一种复合多味馅料粉的配制及使用方法技术

技术编号:10884685 阅读:130 留言:0更新日期:2015-01-08 14:18
本发明专利技术涉及一种复合多味馅料粉的配制及使用方法。适用于各种馅料的制作。这种预制复合馅料粉,可用于各种肉、菜为主料的复合馅料粉。使用者只要加入自主的滋味和风味调味料,即可实现对馅料制备作业。这种预制复合馅料粉,为超细度粉状,具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合各种肉、菜制品馅的需要;可工业化批量生产,使之质量稳定;可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温干燥可达18个月,冷冻36个月。可作为商品市场流通。形成各种规格软包装,方便了餐饮饭点、机关食堂、家庭烹饪普及使用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种复合多味馅料粉的配制及使用方法。包括原辅材料的选取,重量配比,处理方法、制作工艺流程、加工条件、所有工艺参数,产品规格,适用范围与方法,功能设计,包含和不限于本专利实施例举的范围,均为权利要求的范围。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王圣奎
申请(专利权)人:北京首诚农业发展有限公司王圣奎
类型:发明
国别省市:北京;11

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