【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种大麦芽复配的馒头粉,其特征在于由以下重量份的原料中制成:小麦粒450~500、大麦芽14~18、香芋粉10~12、藕粉12~14、芒果汁20~25、茉莉花苞8~10、刀豆粉6~8、金银花4~6、鸡血藤6~8、鸡冠花5~7、薰衣草7~9、西洋参14~16、枸杞4~6、助剂4~5及适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成:虎皮草4~6、乌药子7~9、芨芨草花5~7、兰花叶1~3、黄连花7~10、山楂核5~7、白芝麻2~3、橘皮6~8、藿香叶4~6、糯米粉28~35、桑葚汁12~14及适量的水;制备方法是:(1)混合虎皮草、乌药子、芨芨草花、兰花叶、黄连花、橘皮和藿香叶,加2~3倍于总体积的水,大火烧开后小火煎煮70~80min浓缩汤汁,过滤得汤汁;(2)混合山楂核和白芝麻,炒制6~8min至表面焦黄,再磨成粉末;(3)将(1)的汤料和(2)的粉料混合加入糯米粉中,同时加入桑葚汁搅拌均匀,完成后烘干并粉碎等到。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:陈飞,
申请(专利权)人:凤台县永丰面业有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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