一种大蒜切片机制造技术

一种大蒜切片机，用于将蒜瓣切成蒜片，包括机架、料斗、切刀机构及驱动切刀机构的电机；其特征是：切刀机构包括可转动的水平设置的刀盘，所述的刀盘上安装有多个刀片；所述的料斗底部与刀盘之间固装有导料器，导料器上设置有多个蒜瓣出口；刀盘下方的机架上设有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一侧设有去除蒜皮的风机。它的切刀机构为水平设置，利用风机实现风选式去除蒜皮，干法切片，改变原先水冲切削的生产工艺，不用水冲既环保又不造成污染，节省了大量的水资源；而且切出的蒜片表面光滑平整、厚薄均匀，它工作效率高，结构简单，体积小，减少了设备安装空间，而且降低了制造成本，它耐用性强。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种农产品加工机械，具体是一种将大蒜切片的机器。
技术介绍
目前大蒜片加工是经过浸泡、剥皮、清洗、分离、切片。切片机械是切刀盘立式安装， 但必须是水冲式切削，效率低，用水量大，否则不能切片，此机械对环境污染严重，工作 效率较低，制约了大蒜加工的发展。
技术实现思路
为了克服上述现有技术存在的缺点，本专利技术的目的在于提供一种大蒜切片机，它不用 水冲即可实现切削，从而避免了水的浪费和对环境的污染。本专利技术的技术方案是 一种大蒜切片机，包括机架、料斗、切刀机构及驱动切刀机构 的电机；所述的切刀机构包括可转动的水平设置的刀盘，所述的刀盘上安装有多个刀片； 所述的料斗底部与刀盘之间固装有导料器，导料器上设置有多个蒜瓣出口；刀盘下方的机 架上设有蒜片出口 ，所述的蒜片出口下方的一侧设有去除蒜皮的风机。在该大蒜切片机中，所述的刀片的刀刃包括主刃口和副刃口；所述的主刃口由两段圆 弧连接形成，且两段圆弧相切；所述的副刃口由两直线边相交而成，两直线边之间的夹角 为1250 。在该大蒜切片机中，所述的导料器包括多个呈斜面设置的螺旋板，所述的蒜瓣出口设 置在相邻的螺旋板之间，所述的多个螺旋本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大蒜切片机，包括机架、料斗、切刀机构及驱动切刀机构的电机，其特征是：所述的切刀机构包括可转动的水平设置的刀盘，所述的刀盘上安装有多个刀片；所述的料斗底部与刀盘之间固装有导料器，导料器上设置有多个蒜瓣出口；刀盘下方的机架上设有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一侧设有去除蒜皮的风机。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐大明，董祥兰，刘新华，
申请(专利权)人：章丘市炊具机械总厂，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]