一种选择收集绿茶茶叶中致香成分的方法及该方法制备的致香物质技术

本发明专利技术涉及一种选择收集绿茶茶叶中致香成分的方法，步骤如下：1）将绿茶置于加入容器中，加入水，加热收集茶香，将茶香导入含有液氮的收集瓶内，茶汤经过微沸后停止加热；取茶汤倒入收集瓶内，合并圆底烧瓶内的茶汤与收集瓶内的绿茶香气组分，得到上固相萃取柱前的绿茶水；2）取绿茶水，以去离子水按照一定的稀释倍数稀释后上样LiChrolutEN固相萃取柱，上样完成后用超纯水洗脱固相萃取柱；将固相萃取柱于真空下抽后用二氯甲烷洗脱萃取柱中的挥发性组分；二氯甲烷洗脱液经干燥后浓缩，即为最终的绿茶茶香精油。本发明专利技术的方法，提取的致香物质中无溶剂残留，无特殊异味，香气新鲜、浓郁，提取率更高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种选择收集绿茶茶叶中致香成分的方法，其特征在于该方法包括以下的步骤：1）将绿茶置于加入容器中，加入水，加热收集茶香，将茶香导入含有液氮的收集瓶内，茶汤经过1~10min微沸后停止加热；取一定量的茶汤倒入收集瓶内，合并圆底烧瓶内的茶汤与收集瓶内的绿茶香气组分，得到上固相萃取柱前的绿茶水；2）取绿茶水，以去离子水按照一定的稀释倍数稀释后上样LiChrolut EN固相萃取柱，控制过程中上样流速不高于5.0 mL/min，上样完成后用超纯水洗脱固相萃取柱；将固相萃取柱于真空下抽后用二氯甲烷洗脱萃取柱中的挥发性组分；二氯甲烷洗脱液经干燥后浓缩，即为最终的绿茶茶香精油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高阳，赵生，储国海，张丽娜，许式强，许利平，徐清泉，王韵，
申请(专利权)人：浙江中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33