本发明专利技术属于保健食品的技术领域，尤其涉及一种由南瓜制作而成的南瓜保健食品及其制作方法。它是由以下原料按重量比组成：南瓜∶荞麦∶玉米＝１０～８０∶１０～３０∶１０～３０。制作方法是按上述重量比选取南瓜，清洗干净，去皮，去瓜瓤和瓜籽，切块，蒸１－２小时后备用；按上述重比选取荞麦及玉米，拣选干净，清洗，投入到粉碎机中进行粉碎，粉碎至３０－１００目，蒸１－２小时，再将粉碎物装入容器内与蒸后的南瓜混合，搅拌均匀，罐装即得。本发明专利技术制作方法简单易行，食用安全可靠，无任何添加剂。长期食用可具有保健作用，对改善糖尿病病人的症状具有一定的良效。尤其适于糖尿病人群食用，一经投产具有广阔的市场前景和非常好的社会效益及经济效益。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
南瓜保健食品，其特征在于它是由以下原料按重量比组成： 南瓜∶荞麦∶玉米＝１０～８０∶１０～３０∶１０～３０。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄莹，
申请(专利权)人：黄莹，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]
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