【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种添加乳化稳定剂的糯米湿胶,其特征在于其是由下述重量份的原料经糊化、交联、络合反应制得:去离子水 71~76份,小麦变性淀粉 2.0~2.5份,糯米淀粉 2.0~5.0份,交联醚化淀粉 7.5~8.5份,小麦淀粉 7~10份,尿素 2~2.5份,乳化稳定剂 0.05~0.1份,氢氧化钠 0.6~0.7份,冰乙酸 1~1.2份,双乙酸钠 0.2~0.4份,丙酸钙 0.2~0.4份,杀菌剂 0.2~0.4份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:周春生,张智辉,詹国锋,王江虹,
申请(专利权)人:桐乡嘉力丰实业股份有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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