【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种淀粉酶，其特征在于，所述的淀粉酶为：a）氨基酸序列为SEQ ID NO: 1的淀粉酶；b）在a）中的氨基酸上发生取代、缺失或添加一个或数个氨基酸得到的，具有1）中淀粉酶活性的酶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李佩佩，张慧丹，王华明，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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