一种蜂蜜香蕉干的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种蜂蜜香蕉干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1)选择新鲜的那龙蕉，去皮；2)将去皮的香蕉切片，使其成为厚度2-3mm的均匀薄片；3)将香蕉片放入蜂蜜水中浸泡30min,沥干水分备用；4）香蕉片置入药水中浸泡30-40min，浸泡时药水液面要高于果片面15-20cm；5）将串好的香蕉片放入干燥室低火、脱水；6）将脱水的苹果片放入密封的罐中，进行回软，剔除废果和湿品；7）回软后的蜂蜜香蕉干进行保鲜、杀菌、袋装。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蜂蜜香蕉干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1) 选择新鲜的那龙蕉，去皮；2) 将去皮的香蕉切片，使其成为厚度2—3mm的均匀薄片；3) 将香蕉片放入蜂蜜水中浸泡30min,沥干水分备用；4）香蕉片置入药水中浸泡30—40min，浸泡时药水液面要高于果片面15—20cm； 5）将串好的香蕉片放入干燥室低火、脱水；6）将脱水的苹果片放入密封的罐中，进行回软，剔除废果和湿品；7）回软后的蜂蜜香蕉干进行保鲜、杀菌、袋装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：施大卫，
申请(专利权)人：施大卫，
类型：发明
国别省市：江苏;32