一种安眠定神保健速溶粉及其制备方法，它涉及一种速溶粉及其制备方法，本发明专利技术的保健速溶粉按原料的重量计，由莴笋400～500份、浮麦粉50～60份、花生枝叶粉10～15份、碧根果仁30～45份和辅料羟甲基纤维素钠0.15～0.20份制成。方法为：将原料新鲜莴笋经烫漂、护色、打浆、过滤；浮麦粉经沸水煎煮、抽滤；花生枝叶粉经热水浸提和超声波醇提、抽滤；碧根果仁经研磨、打浆、过筛等工序获得四种原料汁液，将四种汁液混合经均质、减压浓缩、巴氏杀菌、喷雾干燥得到深绿色的保健速溶粉。本发明专利技术发挥各成分的协同功效，具有安眠定神效果，无毒副作用，产品溶解性好，易于保藏，适于各类失眠人群长期食用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于固体饮料加工
，具体涉及。
技术介绍
失眠是常见多发的睡眠障碍之一，由于睡眠的质量不能满足机体的生理需要，会造成失眠者出现注意力减退、精神萎靡、情绪烦躁、反应迟钝等症状，甚至会诱发眩晕、中风等病症，这对失眠人群的生活和工作造成极大的困扰。随着经济的高速发展，生活节奏的加快以及各种压力的增加，失眠人群在逐渐增长，其发病率可达10%-48%;不论男性或女性，老人或青年，城市人或乡村人均可发生，并随年龄增长呈上升趋势。目前治疗失眠的药物大多属于化学制药，具有一定的催眠效果，但会产生较多的副作用，长期服用可造成慢性蓄积中毒，产生依赖性，出现记忆力减退、睡眠异常等症状。因此，开发对睡眠有良好作用而又无毒副作用的天然安眠产品是十分必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有治疗失眠的药物有毒副作用，并不是纯天然，以及现有制备失眠的中药制剂存在高温浓缩造成活性物质损失、液态制剂不利于携带和保存问题，化学合成的安眠药存在制备工艺复杂、产品具有副作用问题，而提供。本专利技术的一种安眠定神保健速溶粉，是由原料的重量份数计，由400?500份的莴笋、50?60份的浮麦粉、10?15份的花生枝叶粉、30?45份的碧根果仁和0.15?0.20份的羟甲基纤维素钠制成。本专利技术的一种安眠定神保健速溶粉的制备方法，它是按照以下步骤进行的:一、莴笋的制备:将莴笋茎切成厚度为0.8?1.5cm圆片，在100°C纯净水中热烫50s ；将莴笋叶切成(3?5)cmX (5?8) cm的长条，在100°C纯净水中热烫20s ；将热烫莴笋茎和莴笋叶混合，得莴笋混料；取400?500重量份的莴笋混料浸入质量百分含量为0.3%亚硫酸钠溶液中护色浸提lOmin，将护色后的莴笋混料放入组织捣碎机中打浆，其中，物料与纯净水的质量体积比为Ig: (I?1.25)mL ;打浆处理后，置于料理机中在转速为20000r/min的条件下打细，然后过40目筛，收集滤液备用；二、浮麦汁液的制备:取50?60重量份的浮麦用万能粉碎机粉碎，过80?100目筛，用纯净水在100°C煎煮Ih,期间以80r/min的转速不断搅拌,然后在真空度为0.08MPa的条件下抽滤,收集滤液备用；三、花生枝叶汁液的制备:a、将10?15重量份花生枝叶磨碎，过80?100目筛，然后在100°C水浴中煮沸1.0?2.0h，期间以75?85r/min的转速不断搅拌，然后在0.06MPa的压力下抽滤，收集滤液备用；b、滤渣用质量百分含量为70%的乙醇在温度为50?70°C条件下超声波提取15?25min，然后在真空度为0.06MPa的条件下抽滤，收集滤液备用；C、合并步骤a和b的滤液备用；四、碧根果仁汁液的制备:将30?45重量份碧根果仁研碎，将研碎后的碧根果仁与0.15?0.20重量份的羟甲基纤维素钠混合，以20000r/min转速打碎，过40目筛，收集汁液备用；五、将步骤一制得的莴笋滤液、步骤二制得的浮麦粉滤液、步骤三制得的花生枝叶粉滤液和步骤四制得的碧根果仁汁液混合后，然后放入旋转蒸发仪中，在温度为60°C?70°C、转速为55?65r/min、真空度为0.09MPa的条件下，减压浓缩除去30%?50%水分为止，收集浓缩液备用；六、将步骤五制得的浓缩液在温度为60°C条件下灭菌30min ；七、将步骤六灭菌后的浓缩液，在进风温度160?170°C、出风温度60?70°C、撞针1.0/S、进料速度360?400r/min的条件下喷雾干燥，即完成安眠定神保健速溶粉的制备。本专利技术安眠定神保健速溶粉采用的天然原料，具体作用机理如下:莴笋:营养成分丰富，含有多种维生素、矿物质和芳香烃羟化脂等生物活性物质，具有防癌抗癌、利尿、降糖、降血压、镇痛和催眠等作用，有助于消除紧张、帮助睡眠、调节神精官能症，预防和治疗佝偻病、缺铁性贫血、高血压、心脏病、心率紊乱等。花生枝叶:资源丰富、价格低廉、无毒副作用，含有鞘脂类化合物和酚类等生物活性成分，具有镇静安眠、降压、止血、抗肿瘤、抗病毒、神经保护、增强机体细胞免疫功能的作用，是一种安全有效的天然安眠药。浮麦:防治心神不宁，失眠，烦躁不安，精神抑郁，能养心安神、除烦益气、除热止汗。碧根果仁:美国山核桃(Caryaillinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃。碧根果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，具有补脑强身、降低血脂、益肾益气、预防胰腺癌作用。本专利技术包含以下有益效果:本专利技术选用天然植物原料，利用各成分的协同功效，促进入睡，延长熟睡时间，能够明显提高睡眠质量，具有防治失眠的生理保健功效，对人体无毒副作用，起到药食同源的效果，产品溶解性好，易于保藏，适合普遍失眠的各类人群，特别适合老年人长期服用，并对贫血患者、孕妇、老人和儿童具有良好的保健功能。本专利技术的安眠定神速溶粉，具有莴笋、花生枝叶、浮麦和碧根果的多种营养成分和芳香烃羟化脂、酚类、鞘脂类化合物等生物活性成分，能显著调节睡眠，还具有预防癌症、心脏病、高血压、佝偻病以及提高机体免疫力的多种功效。采用本专利技术制备安眠定神保健速溶粉，具有制备工艺简单易推广、减压浓缩和巴氏杀菌可最大限度保持原料活性成分、喷雾干燥可获得高溶解性易长期保存的速溶粉等优点。【具体实施方式】【具体实施方式】一:本实施方式的一种安眠定神保健速溶粉，是由原料的重量份数计，由400?500份的莴笋、50?60份的浮麦粉、10?15份的花生枝叶粉、30?45份的碧根果仁和0.15?0.20份的羟甲基纤维素钠制成。所述的莴笋是由莴笋茎与叶组成，其中，莴笋茎与叶的质量比为(5?6):1。本实施方式选用天然植物原料，利用各成分的协同功效，促进入睡，延长熟睡时间，能够明显提高睡眠质量，具有防治失眠的生理保健功效，对人体无毒副作用，起到药食同源的效果，产品溶解性好，易于保藏，适合普遍失眠的各类人群，特别适合老年人长期服用，并对贫血患者、孕妇、老人和儿童具有良好的保健功能。本实施方式的安眠定神速溶粉，具有莴笋、花生枝叶、浮麦和碧根果的多种营养成分和芳香烃羟化脂、酚类、鞘脂类化合物等生物活性成分，能显著调节睡眠，还具有预防癌症、心脏病、高血压、佝偻病以及提高机体免疫力的多种功效。【具体实施方式】二:本实施方式与【具体实施方式】一不同的是:它是由原料的重量份数计，由420?480份的莴笋、52?58份的浮麦粉、12?14份的花生枝叶粉、35?40份的碧根果仁和0.16?0.18份的轻甲基纤维素钠制成。其它与【具体实施方式】一相同。【具体实施方式】三:本实施方式与【具体实施方式】一或二不同的是:它是由原料的重量份数计，由440?460份的莴笋、54?56份的浮麦粉、12?13份的花生枝叶粉、35?38份的碧根果仁和0.16?0.17份的羟甲基纤维素钠制成。其它与【具体实施方式】一或二相同。【具体实施方式】四:本实施方式与【具体实施方式】一至三之一不同的是:它是由450份的莴笋、55份的浮麦粉、13份的花生枝叶粉、37份的碧根果仁和0.17份的羟甲基纤维素钠制成。其它与【具体实施方式】一至三之一相同。【具体实施方式】五:本实施方式的一种安眠定神保健速溶粉的制备方法，它是按照以下步骤进行的:一、莴笋的本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种安眠定神保健速溶粉，其特征在于它是由原料的重量份数计，由400～500份的莴笋、50～60份的浮麦粉、10～15份的花生枝叶粉、30～45份的碧根果仁和0.15～0.20份的羟甲基纤维素钠制成。
【技术特征摘要】
1.一种安眠定神保健速溶粉，其特征在于它是由原料的重量份数计，由400~500份的莴笋、50~60份的浮麦粉、10~15份的花生枝叶粉、30~45份的碧根果仁和0.15~.0.20份的羟甲基纤维素钠制成。2.根据权利要求1所述的一种安眠定神保健速溶粉，其特征在于它是由原料的重量份数计，由420~480份的莴笋、52~58份的浮麦粉、12~14份的花生枝叶粉、35~40份的碧根果仁和0.16~0.18份的羟甲基纤维素钠制成。3.根据权利要求1所述的一种安眠定神保健速溶粉，其特征在于它是由原料的重量份数计，由450份的莴笋、55份的浮麦粉、13份的花生枝叶粉、37份的碧根果仁和0.17份的羟甲基纤维素钠制成。4.根据权利要求1所述的一种安眠定神保健速溶粉，其特征在于所述的莴笋是由莴笋茎与叶组成，其中，莴笋茎与叶的质量比为(5~6):1。5.制备一种安眠定神保健速溶粉的方法，其特征在于它是按照以下步骤进行的: 一、莴笋的制备: 将莴笋茎切成厚度为0.8~1.5cm圆片，在100°C纯净水中热烫50s ； 将莴笋叶切成(3~5)cmX (5~8) cm的长条，在100°C纯净水中热烫20s ； 将热烫莴笋茎和莴笋叶混合，得莴笋混料；取400~500重量份的莴笋混料浸入质量百分含量为0.3%亚硫酸钠溶液中护色浸提lOmin，将护色后的莴笋混料放入组织捣碎机中打浆，其中，物料与纯净水的质量体积比为1g: (1~1.25)mL ;打浆处理后，置于料理机中在转速为20000r/min的条件下打细，然后过40目筛，收集滤液备用； 二、浮麦汁液的制备: 取50~60重量份的浮麦用万能粉碎机粉碎，过80~100目筛，用纯净水在100°C煎煮1h,期间以80r/min的转速不断搅拌,然后在真空度为0.08MPa的条件下抽滤,收集滤液备用; 三、花生枝叶汁液的制备: a、将10~15重量份花生枝叶磨碎，过80~100目筛，然后在100°C水浴中煮沸1.0~.2.0h，期间以75~85r/min的转速不断搅拌，然后在0.06MPa的压力下抽滤，收集滤液备用； b、滤渣用质量百分含量为70%的乙醇在温度为50~70°C条件下超声波提取15~...
【专利技术属性】
技术研发人员：王鹏，郭丽，周凤超，乔秀丽，李杨，
申请(专利权)人：绥化学院，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。