【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种大蒜自动去皮捣碎设备。
技术介绍
大蒜是烹饪菜肴最常用的配料之一,无论是荤菜还是素菜烹饪时都离不开大蒜。当大批量烹饪菜肴时,就需要大量的大蒜蒜末,这时如果大蒜采用手工剥皮、捣碎,加工起来即耗时又耗力,而且具有一定的刺激性气味。因此,人们通常是不愿意干这类活儿的。为了解决这个问题,需要设计一种大蒜自动去皮捣碎设备。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种省时省力的大蒜自动去皮捣碎设备,解决目前存在的问题。实现本技术目的的技术方案是:一种大蒜自动去皮捣碎设备,包括自动去皮装置和捣碎装置;所述自动去皮装置包括驱动组件、涡轮滚筒、风机、气力输送机和蒜皮收集腔;所述驱动组件驱动涡轮滚筒做间歇式双向转动;所述涡轮滚筒的两侧分别安装有第一密封门和第二密封门;所述风机的输出端和气力输送机的输入端分别通过管道连通第一密封门和第二密封门;所述蒜皮收集腔的入口连通第二密封门,蒜皮收集腔的入口为单向入口;所述气力输送机的输出端通过管道连通捣碎装置。所述自动去皮装置的驱动组件包括依次联接的第一电机、减速器和双蜗杆机构;所述双蜗杆机构的外齿与涡轮滚筒的外齿啮合。所述自动去皮装置的蒜皮收集腔的入口处设有只能向蒜皮收集腔内打开的挡片。所述捣碎装置包括料斗、捣蒜块、压杆、支架和驱动机构;所述气力输送机的输出端通过管道连通料斗;所述捣蒜块设置在料斗内,并固定在压杆的底部;所述压杆与支架上下滑动连接;所述驱动机构驱动压杆在支架上滑动。所述捣碎装置的驱动机构包括第二电机、第一连杆和第二连杆;所述第一连杆的一端固定在第二电机的输出轴上,另一端与第二连杆的一端铰接,第二连杆的另一端与压杆的顶部 ...
【技术保护点】
一种大蒜自动去皮捣碎设备,其特征在于:包括自动去皮装置(1)和捣碎装置(2);所述自动去皮装置(1)包括驱动组件(11)、涡轮滚筒(12)、风机(13)、气力输送机(14)和蒜皮收集腔;所述驱动组件(11)驱动涡轮滚筒(12)做间歇式双向转动;所述涡轮滚筒(12)的两侧分别安装有第一密封门(121)和第二密封门(122);所述风机(13)的输出端和气力输送机(14)的输入端分别通过管道连通第一密封门(121)和第二密封门(122);所述蒜皮收集腔的入口连通第二密封门(122),蒜皮收集腔的入口为单向入口;所述气力输送机(14)的输出端通过管道连通捣碎装置(2)。
【技术特征摘要】
1.一种大蒜自动去皮捣碎设备,其特征在于:包括自动去皮装置(1)和捣碎装置(2);所述自动去皮装置(1)包括驱动组件(11)、涡轮滚筒(12)、风机(13)、气力输送机(14)和蒜皮收集腔;所述驱动组件(11)驱动涡轮滚筒(12)做间歇式双向转动;所述涡轮滚筒(12)的两侧分别安装有第一密封门(121)和第二密封门(122);所述风机(13)的输出端和气力输送机(14)的输入端分别通过管道连通第一密封门(121)和第二密封门(122);所述蒜皮收集腔的入口连通第二密封门(122),蒜皮收集腔的入口为单向入口;所述气力输送机(14)的输出端通过管道连通捣碎装置(2)。2.根据权利要求1所述的一种大蒜自动去皮捣碎设备,其特征在于:所述自动去皮装置(1)的驱动组件(11)包括依次联接的第一电机(111)、减速器(112)和双蜗杆机构(113);所述双蜗杆机构(113)的外齿与涡轮滚筒(12)的外齿啮合。3.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘海兰,李小平,渠碗碗,
申请(专利权)人:常州信息职业技术学院,
类型:新型
国别省市:江苏;32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。