一种具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置，包括机架、切削装置、下料斗、出料斗和置物台，所述的机架自上而下分别设置下料斗、切削装置及出料斗，所述的下料斗之进料口的端部设置置物台，所述的下料斗中设置与之开口相适应的收展式压料装置；所述的收展式压料装置包括压料板和翼展板，所述的翼展板对称设置于压料板的两侧，其下沿与压料板两侧铰接配合，对称的翼展板之间设置收展装置。本实用新型专利技术利用与压料板铰接配合的翼展板对进料斗进行覆盖式压料，克服了现有技术切片机裁切轻质块茎物料时，需要人工辅助进料所带来的安全风险，实现了自动覆盖式压料。本实用新型专利技术结构紧凑，操作简便，操作安全可靠，工作效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置
本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种结构简单，操作简便，工作安全可能的的具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置。
技术介绍
人们常常需要将无骨肉类、无核瓜果类、块茎类蔬菜等加工成片、丝、丁、馅等，现有技术的块料切片的设备不少，但大多都不具有机械喂料的功能，往往采用人手工送料。在切大片的食材，比如大块肉类倒也可行，在切较小块茎的食材，比如蘑菇，操作工人往往需要用手指直接喂料，稍不注意，往往引发安全事故，造成人员伤害；况且，人工直接喂料的方式，卫生状况不好保证，易引发食品安全事故，如采用落地式结构，又往往需要弯腰操作，劳动强度过大。为此，研制开发一种结构简单、操作简便的具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置是解决这一问题的有效途径。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单，操作简便，工作安全可能的的具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置。 本技术的目的是这样实现的，包括机架、切削装置、下料斗、出料斗和置物台，所述的机架自上而下分别设置下料斗、切削装置及出料斗，所述的下料斗之进料口的端部设置置物台，所述的下料斗中设置与之开口相适应的收展式压料装置；所述的收展式压料装置包括压料板和翼展板，所述的翼展板对称设置于压料板的两侧，其下沿与压料板两侧铰接配合，对称的翼展板之间设置收展装置。 本技术采用在切片机进料口上方设置自动收展的压料装置，利用与压料板铰接配合的翼展板对进料斗进行覆盖式压料，克服了现有技术切片机裁切轻质块茎物料时，需要人工辅助进料所带来的安全风险，实现了自动覆盖式压料。本技术结构紧凑，操作简便，操作安全可靠，工作效率高。 【附图说明】 图1为本技术整体结构工作状态示意图； 图2为图1之俯视示意图； 图中:1_机架，2-切削装置，3-下料斗，4-出料斗，5-置物台，6-压料板，7-操作把手，8-翼展板，9-收展装置。 【具体实施方式】 下面结合附图对本技术作进一步的说明，但不得以任何方式对本技术加以限制，基于本技术教导所作的任何变更或改进，均属于本技术的保护范围。 如附图f 2所示，本技术包括机架1、切削装置2、下料斗3、出料斗4和置物台5，所述的机架I自上而下分别设置下料斗3、切削装置2及出料斗4，所述的下料斗3之进料口的端部设置置物台5，所述的下料斗3中设置与之开口相适应的收展式压料装置；所述的收展式压料装置包括压料板6和翼展板8，所述的翼展板8对称设置于压料板6的两侧，其下沿与压料板6两侧铰接配合，对称的翼展板之间设置收展装置9。 所述的压料板6呈矩形或梯形，其上面设置操作把手7。 所述的压料板6呈上宽下窄的梯形，翼展板8对称设置于梯形压料板的两侧，且其下沿与压料板之底侧面棱铰接配合。 所述的压料板6底面设置缓冲垫层。 所述的压料板6厚度为10?15mm。 所述的压料板6与操作把手7连接处设置支铰，二者铰接配合连接。 所述的收展装置9为张力弹簧结构，两端分别连接于翼展板8的内侧。 所述的操作把手7外缘上设置防滑涂层或胶套。 本技术工作原理及工作过程: 本技术采用在切片机上加设可自动收展的配重式压料装置，在切块茎食材时，在送料口送入食材，移动压料板压于食材上，利用重力自动将物料压入喂料口或利用人工或机械推力将物料压入喂料口的方式，避免人工推送料可能造成操作人员手指受伤的弊端。压料完毕只需轻轻提起压料板置于置物台上即可。本技术采用的切片机包括机架、切削装置、下料斗、出料斗和置物台，主要由工作系统、传动系统、操纵系统和承重防护系统等组成，按机形分为台式和落地式两种，按其结构特征又分单组刀切片机和双组刀切片机。单组刀切片机:切刀机构为单组刀片，工作时，切刀作旋转运动，经刀片和刀箅子的配合将肉块或块茎类食材切成片；再切即成丝；多次切即成丁馅。双组刀切片机:切刀机构为两组刀片。工作时，经两组刀片同时向内对转，将肉块或块茎类食材切成片；再次投入切成丝；连续投、切即成馅。 下面以块茎食材裁切为例进一步说明本技术工作原理及工作过程: 本技术采用在切片机进料口上方设置自动收展的压料装置，利用与压料板铰接配合的翼展板对进料斗中进行覆盖式压料，克服了现有技术切片机没有压料装置，裁切轻质块茎物料时，需要人工辅助进料所带来的潜在的安全风险，实现了自动压送进料。 工作时，将切片机备好且处于待机工作状态，首先将块茎食材加入料斗中，将翼展式压料板置于物料之上，启动切片机，物料在压料板重力的作用下，压入切片机喂料口，喂入切片，并从出料斗排出。料斗中的物料逐渐下落，压料板两侧的翼展板适应料斗的形状，自动收缩，将物料覆盖式下压，直至物料全部喂入喂料口进行切片。借助操作把手，提起压料板，在收展装置张力作用下，翼展板张开，可以覆盖进料斗的上口面积，以便料斗再装料切片时，进行覆盖式压料。压料板可以放置于置物台上备用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置，包括机架（1）、切削装置（2）、下料斗（3）、出料斗（4）和置物台（5），其特征是：所述的机架（1）自上而下分别设置下料斗（3）、切削装置（2）及出料斗（4），所述的下料斗（3）之进料口的端部设置置物台（5），所述的下料斗（3）中设置与之开口相适应的收展式压料装置；所述的收展式压料装置包括压料板（6）和翼展板（8），所述的翼展板（8）对称设置于压料板（6）的两侧，其下沿与压料板（6）两侧铰接配合，对称的翼展板之间设置收展装置（9）。

【技术特征摘要】
1.一种具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置，包括机架(I)、切削装置(2)、下料斗(3)、出料斗(4)和置物台(5)，其特征是:所述的机架(I)自上而下分别设置下料斗(3)、切削装置(2)及出料斗(4)，所述的下料斗(3)之进料口的端部设置置物台(5)，所述的下料斗(3)中设置与之开口相适应的收展式压料装置；所述的收展式压料装置包括压料板(6)和翼展板(8)，所述的翼展板(8)对称设置于压料板(6)的两侧，其下沿与压料板(6)两侧铰接配合，对称的翼展板之间设置收展装置(9 )。2.根据权利要求1所述的具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置，其特征是:所述的压料板(6)呈矩形或梯形，其上面设置操作把手(7)。3.根据权利要求1或2所述的具有自动压进料功能的轻质块茎食材裁切装置，其特征是:所述的压料板(6)呈上宽下窄的...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨海泉，
申请(专利权)人：云南易门山里香食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：云南;53