传动带另一端后部;杠杆通过杠杆中心连接于转刀下部前项和后项之间的咀 ...
【技术特征摘要】
1.一种自动炒菜锅,包括:咀嚼系统和自动翻炒机构;其中咀嚼系统包括上颚,下颚,舌体,传动带,按爪,转刀,固定轴,旋转轴,后项,杠杆,调料瓶,调料导管,前项;自动翻炒机构包括:锅,操作台,锅的运动轨道,电机,支撑臂,水平支撑板,圆柱凸轮,轮子,竖直支撑板;上颚、下颚、前项、后项、舌体分别模拟人的上、下颚、前脖颈、后脖颈、舌头,上颚与后项相连,下颚与前项相连;舌体,传动带,按爪,转刀安装于上颚和下颚之间咀嚼系统的壳体内部;舌体一端枢轴连接于传动带的一端,另一端对着上颚和下颚之间的开口;按爪安装在传动带上方,转刀安装在传动带另一端后部;杠杆通过杠杆中心连接于转刀下部前项和后项之间的咀嚼系统的壳体内部;调料瓶安装在前项前部,通过其下部的调料导管与前项连通;锅的运动轨道位于前项、后项下部开口的下方,安装于操作台和竖直支撑板之间,锅的运动轨道下部还安装有加热器;竖直支撑板一端竖直连接于水平支撑板一端上,水平支撑板的另一端与操作台连接,水平支撑板上部安装有电机和圆柱凸轮;电机带动圆柱凸轮转动,圆柱凸轮位于锅的运动轨道下部,锅位于运动轨道...
【专利技术属性】
技术研发人员:史赛赛,史云,马计铃,史根发,赵春香,
申请(专利权)人:上海理工大学,
类型:发明
国别省市:上海;31
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