一种佐餐减肥酱制造技术

本发明专利技术公开了一种佐餐减肥酱，包括如下组分及其重量百分比：鲜红辣椒70-85%、老姜1-2%、蒜：2-4%、食盐6-10%、荞面粉1-2%、魔芋粉2-4%、L-左旋肉碱0.02-0.05%、茶叶提取物1-2%、枸杞子提取物2-3%、荷叶0.5-1.5%、决明子0.2-0.6%、蒌蒿0.04-0.08%、紫苏叶0.01-0.02%、当归0.01-0.02%、甜菊叶1-2%、生山楂0.1-0.5%、丹参0.02-0.04%、桑葚0.01-0.02%、黑豆0.3-0.8%、车前子0.01-0.02%、酸枣仁0.2-0.7%、芝麻0.5-1.5%、食品添加剂0.01-0.1%，维C粉1-2%，本发明专利技术所述的一种佐餐减肥酱，将减肥成分与辣酱合理结合，采用科学的制备方法，制造出的减肥辣酱口感好，营养全面，不腹泻，无任何副作用，安全可靠，效果显著。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种佐餐减肥酱，其特征在于：包括如下组分及其重量百分比：鲜红辣椒70‑85%、老姜1‑2%、蒜：2‑4%、食盐6‑10%、荞面粉1‑2%、魔芋粉2‑4%、L‑左旋肉碱0.02‑0.05%、茶叶提取物1‑2%、枸杞子提取物2‑3%、荷叶0.5‑1.5%、决明子0.2‑0.6%、蒌蒿0.04‑0.08%、紫苏叶0.01‑0.02%、当归0.01‑0.02%、甜菊叶1‑2%、生山楂0.1‑0.5%、丹参0.02‑0.04%、桑葚0.01‑0.02%、黑豆0.3‑0.8%、车前子0.01‑0.02%、酸枣仁0.2‑0.7%、芝麻0.5‑1.5%、食品添加剂0.01‑0.1%，维C粉1‑2%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：潘月娥，
申请(专利权)人：潘月娥，
类型：发明
国别省市：江苏;32