一种南瓜保健粥及其制作方法技术

本发明专利技术公开一种南瓜保健粥及其制作方法，原料的质量比为：糯米粉500份，去除皮和瓤的南瓜50-100份，薏米10－15份，冰糖50－100份，鲜百合2-4份，红枣2-4份；南瓜能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容作用；百合具有养心安神，润肺止咳的功效；红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风、抑癌、抗过敏、抗疲劳、减轻毒性物质对肝脏损害、镇静降血压的功效和作用；薏米具有清暑利湿、滋补、降压、抗癌功效；本发明专利技术制作过程中将南瓜与糯米蒸熟揉团可以锁住南瓜的鲜味，同时增加南瓜糯米的口感，本发明专利技术为进一步标准化工业生产提供参考。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种南瓜保健粥，其特征在于，原料组分的质量比为：糯米粉500份，去除皮和瓤的南瓜50‑100份，薏米10－15份，冰糖50－100份，鲜百合2‑4份，红枣2‑4份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴晓伟，詹学文，郑海波，王现卫，胡象芳，
申请(专利权)人：安徽科技学院，
类型：发明
国别省市：安徽;34