冬瓜芦荟汤及其制作方法技术

一种冬瓜芦荟汤及其制作方法，其特征在于其配方为：冬瓜、芦荟、调料适量，其配比为：冬瓜∶芦荟为４５－６０％∶５５－４０％；制作方法是由以下步骤构成：（１）将冬瓜、芦荟去皮洗净，切成小块，放入开水中焯一下；（２）将冬瓜、芦荟，葱末、姜末、食盐一起放入锅内加适量清水同煮；（３）半小时以后再加入鸡精，放入香油；（４）经过高温灭菌，冷却，保鲜分装。本发明专利技术的优越性在于：１．制作工艺简单，营养丰富，制作过程对冬瓜和芦荟的营养成分保存完好；２．将冬瓜和芦荟的营养成分充分结合；３．制成品营养丰富，香味浓郁，食用方便。

【技术实现步骤摘要】
(一)
：本专利技术涉及一种快餐营养食品及其制作方法，特别是一种冬瓜芦荟汤及其制作方法。(二)
技术介绍
：冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。目前，市面上出售的此类食品没有把以上各种营养充分结合起来，普遍存在营养成分单一、成分不易吸收，制作过程中营养成分破坏较大，食用不方便等弊端。(三)
技术实现思路
：本专利技术的目的在于设计一种冬瓜芦荟汤及其制作方法，它能克服上述弊端，是一种制作工艺简单、营养丰富的产品及制作方法。本专利技术的技术方案：一种冬瓜芦荟汤，其特征在于其配方为：冬瓜、芦荟、调料适量，其配比为：冬瓜∶芦荟为45-60％∶55-40％。上述所说的调料可以依照不同口味做常规调整。一种冬瓜芦荟汤的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)将冬瓜、芦荟去皮洗净，切成小块，放入开水中焯一下；(2)将冬瓜、芦荟，葱末、姜末、食盐一起放入锅内加适量清水同煮；(3)半小时以后再加入鸡精，放入香油；(4)经过高温灭菌，冷却，保鲜分装。上述所说的保鲜分装可以是罐装或利乐盒装。本专利技术的优越性在于：1、制作工艺简单，营养丰富，制作过程对冬瓜和芦荟的营养成分保存完好；2、将冬瓜和芦荟的营养成分充分结-->合；3、制成品营养丰富，香味浓郁，食用方便。(四)具体实施方式：实施例：一种冬瓜芦荟汤，其特征在于其配方为：冬瓜、芦荟、调料适量，其配比为：冬瓜∶芦荟为50％∶50％。上述所说的调料可以依照不同口味做常规调整，可以制为川味汤、鲁味汤、粤味汤。一种冬瓜芦荟汤的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)将冬瓜、芦荟去皮洗净，切成小块，放入开水中焯一下；(2)将冬瓜、芦荟，葱末、姜末、食盐一起放入锅内加适量清水同煮；(3)半小时以后再加入鸡精，放入香油；(4)经过高温灭菌，冷却，保鲜分装。上述所说的保鲜分装是利乐盒装。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冬瓜芦荟汤，其特征在于其配方为：冬瓜、芦荟、调料适量，其配比为：冬瓜∶芦荟为４５－６０％∶５５－４０％。

【技术特征摘要】
1、一种冬瓜芦荟汤，其特征在于其配方为：冬瓜、芦荟、调料适量，其配比为：冬瓜∶芦荟为45-60％∶55-40％。2、根据权利要求1所说的一种冬瓜芦荟汤，其特征在于冬瓜∶芦荟为50％∶50％。3、一种冬瓜芦荟汤的制作方法，其特征在于它是由以下步骤构成：(1)将冬瓜、芦荟去...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵发，
申请(专利权)人：天津中英纳米科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]