【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】采用杜仲叶直接粉碎后饲养鸡鸭虽能大大减少瘟疫的发生，但因杜仲叶口感较差，长时间大量喂养鸡鸭会造成对饲料进食减少，本专利技术目的是充分利用红薯中的大量淀粉物质通过酶解后微生物转化达到调节杜仲产品的口感，以改变现有单一原料的苦涩异味等口感问题。利用红薯淀粉将绿原酸、桃叶珊瑚甙等杜仲功能性成分包埋，以实现杜仲在加工过程中尽可能保留其功能成份，防止在加工过程中损失或转变为其它物质。【专利说明】
本专利技术主要涉及一种杜仲饲料制备方法，具体涉及由杜仲叶与红薯混合发酵加工方法以及所得的产品。
技术介绍
杜仲，属于杜仲科杜仲属，本科仅I属I种，中国特有。落叶乔木，高达20米，胸径50厘米。树冠圆球形。小枝光滑，具片状髓，叶椭圆状卵形，先端渐尖，基部圆形或广楔形，叶缘具锯齿，翅果狭长椭圆形，扁平。枝、叶、果、皮断裂后均有白色丝状物，无顶芽。单叶互生，椭圆形，长7?14厘米，有锯齿，羽状脉，老叶表面网脉下陷，无托叶。花单性，花期4?5月，雌雄异株，无花被，生于幼枝基部的苞叶内，与叶同放或先叶开放。翅果扁平，长椭圆形，顶端2裂，种子一粒。果期10?11月。杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，SP能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。杜仲性温，味甘，具有补肝肾、壮腰膝、强筋骨、安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。干燥树皮，为平坦的...
【技术保护点】
本专利技术提供杜仲饲料产品及其制备方法，具体加工步骤如下：(1)鲜叶原料：采用1芽1叶、1芽2叶或者1芽3叶同等嫩度的杜仲鲜叶；(2)杀青：采用常规的连续烘干机对新鲜杜仲叶进行烘干，温度控制60?70℃，厚度1.0—1.5cm，时间10—15min，烘干时所有叶片的含水量控制在15?20%，摊凉20min；(3)抽提：用石油醚在40?70℃后进行浸提杜仲叶1?3h，去除石油醚，获得脱脂和脱胶的杜仲叶，再进行粉碎至1?20目左右；(4)酶解：将干红薯粉碎，加入水使之其含水量达到25?35%左右，再加入糖化酶进行部分糖化一定时间，进行汽蒸处理3?5min；(5)发酵：加入异常汉逊酵母菌粉CGMCC?No.2.297并将温度控制在25?30℃，空气相对湿度在50%?70%，发酵30?120min，再向发酵后的发酵液加入处理过的杜仲叶；(6)造粒：将混合物置入造粒机中，在50℃～60℃温度和45rpm～55rpm条件下造粒，得到0.8mm～0.90mm的颗粒；(7)干燥：对所得到的颗粒用真空干燥机加热干燥，温度40℃～50℃，真空度620mmHg～630mmHg，干燥3h～5h，即得颗粒，颗粒...
【技术特征摘要】
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