本发明专利技术公开了一种大蒜切片器，包括底座、刀片架和刀片，所述刀片架与底座一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，所述刀片均匀垂直分布在刀片架内，所述刀片下端与刀片架下端齐平，在所述底座四周设置有挡板，所述底座设置把手Ⅰ的一侧挡板上设置有通槽，所述刀片架的把手Ⅱ插入通槽中沿通槽活动；由于底座四周设置有挡板，使切好的大蒜片收拢在大蒜切片器内，不会落在大蒜切片器外而弄脏厨房台面，用手同时握住把手Ⅰ和把手Ⅱ，用力翻转大蒜切片器将切好的大蒜片倒出即可；另外，底座与刀片架一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，这样在切大蒜片时比较省力；与现有技术相比，该大蒜切片器结构简单、使用方便。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种大蒜切片器，包括底座、刀片架和刀片，所述刀片架与底座一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，所述刀片均匀垂直分布在刀片架内，所述刀片下端与刀片架下端齐平，在所述底座四周设置有挡板，所述底座设置把手Ⅰ的一侧挡板上设置有通槽，所述刀片架的把手Ⅱ插入通槽中沿通槽活动；由于底座四周设置有挡板，使切好的大蒜片收拢在大蒜切片器内，不会落在大蒜切片器外而弄脏厨房台面，用手同时握住把手Ⅰ和把手Ⅱ，用力翻转大蒜切片器将切好的大蒜片倒出即可；另外，底座与刀片架一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，这样在切大蒜片时比较省力；与现有技术相比，该大蒜切片器结构简单、使用方便。【专利说明】 一种大蒜切片器
本专利技术涉及一种厨房用具，尤其涉及一种使用方便的大蒜切片器。
技术介绍
大蒜为百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞莖，呈扁球形或短圆锥形；每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和砸等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含砸量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的。大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣，可食用或供调味，亦可入药，具有保健功能和药用价值。 在日常食用时，大多作为调味料使用，常需要将大蒜切片，大多采用手工切片，由于蒜瓣较小，且形状呈扁球形，为不规则的，切片时蒜瓣易滑动，容易切伤手指，操作不安全。目前，现有的大蒜切片机械或装置，要么是大型机械，不适宜家庭使用，要么结构复杂，操作复杂，不适宜家庭使用。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种结构简单、使用方便、安全的简易大蒜切片器。 本专利技术通过以下技术手段解决上述问题: 一种大蒜切片器，包括底座、刀片架和刀片，所述刀片架与底座一端铰接，另一端分别设置把手I和把手II，所述刀片均匀垂直分布在刀片架内，所述刀片下端与刀片架下端齐平，在所述底座四周设置有挡板，所述底座设置把手I的一侧挡板上设置有通槽，所述刀片架的把手II插入通槽中沿通槽活动。 进一步，所述的一种大蒜切片器，所述底座与刀片架接触的一面上设置有通体的凹槽，所述凹槽设置的方向与刀片的方向垂直。 进一步，所述的一种大蒜切片器，所述把手I和把手II错开设置。 进一步，所述的一种大蒜切片器，所述底座与刀片架铰接一端的挡板上还设置有一挂环。 进一步，所述的一种大蒜切片器，所述刀片之间的间距为l-3mm。 本专利技术的有益效果: 本专利技术的一种大蒜切片器，包括底座、刀片架和刀片，所述刀片架与底座一端铰接，另一端分别设置把手I和把手II，所述刀片均匀垂直分布在刀片架内，所述刀片下端与刀片架下端齐平，在所述底座四周设置有挡板，所述底座设置把手I的一侧挡板上设置有通槽，所述刀片架的把手II插入通槽中沿通槽活动。与现有技术相比，其结构简单、使用方便，将大蒜放置于底座上，用手握住把手II，把手II插入通槽中沿通槽活动，使刀片架切向底座上的大蒜，在刀片的作用下大蒜被切成片状，然后用手同时握住把手I和把手II，用力翻转大蒜切片器将切好的大蒜片倒出即可。由于底座四周设置有挡板，使切好的大蒜片收拢在大蒜切片器内，不会落在大蒜切片器外而弄脏厨房台面，另外，底座与刀片架一端铰接，另一端分别设置把手I和把手II，这样在切大蒜片时比较省力。 【专利附图】【附图说明】 下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步描述。 图1为本专利技术的大蒜切片器的结构示意图。 图2为本专利技术的大蒜切片器利用挂环悬挂时的结构示意图。 【具体实施方式】 以下将结合附图对本专利技术进行详细说明，如图1-2所示: 本专利技术的一种大蒜切片器，包括底座1、刀片架2和刀片3，所述刀片架2与底座I一端铰接，另一端分别设置把手I 41和把手II 42，所述刀片3均匀垂直分布在刀片架2内，所述刀片3下端与刀片架2下端齐平，在所述底座I四周设置有挡板5，所述底座I设置把手I 41的一侧挡板上设置有通槽6，所述刀片架2的把手II 42插入通槽6中沿通槽6活动。使用时，将大蒜放置于底座上，用手握住把手II，把手II插入通槽中沿通槽活动，使刀片架切向底座上的大蒜，在刀片的作用下大蒜被切成片状，然后用手同时握住把手I和把手II，用力翻转大蒜切片器将切好的大蒜片倒出即可。由于底座四周设置有挡板，使切好的大蒜片收拢在大蒜切片器内，不会落在大蒜切片器外而弄脏厨房台面，另外，底座与刀片架一端铰接，另一端分别设置把手I和把手II，这样在切大蒜片时比较省力。与现有技术相比，其结构简单、使用方便。 作为上述技术方案的进一步改进，所述底座I与刀片架2接触的一面上设置有通体的凹槽7，所述凹槽7设置的方向与刀片3的方向垂直。设置凹槽7的作用在于:清洗干净的大蒜带有水，将清洗干净的大蒜直接放置于底座I上时，水会通过底座I上设置的通体的凹槽7流出，而避免在大蒜切片器内积水；另外，在不使用该大蒜切片器时，可将刀片架2放下置于底座I上，此时，刀片架2上的刀片3也置于底座I上，凹槽7可以使底座I与刀片3之间留有空隙，保持通透，通风易干燥，避免刀片3生锈。 作为上述技术方案的进一步改进，所述把手I 41和把手II 42错开设置，这样可以使刀片架2与底座I最大限度的相互靠近，完全将大蒜切断成大蒜片。 作为上述技术方案的进一步改进，所述底座I与刀片架2铰接一端的挡板5上还设置有一挂环8，通过挂环8可将本专利技术的大蒜切片器悬挂起来，方便收纳，另外，也可使清洗后的大蒜切片器内不积水，避免发霉或生锈。 作为上述技术方案的进一步改进，所述刀片3之间的间距为l_3mm。 最后说明的是，以上实施例仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本专利技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本专利技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本专利技术技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本专利技术的权利要求范围当中。【权利要求】1.一种大蒜切片器，其特征在于:包括底座(I)、刀片架(2)和刀片(3)，所述刀片架(2)与底座(I) 一端铰接，另一端分别设置把手I (41)和把手II (42)，所述刀片(3)均匀垂直分布在刀片架(2)内，所述刀片(3)下端与刀片架(2)下端齐平，在所述底座(I)四周设置有挡板(5)，所述底座(I)设置把手I (41)的一侧挡板上设置有通槽￠)，所述刀片架(2)的把手II (42)插入通槽(6)中沿通槽(6)活动。2.根据权利要求1所述的一种大蒜切片器，其特征在于，所述底座(I)与刀片架(2)接触的一面上设置有通体的凹槽(7)，所述凹槽(7)设置的方向与刀片(3)的方向垂直。3.根据权利要求1所述的一种大蒜切片器，其特征在于，所述把手I(41)和把手II (42)错开设置。4.根据权利要求1-3任一项所述的一种大蒜切片器，其特征在于:所述底座(I)与刀片架(2)铰接一端的挡板(5)上还设置有一挂环(8)。【文档编号】B26D5/10GK104476594SQ2014本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种大蒜切片器，其特征在于：包括底座(1)、刀片架(2)和刀片(3)，所述刀片架(2)与底座(1)一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ(41)和把手Ⅱ(42)，所述刀片(3)均匀垂直分布在刀片架(2)内，所述刀片(3)下端与刀片架(2)下端齐平，在所述底座(1)四周设置有挡板(5)，所述底座(1)设置把手Ⅰ(41)的一侧挡板上设置有通槽(6)，所述刀片架(2)的把手Ⅱ(42)插入通槽(6)中沿通槽(6)活动。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：林浩，
申请(专利权)人：荣昌县粤兴不锈钢有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85
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