【技术实现步骤摘要】
—种玉米须保健面条及其制备方法
本专利技术涉及食品加工领域，确切地说是。
技术介绍
随着社会的发展，经济的进步，人们保健意识的增强，越来越多的人，开始重视保健，随着崇尚自然食物意识的增强，更多的人选择了通过食用功能性食物进行保健，所以各种功能性食品营运而生，如各种保健面条等，但是现有的保健面条有的口感不好，有的功能不明显，很难被人们长期接受。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有保健食疗作用的玉米须保健面条。本专利技术的保健面条具有营养丰富，口感滑爽、不粘牙，煮时不浑汤，经常食用可起到降糖补气、抗老防衰的保健功效。为实现上述目的本专利技术采用的技术方案为: 一种玉米须保健面条，其特征在于，由下列组分按重量份制成: 小麦粉85-90、玉米粉40-50、荞麦面粉20-30、黑豆粉10-15、花生仁粉4_6、食用菌冻干粉3-5、猪肝冻干粉2-3、玉米须冻干粉5-8、荞麦花粉0.5-1.0、蚯蚓冻干粉4_6、人参粉2-3、葫芦巴10-12、枸杞10-12、乌梅13-14、菊花脑15-18、菊花5-8、面粉添加剂0.2-0.4，所述的面粉添加剂由下列重量...
【技术保护点】
一种玉米须保健面条，其特征在于,由下列组分按重量份制成：小麦粉85‑90、玉米粉40‑50、荞麦面粉20‑30、黑豆粉10‑15、花生仁粉4‑6、食用菌冻干粉3‑5、猪肝冻干粉2‑3、玉米须冻干粉5‑8、荞麦花粉0.5‑1.0、蚯蚓冻干粉4‑6、人参粉2‑3、葫芦巴10‑12、枸杞10‑12、乌梅13‑14、菊花脑15‑18、菊花5‑8、面粉添加剂0.2‑0.4，所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成：瓜蒌子20‑30、黄芩30‑40、石斛20‑30、刀豆10‑30、薏苡仁20‑30、三七20‑30、北沙参20‑30、黄精20‑30、黄芪20‑30、六堡茶20‑30、绿...
【技术特征摘要】
1.一种玉米须保健面条，其特征在于，由下列组分按重量份制成: 小麦粉85-90、玉米粉40-50、荞麦面粉20-30、黑豆粉10-15、花生仁粉4_6、食用菌冻干粉3-5、猪肝冻干粉2-3、玉米须冻干粉5-8、荞麦花粉0.5-1.0、蚯蚓冻干粉4_6、人参粉2-3、葫芦巴10-12、枸杞10-12、乌梅13-14、菊花脑15-18、菊花5-8、面粉添加剂0.2-0.4， 所述的面粉添加剂由下列重量份的组分原料制成:瓜萎子20-30、黄芩30-40、石斛20-30、刀豆10-30、薏苡仁20-30、三七20-30、北沙参20-30、黄精20-30、黄芪20-30、六堡茶20-30、绿萼梅10-15、瓜萎叶10-15、菱角茎10-15、酸枣仁8-10、姜黄0.05-0.1、奇雅子2-3、辣木子3-4、菱角2-4、葡萄籽提取物0.3-0.5、螺旋藻0.2-0.5、小麦胚芽油2_3、松花粉2-3、胶原蛋白粉4-6、大豆卵磷脂0.2-0.4、L-天冬氨酸钙0.1-0.4、L-天冬氨酸镁0.1-0.2、茶多酚 0.01-0.02、碳酸镁 0.01-0.03、生物蛋白钙 0.05-0.1、柠檬酸钙 0.05-0.1、柠檬酸铁0.02-0.05、硒酵母0.02-0.05、食用碱0.1-0.2、海藻酸钠粉0.5-1.0， 面粉添加剂的制备方法:a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的瓜萎子、黄芩、石斛、刀豆、薏苡仁、三七、北沙参、黄精、黄芪、六堡茶、绿萼梅、瓜萎叶、菱角茎、酸枣仁、姜黄一起加...
【专利技术属性】
技术研发人员：马天冲，郝保梅，马飞亚，朱守志，王东杰，刘治坤，
申请(专利权)人：临泉县金禾面粉有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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