【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种从苹果皮渣中提取苹果多酚的方法,其特征在于:包括如下步骤:a.取除去果籽的干燥的苹果皮渣为原料,将其破碎,电磨制粉至40~100目;b.将磨制成的苹果皮渣粉末与20%~80%的丙酮‑水溶液按照1:4~1:12(w/v)的比例混合,在温度为20~80℃的条件下,超声萃取30~90min,离心之后,收集上清液,获得苹果多酚提取液;c.采用旋转蒸发脱除苹果多酚提取液中的丙酮,旋转蒸发的水浴温度为35~55℃,脱除丙酮和部分水后得到苹果多酚浓缩液;d.将苹果多酚浓缩液用水以1:3~1:7(w/v)比例进行稀释后以0.2‑2mL/min的流速在大孔树脂上样进行分离,上样后用去离子水水洗,再用40%‑80%的乙醇‑水溶液洗脱,收集流出液,对流出液旋蒸浓缩,获得苹果多酚粗分离浓缩液;e.将苹果多酚粗分离浓缩液用水以1:3~1:7(w/v)比例进行稀释后在葡聚糖凝胶上样进行二次纯化,上样后先进行水洗,再用20%~80%乙醇‑水溶液洗脱,最后用30%~90%丙酮‑水溶液洗脱,分别得到苹果水解单宁和苹果缩合单宁的洗脱液;f.将收集到的苹果水解单宁和苹果缩合单宁洗脱液分别进行旋转蒸发(水浴35~55℃进 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:李景明,倪元颖,满媛,杨薇,白变霞,
申请(专利权)人:中国农业大学,
类型:发明
国别省市:北京;11
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