一种龙眼干的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种龙眼干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1)选择新鲜的龙眼，将龙眼表面用清水洗净；2)将洗净的龙眼平铺放入竹篮内，置于阳光下曝晒，五成干后再用焙灶焙干；3)把七八成干的龙眼用于剥去果壳，取下果肉；4）使用叠片法，将每5-6片果肉相叠，用于压成一小块；5）将叠好的龙眼干放入烤房，烘干；6）烘好的龙眼干进行保鲜、杀菌、袋装。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种龙眼干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1) 选择新鲜的龙眼，将龙眼表面用清水洗净；2) 将洗净的龙眼平铺放入竹篮内，置于阳光下曝晒，五成干后再用焙灶焙干；3) 把七八成干的龙眼用于剥去果壳，取下果肉；4）使用叠片法，将每5‑6片果肉相叠，用于压成一小块；5）将叠好的龙眼干放入烤房，烘干；6）烘好的龙眼干进行保鲜、杀菌、袋装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：施大卫，
申请(专利权)人：施大卫，
类型：发明
国别省市：江苏;32