【技术实现步骤摘要】
机械搅拌出料炒锅
本技术涉及一种食品加工机械,是食品加工行业或日常烹饪用的机械搅拌出料炒锅。
技术介绍
目前,人们日常用的炒菜锅容积小,炒菜量有限,很难满足饭店、食堂或方便面厂等需要大批量炒菜或炒酱料的场合需求,要将众多食材换大锅集中炒制,若人工翻炒,劳动度大、工作效率低、易炒生或糊锅,而且炒熟的料也难以出锅。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种机械搅拌出料炒锅,以解决现有技术存在的人工翻炒,劳动度大、工作效率低、易炒生或糊锅,而且炒熟的料也难以出锅的问题。本技术的目的是这样实现的:该炒锅,包括锅体、炉体、底座、液压缸、燃气灶、液压站和烟囱,在炉体上固有托板,其内孔与锅体相吻合,其上有锅台圈,锅台圈与锅体固为一体,在锅台圈上固有三脚支架、设有翻转臂和出料口,翻转臂通过销轴固定在支架上,支架固定在底座上,在翻转臂上靠销轴连接有液压缸,液压缸支座固定在底座上,三脚支架上有动力箱,在动力箱内固有减速电机和定位轴,定位轴下端有固定锥齿轮,动力箱上螺栓固有法兰套筒,在法兰套筒与定位轴间轴承配合有传动轴套,其靠轴挡和螺母定位,在其上端固有从动锥齿轮,从动锥齿轮与减速电机输出轴的锥齿轮相啮合,传动轴套下端固有齿轮箱盖,齿轮箱盖上螺栓固有齿轮箱,齿轮箱上固有搅拌轴套,其内轴承配合有搅拌轴,搅拌轴下端部间隙配合、顶丝固定有搅拌套管,其中部固有搅拌叶,下部靠连接轴、顶丝固有刮板架,搅拌轴锥齿轮与固定锥齿轮相啮合。翻转臂绕销轴旋转1-90度角;搅拌轴与定位轴中心线夹角为15-20度角;刮板架有1-4个臂,每个臂上均靠夹板、螺栓固有刮板;刮板呈弧形,其弧度与锅 ...
【技术保护点】
一种机械搅拌出料炒锅,包括:锅体(4)、炉体(5)、底座(1)、液压缸(2)、燃气灶(3)、液压站(6)和烟囱(9),其特征在于:在炉体(5)上固有托板(7),其内孔与锅体相吻合,其上有锅台圈(8),锅台圈与锅体固为一体,在锅台圈上固有三脚支架(10)、设有翻转臂(28)和出料口(29),翻转臂通过销轴(30)固定在支架(34)上,支架固定在底座上,在翻转臂上靠销轴连接有液压缸(2),液压缸支座固定在底座上,三脚支架(10)上有动力箱(11),在动力箱内固有减速电机(12)和定位轴(14),定位轴下端有固定锥齿轮(22),动力箱上螺栓固有法兰套筒(19),在法兰套筒与定位轴间轴承配合有传动轴套(18),其靠轴挡和螺母(17)定位,在其上端固有从动锥齿轮(16),从动锥齿轮与减速电机输出轴的锥齿轮(13)相啮合,传动轴套下端固有齿轮箱盖,齿轮箱盖上螺栓固有齿轮箱(21),齿轮箱上固有搅拌轴套(23),其内轴承配合有搅拌轴(24),搅拌轴下端部间隙配合、顶丝固定有搅拌套管(25),其中部固有搅拌叶(26),下部靠连接轴(27)、顶丝固有刮板架(31),搅拌轴锥齿轮(20)与固定锥齿轮(22 ...
【技术特征摘要】
1.一种机械搅拌出料炒锅,包括:锅体(4)、炉体(5)、底座(I)、液压缸(2)、燃气灶(3)、液压站(6)和烟囱(9),其特征在于:在炉体(5)上固有托板(7),其内孔与锅体相吻合,其上有锅台圈(8),锅台圈与锅体固为一体,在锅台圈上固有三脚支架(10)、设有翻转臂(28)和出料口(29),翻转臂通过销轴(30)固定在支架(34)上,支架固定在底座上,在翻转臂上靠销轴连接有液压缸(2),液压缸支座固定在底座上,三脚支架(10)上有动力箱(11),在动力箱内固有减速电机(12)和定位轴(14),定位轴下端有固定锥齿轮(22),动力箱上螺栓固有法兰套筒(19),在法兰套筒与定位轴间轴承配合有传动轴套(18),其靠轴挡和螺母(17)定位,在其上端固有从动锥齿轮(16),从动锥齿轮与减速电机输出轴的锥齿轮(13)相啮合,传...
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