一种蜂蜜玫瑰饼干制造技术

一种蜂蜜玫瑰饼干，由以下重量份原料制成：面粉405-414、玫瑰花10-15、椰子汁60-70、蜂蜜65-75、菠萝适量、紫米20-30、花生仁30-40、酸奶40-45、珍珠6-7等；本发明专利技术公开了一种蜂蜜玫瑰饼干，加入椰子汁、玫瑰花汁，有很好的滋养身体的作用，以及珍珠、薏仁、小红参、白术、何首乌等提取物的添加，有一定的排毒养颜的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种蜂蜜玫瑰饼干
本专利技术主要涉及饼干及其制备
，尤其涉及一种蜂蜜玫瑰饼干。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种蜂蜜玫瑰饼干及其制备方法。 本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种蜂蜜玫瑰饼干，由以下重量份原料制成:面粉405-414、玫瑰花10-15、椰子汁60-70、蜂蜜65-75、菠萝适量、紫米20-30、花生仁30-40、酸奶40-45、珍珠6-7、薏仁8-10、小红参4-6、白术5-6、何首乌5-7、腊梅花4-5、猪毛菜2-3、玫瑰油0.2-0.3、花椒末15-20、营养添加剂13-14、蔗糖适量、食盐适量、水适量:营养添加剂，由以下重量份原料制成:薏仁20-25、杨桃30-40、莲藕汁60-70、西瓜汁60-70、柚子汁50-60、生姜8-10、橘络6-8、荠菜籽4-6、黄瓜霜5-6、水适量；营养添加剂的制备方法:(1)将杨桃洗净，切碎，与洗净的薏仁一起放入锅中，加入莲藕汁、西瓜汁，加热焖煮至薏仁化开，过滤，得到滤液备用；(2)将生姜、橘络、荠菜籽、黄瓜霜用5-9倍量的水提取，得到提取液备用；(3)将步骤1中滤液、提取液与柚子汁混合，置于锅中，加热浓缩，得到浓缩液，即营养添加剂。 一种蜂蜜玫瑰饼干的制备方法，包括以下步骤:(1)将菠萝洗净，取出中间果肉，留五分之一厚的果肉备用；(2)将紫米、花生仁洗净，磨碎与酸奶、蜂蜜混匀，分装在菠萝中，将玫瑰花、椰子汁混合加热制备的玫瑰椰子汁均匀倒入菠萝中，将菠萝放在蒸屉中蒸40-50分钟，取菠萝中所有物料备用；(3)将珍珠、薏仁、小红参、白术、何首乌、腊梅花、猪毛菜用5-9倍量的水提取，过滤，得提取物备用；(4)将步骤2菠萝中所有物料、提取物与剩余原料中除水、菠萝外的其他物料合并，力口入适量水，不断搅拌，待形成面团，做成饼干烤熟即可。 专利技术优点:本专利技术公开了一种蜂蜜玫瑰饼干，加入椰子汁、玫瑰花汁，有很好的滋养身体的作用，以及珍珠、薏仁、小红参、白术、何首乌等提取物的添加，有一定的排毒养颜的作用。 【具体实施方式】 一种蜂蜜玫瑰饼干，由以下重量份(1?)原料制成:面粉405、玫瑰花10、椰子汁60、蜂蜜65、菠萝适量、紫米20、花生仁30、酸奶40、珍珠6、薏仁8、小红参4、白术5、何首乌5、腊梅花4、猪毛菜2、玫瑰油0.2、花椒末15、营养添加剂13、蔗糖适量、食盐适量、水适量:营养添加剂，由以下重量份(1?)原料制成:薏仁20、杨桃30、莲藕汁60、西瓜汁60、柚子汁50、生姜8、橘络6、荠菜籽4、黄瓜霜5、水适量；营养添加剂的制备方法:(1)将杨桃洗净，切碎，与洗净的薏仁一起放入锅中，加入莲藕汁、西瓜汁，加热焖煮至薏仁化开，过滤，得到滤液备用；(2)将生姜、橘络、荠菜籽、黄瓜霜用5倍量的水提取，得到提取液备用；(3)将步骤1中滤液、提取液与柚子汁混合，置于锅中，加热浓缩，得到浓缩液，即营养添加剂。 一种蜂蜜玫瑰饼干的制备方法，包括以下步骤:(1)将菠萝洗净，取出中间果肉，留五分之一厚的果肉备用；(2)将紫米、花生仁洗净，磨碎与酸奶、蜂蜜混匀，分装在菠萝中，将玫瑰花、椰子汁混合加热制备的玫瑰椰子汁均匀倒入菠萝中，将菠萝放在蒸屉中蒸40分钟，取菠萝中所有物料备用；(3)将珍珠、薏仁、小红参、白术、何首乌、腊梅花、猪毛菜用5倍量的水提取，过滤，得提取物备用；(4)将步骤2菠萝中所有物料、提取物与剩余原料中除水、菠萝外的其他物料合并，力口入适量水，不断搅拌，待形成面团，做成饼干烤熟即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蜂蜜玫瑰饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉405‑414、玫瑰花10‑15、椰子汁60‑70、蜂蜜65‑75、菠萝适量、紫米20‑30、花生仁30‑40、酸奶40‑45、珍珠6‑7、薏仁8‑10、小红参4‑6、白术5‑6、何首乌5‑7、腊梅花4‑5、猪毛菜2‑3、玫瑰油0.2‑0.3、花椒末15‑20、营养添加剂13‑14、蔗糖适量、食盐适量、水适量：所述营养添加剂，由以下重量份原料制成：薏仁20‑25、杨桃30‑40、莲藕汁60‑70、西瓜汁60‑70、柚子汁50‑60、生姜8‑10、橘络6‑8、荠菜籽4‑6、黄瓜霜5‑6、水适量；所述营养添加剂的制备方法：（1）将杨桃洗净，切碎，与洗净的薏仁一起放入锅中，加入莲藕汁、西瓜汁，加热焖煮至薏仁化开，过滤，得到滤液备用；（2）将生姜、橘络、荠菜籽、黄瓜霜用5‑9倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将步骤1中滤液、提取液与柚子汁混合，置于锅中，加热浓缩，得到浓缩液，即营养添加剂。

【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜玫瑰饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成:面粉405-414、玫瑰花10-15、椰子汁60-70、蜂蜜65-75、菠萝适量、紫米20-30、花生仁30-40、酸奶40-45、珍珠6-7、薏仁8-10、小红参4-6、白术5-6、何首乌5_7、腊梅花4_5、猪毛菜2_3、玫瑰油0.2-0.3、花椒末15-20、营养添加剂13-14、蔗糖适量、食盐适量、水适量: 所述营养添加剂，由以下重量份原料制成:薏仁20-25、杨桃30-40、莲藕汁60-70、西瓜汁60-70、柚子汁50-60、生姜8-10、橘络6-8、荠菜籽4-6、黄瓜霜5-6、水适量； 所述营养添加剂的制备方法:(I)将杨桃洗净，切碎，与洗净的薏仁一起放入锅中，力口入莲藕汁、西瓜汁，加热焖煮至薏仁化开，过滤，得到滤液备用； (...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜阔，
申请(专利权)人：蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34