橙绒猕猴桃果酱/冻制造技术

本发明专利技术设计出一种橙绒猕猴桃果酱／冻，把生产橙汁产生的废弃橙绒按比例混合到猕猴桃果浆里，做成此新产品，充分利用了果原料，又净化环境；此新产品所含膳食纤维比现有猕猴桃果酱／冻高；增加食用时咀嚼活动，有利于消化、食欲、口感、健康；生产中能减少对果浆搅拌加热蒸发浓缩成酱的时间，减少能源消耗。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
橙绒猕猴桃果酱／冻，其特征在于：把生产橙汁过程中对机器压榨出的橙汁进行精制而滤出的橙绒与猕猴桃去皮去白芯后捣成的浆混合均匀，其重量比例为，橙绒 50‑900克，猕猴桃浆 与橙绒组合至1000克。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方茂奎，张兴菊，张兴碧，
申请(专利权)人：四川可士可果业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51