一种羊肉荞面及其加工方法技术

技术编号：10010547 阅读：177 留言：0更新日期：2014-05-07 19:09

本发明专利技术公开了一种羊肉荞面及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：羊肉20-30、荞麦粉80-100、龙利叶2-3、莪术1-3、青皮2-3、云苓2-4、莱菔子2-3、延胡索2-3、一枝蒿1-3、苦瓜汁8-10、苹果汁8-10、胡椒粉3-5、食盐2-3、营养添加剂8-10；本发明专利技术提供了一种羊肉荞面及其加工方法，将羊肉及保健中药成分经过处理后，与荞麦粉结合，制作得到羊肉荞面，有效的解决了传统荞面口味单一，营养匮乏的缺点，具有降血压的保健作用。