一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质的方法技术

本发明专利技术涉及一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质的方法，是采用热水与乙醇分步提取、大孔吸附树脂AB-8纯化、浓缩、冷冻干燥最终得到强抗氧化活性的提取物，属于天然产物提取领域。本发明专利技术采用金花老白茶产业的副产品——金花老白茶为原料制备强抗氧化的活性物质，变废为宝，是一种绿色产业；且工艺较为简单，无须较大设备投资，非常适合于大规模产业化生产，为下一步开发出系列金花老白茶功能性食品打下基础。所制备的抗氧化活性物质产品适用于食品抗氧化剂、功能性食品和医药行业。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于天然产物提取领域，特别是一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质 的方法。
技术介绍
金花老白茶外形多为圆形饼状，其以老白茶为原料经过原料筛分精制、汽蒸怄 堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序加工而成。品质较好的金花老白茶饼面色泽黑 褐，香气纯正，菌花香浓郁，滋味醇和，汤色橙黄明亮。"金花"，学名冠突散囊菌（Eurotium cristatum)，是成就金花老白茶独特品质的关键因子，"金花"的茂密程度视为鉴别金花老 白茶品质好坏的核心指标，更是老白茶保健养生功效的重要物质基础。老白茶可有效调控 人体糖脂代谢，具有降低人体血液中胆固醇、甘油三脂和血糖的功效。金花老白茶中茶多酚 的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含 有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中 多余的糖分，促进血糖平衡。已有学者研宄发现，金花老白茶叶中有含量丰富的黄烷醇衍生 物、黄酮醇甙类等主要是以甙的形式存在黄酮类化合物，其所结合的糖主要为葡萄糖，这 些化合物的分子结构中都有多个酚羟基，是天然的抗氧化剂，具有重要的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从金花老白茶中提取抗氧化活性物质的方法，其特征在于，其提取方法的步骤如下：（1）将金花老白茶于阴凉处晾干、超微粉碎机粉碎，过孔径为400～600μm的筛子，形成金花老白茶叶粉；（2）称取6～10g金花老白茶叶粉置于500 ml锥形瓶中，加入250～400mL蒸馏水在75～95℃热水浴中浸提，恒温震荡浸提15～30min，重复浸提2～3次，浸提完毕后趁热减压过滤，滤液装入干净的容器中得金花老白茶叶粉水提液，残渣用热蒸馏水洗涤；（3）称取6～10g步骤（2）获得的金花老白茶叶粉水提残渣置于500 ml锥形瓶中，加入250～400mL浓度为20～40%的乙醇溶液在45～65℃，恒温震荡浸提30～...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林星辰，林飞应，胡云峰，叶传财，陈志强，
申请(专利权)人：福建省福鼎市名山茶叶有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35