加热烹调器制造技术

本实用新型专利技术提供一种使收纳于锅状容器的被加热物的存积状态最佳化，并抑制微生物等向锅状容器内混入的加热烹调器。该加热烹调器具有：烹调器主体；锅状容器，其设置于烹调器主体，并收纳被加热物；加热部，其对锅状容器进行加热；盖体，其载置于锅状容器，并具备使锅状容器内的蒸气排出的通气口；以及通气阀，其对通气口进行开闭，并在通气口关闭时封闭锅状容器，加热部构成为：在加热并烹调被加热物的烹调模式结束后停止加热，并在通气口关闭的状态下对被加热物进行常温保存。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及具备控制部的加热烹调器。
技术介绍
在以往，提出了如下的加热烹调器，该加热烹调器将收纳肉、鱼或者蔬菜等食材、调味料等被加热物的锅状容器设置于烹调器主体，对这些被加热物进行加热烹调。在专利文献I中公开了如下的电饭煲，该电饭煲具备将电饭锅内部与外部连接起来的排气通路，对封堵该排气通路的安全阀进行控制从而进行保温调整。在专利文献I的保温步骤中，如果在电饭锅内部处于预先设定的基准温度以下的状态下，持续规定时间以上地检测到盖体的封堵状态，则使螺线管执行动作，利用安全阀来封堵排气通路。由此，该现有技术是想要有效地对电饭锅内部进行保湿的技术。专利文献1:日本特开2008 - 67843号公报(权利要求1，第6页)然而，专利文献I所公开的电饭煲在保温步骤中，如果在电饭锅内处于预先设定的基准温度以下的状态下，持续规定时间以上地检测到盖体的封堵状态，则使螺线管执行动作，利用安全阀来封堵排气通路，从而封闭电饭锅内部。因此，存在如下可能性:在电饭锅内的温度降低的期间，存在于电饭煲周围空气中的微生物会通过排气通路而混入电饭锅内部。
技术实现思路
本技术是以上述课题为背景而提出的，提供一种使收纳于锅状容器的被加热物的存积状态最佳化，并抑制微生物等向锅状容器内部混入的加热烹调器。本技术的加热烹调器具有:烹调器主体；锅状容器，其设置于烹调器主体，并收纳被加热物；加热部，其对锅状容器进行加热；盖体，其载置于锅状容器，并具备使锅状容器内的蒸气排出的通气口 ；以及通气阀，其对通气口进行开闭，并在通气口关闭时封闭锅状容器，加热部构成为:在加热并烹调被加热物的烹调模式结束后停止加热，并在通气口关闭的状态下对被加热物进行常温保存。优选在所述加热烹调器中，还具有模式设定部，所述模式设定部具备保存设定模式的功能，即设定在所述烹调模式结束后对所述被加热物进行常温保存的常温保存模式或者在所述烹调模式结束后对所述被加热物进行加温保存的加温保存模式，作为烹调模式结束后进行的保存模式，所述加热部构成为在由所述模式设定部设定了所述常温保存模式的情况下，在所述烹调模式结束后停止加热，并在所述通气口关闭的状态下对所述被加热物进行常温保存，并且构成为在由所述模式设定部设定了所述加温保存模式的情况下，在所述烹调模式结束后以预先设定的温度对所述被加热物进行加温。优选在所述加热烹调器中，所述模式设定部具有显示所述烹调器主体的动作状态的功能，所述模式设定部显示自烹调开始的经过时间、烹调开始的时刻、自烹调结束的经过时间、烹调结束的时刻、自前一次再加热开始的经过时间、前一次再加热开始的时刻、自前一次再加热结束的经过时间、前一次再加热结束的时刻以及再加热的次数这样的信息中的至少一个以上。优选在所述加热烹调器中，还具有压力调整部，所述压力调整部调整所述锅状容器内的压力，所述压力调整部构成为:在执行所述烹调模式时，将所述锅状容器内的压力调整为大气压以上的压力。优选在所述加热烹调器中，还具有容器温度检测部，所述容器温度检测部检测所述锅状容器的温度，所述加热烹调器构成为根据由所述容器温度检测部检测出的温度，来对所述加热部的停止进行判定。优选在所述加热烹调器中，还具有容器内温度检测部，所述容器内温度检测部检测所述锅状容器内的温度，所述加热烹调器构成为根据由所述容器内温度检测部检测出的温度，来对所述加热部的停止进行判定。优选在所述加热烹调器中，所述加热部构成为:根据由所述容器内温度检测部检测的温度，来对所述被加热物进行再次加热。优选在所述加热烹调器中，所述加热部构成为:在所述通气口关闭的状态下对所述被加热物进行再次加热。优选在所述加热烹调器中，还具有时间测量部，所述时间测量部计算经过时间，所述加热烹调器构成为根据由所述时间测量部测量出的时间，来对所述加热部的停止进行判定。优选在所述加热烹调器中，还具有时间测量部，所述时间测量部计算经过时间，所述时间测量部进行自所述烹调模式结束的经过时间的测量，所述加热部构成为:根据由所述时间测量部测量出的时间，来对所述被加热物进行再次加热。优选在所述加热烹调器中，能够设定在所述烹调模式结束后对烹调后的所述被加热物进行再次加热的再加热模式。优选在所述加热烹调器中，还具有时间测量部，所述时间测量部计算经过时间，所述时间测量部进行自所述再加热模式结束的经过时间的测量，所述加热部构成为:根据由所述时间测量部测量的时间，来对所述被加热物进行再次加热。优选在所述加热烹调器中，还具有盖判定部，所述盖判定部对所述盖体是否打开进行判定，所述加热部构成为:在由所述盖判定部判定为所述盖体打开的情况下，对所述被加热物进行再次加热。根据本技术，由于能够利用模式设定部来设定保存模式，所以在设定了该保存模式时，不消耗电力，有利于节能。【附图说明】图1是表示实施方式I的加热烹调器I的侧视图。图2是表示实施方式I的加热烹调器I的通气口 7打开的状态的侧视图。图3是表示实施方式I的加热烹调器I的通气口 7关闭的状态的侧视图。图4是表示实施方式I的加热烹调器I的框图。图5是表示实施方式I的烹调模式C时的动作的流程图。图6是表示实施方式I的常温保存模式P时的动作的流程图。图7是表示实施方式I的加温保存模式K时的动作的流程图。图8是表示实施方式2的再加热模式R时的动作的流程图。图9是表示实施方式3的加热烹调器I的侧视图。图10是表示实施方式3的烹调模式C时的动作的流程图。图11是表示实施方式4的再加热模式R时的动作的流程图。附图标记说明1...加热烹调器；2...烹调器主体；3...锅状容器；3a...凸缘；3b...把手部；4...加热部；5...模式设定部；6...盖体；6a...盖填密件(packing)；6b...盖旋钮；6c...外盖；6cL ??内盖；6e.??开口 ；6f...卡止件-J...通气口 ；7a...调压口 ；8….通气阀；8a...阀体；11...容器盖；lla...孔部；12...容器温度检测部；13...时间测量部；14...铰接部(hinge) ；15...盒(cartridge) ；15a...蒸气引入口 ；15b...蒸气排出口 ；16...容器内温度检测部；21...控制部；22...判定机构；23...模式执行机构；24...存储部；31...压力调整部；32...调压阀；33...调压装置；34...阀座；35...框架；36...阀室；37...调压室；38...调压空间填密件；51...被加热物；52...食材；53…汤汁。【具体实施方式】以下，一边参照附图一边对本技术的加热烹调器的实施方式进行说明。此外，本技术不受以下要说明的实施方式的限定。另外，包含图1在内，在以下的附图中存在各构成部件的大小关系与实际的大小关系不同的情况。实施方式1.图1是表示实施方式I的加热烹调器I的主视图。根据该图1，对加热烹调器I进行说明。如图1所示，加热烹调器I具备烹调器主体2以及设置于烹调器主体2的锅状容器3。(烹调器主体2)加热烹调器I是利用设置于烹调器主体2的加热部4，对锅状容器3进行加热从而烹调被加热物51的装置，其中，在锅状容器3中收纳有肉、蔬菜等食材52以及汤汁53之类的被加热物51。烹调器主体2除本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加热烹调器，其特征在于，具有：烹调器主体；锅状容器，其设置于所述烹调器主体，并收纳被加热物；加热部，其对所述锅状容器进行加热；盖体，其载置于所述锅状容器，并具备使所述锅状容器内的蒸气排出的通气口；以及通气阀，其对所述通气口进行开闭，并在所述通气口关闭时封闭所述锅状容器，所述加热部构成为：在加热并烹调所述被加热物的烹调模式结束后停止加热，并在所述通气口关闭的状态下对所述被加热物进行常温保存。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：伊藤千寻，永田滋之，石原杏子，
申请(专利权)人：三菱电机株式会社，
类型：新型
国别省市：日本;JP