【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种金色米,其特征在于由以下重量份的原料制成:大米300‑320、瓜子仁10‑11、麦芽糖5‑6、面粉20‑22、腐乳12‑15、糜子20‑21、南瓜100‑110、虾米4‑5、蚬肉5‑6、胶股蓝2‑3、三七花1‑2、红景天2‑3、桂圆壳4‑5、黑血藤1‑2、扶芳藤1‑2、熏料40‑50、粽叶适量、营养添加剂8‑9;所述熏料由下列重量份的原料制成:茶渣20‑22、锯末30‑35、苹果花4‑5;制备方法为:将茶渣、苹果花晒干后与剩余物料混合,即得;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:香菇10‑11、松仁7‑8、椰子汁3‑4、豆腐20‑21;制备方法为:(1)将豆腐碾碎,沥去水分,与椰子汁混合拌匀,隔水大火蒸10‑15分钟后取出,烘干后进行超微粉碎;(2)将香菇加4‑5倍的水打浆,得浆液;将松仁入锅,小火炒香后倒入浆液,大火煮沸后过滤除渣,所得滤液经喷雾干燥制成粉末,然后与步骤(1)所得物料混合均匀,即得。
【技术特征摘要】
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