【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品及其制备方法领域,具体而言涉及。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,人们也越来越注意养生保健,现在市售饼干多为甜味或咸味,也有少量蔬菜口味的,但是通常钙含量少,饼干的营养不甚丰富,在口味上也缺乏特点,针对上述弊端,本专利技术研制出一种高钙饼干。
技术实现思路
本专利技术提出,该种高钙饼干口味香甜,营养丰富,低糖低脂,钙含量高。 为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案: 一种高钙饼干,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉30-40份、大米粉15-20份、黄豆粉5-10份、红豆10-18份、板栗10-18份、虾仁3-5份、海带6-10份、杏仁3-5份、钙果8-12份、枸杞1-3份、蜂蜜15-25份、鸡蛋8-15份、泡打粉2-4份、牛奶10-15份、水10-20 份。 进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉30份、大米粉15份、黄豆粉5份、红豆10份、板栗10份、虾仁3份、海带6份、杏仁3份、钙果8份、枸杞1份、蜂蜜15份、鸡蛋8份、泡打粉2份、牛奶10份、水10份。 进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉35份、大米粉18份、黄豆粉8份、红豆16份、板栗16份、虾仁4份、海带8份、杏仁4份、钙果9份、枸杞2份、蜂蜜20份、鸡蛋12份、泡打粉3份、牛奶13份、水15份。 进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉40份、大米粉20份、黄豆粉10份、红豆18份、板栗18份、虾仁5份、海带10份、杏仁5份、钙果12份、枸杞3份、蜂蜜25份、鸡蛋15份、泡打粉4份、牛奶15份、水2 ...
【技术保护点】
一种高钙饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉30‑40份、大米粉15‑20份、黄豆粉5‑10份、红豆10‑18份、板栗10‑18份、虾仁3‑5份、海带6‑10份、杏仁3‑5份、钙果8‑12份、枸杞1‑3份、蜂蜜15‑25份、鸡蛋8‑15份、泡打粉2‑4份、牛奶10‑15份、水10‑20份。
【技术特征摘要】
1.一种高钙饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉30-40份、大米粉15-20份、黄豆粉5-10份、红豆10-18份、板栗10-18份、虾仁3_5份、海带6_10份、杏仁3-5份、钙果8-12份、枸杞1-3份、蜂蜜15-25份、鸡蛋8_15份、泡打粉2_4份、牛奶10-15份、水10-20份。2.根据权利要求1所述的一种高钙饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉30份、大米粉15份、黄豆粉5份、红豆10份、板栗10份、虾仁3份、海带6份、杏仁3份、钙果8份、枸杞I份、蜂蜜15份、鸡蛋8份、泡打粉2份、牛奶10份、水10份。3.根据权利要求1所述的一种高钙饼干,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:大麦粉35份、大米粉18份、黄豆粉8份、红豆16份、板栗16份、虾仁4份、海带8份、杏仁4份、钙果9份、枸杞2份、蜂蜜20份、...
【专利技术属性】
技术研发人员:张旭东,
申请(专利权)人:青岛高哲思服饰有限公司,
类型:发明
国别省市:山东;37
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