本发明涉及黄酒领域，具体涉及一种绿色助眠黄酒及其制备方法。本发明栀子在植物中多以京尼平苷的形式存在，京尼平苷经过β‑葡萄苷酶处理释放苷元，生成京尼平，然后在有氧存在的条件下与伯胺和氨基酸生产蓝色色素例，酒在发酵的时候会产生β‑葡萄苷酶、...

本技术涉及酒类储藏设备领域，具体涉及一种储酒柜。本技术一种储酒柜，包括柜体和柜门，所述柜体内设有若干固定槽，所述固定槽上设有若干螺纹孔，所述固定槽上设有若干托板，所述托板包括连接孔，所述托板通过螺栓穿过连接孔和螺纹孔固定在固定槽上。本技...

本发明提供一种富含硒的绍兴黄酒酿造工艺，属于酿酒技术领域。本发明的目的是提供一种富含硒的绍兴黄酒酿造工艺，该工艺是通过采用富硒糯米为原料，以淋饭酒母为糖化发酵剂进行发酵。开发出一种富含硒的绍兴黄酒。开发出一种富含硒的绍兴黄酒。开发出一种...

本实用新型涉及黄酒生产设备领域，具体涉及一种清洗酒坛装置。本实用新型包括酒坛，清洗架和控制台，所述清洗架一侧设有气泵和水泵，所述气泵和水泵连接连接管，所述连接管另一端设置下进管，所述下进管上方通过螺纹安装有清洗球头，所述下进管和清洗球头...

本实用新型涉及取酒装置技术领域，尤其涉及一种移动式取酒装置。本实用新型一种移动式取酒装置，包括移动车体和储酒桶，移动车体上安装有储酒桶，储酒桶通过导流管分别与吸酒泵和排酒泵相连，吸酒泵安装在移动车体的前端，其入口端通过导管与集流器连接，...

本实用新型公开了一种酯香酵母发酵罐，包括具有圆锥底的圆筒体，圆筒体的径高比为1:1，圆锥底的夹角为120

本实用新型公开了一种固定化酵母发酵罐，包括具有圆锥底的圆筒体，圆筒体的径高比为1:1，圆锥底的夹角为120

本发明一种利用风味发酵剂生产机械化黄酒的方法，包括如下步骤：（1）浸米；（2）蒸饭；（3）冷却；（4）落罐；（5）前发酵；（6）后发酵；（7）压榨；（8）澄清；（9）过滤；（10）煎酒；（11）灌装；其中，步骤（4）落罐包括：在落罐前，...

本发明公开了一种固定化酵母发酵罐，包括具有圆锥底的圆筒体，圆筒体的径高比为1:1，圆锥底的夹角为120°，锥底设有出料口；圆锥底的高为3a，在距离圆锥底锥底4a高度处设有一多孔假底，多孔假底各孔的孔径均小于固定化酵母颗粒的直径；在固定化...

本实用新型公开一种折盖导向架，属于打包机辅助装置的技术领域，通过支撑架安装在打包机进箱段的输送导轨上方，包括折盖压条、连接杆、两根丝杆；连接杆固定在支撑架上，两根丝杆的上端均通过螺母分别连接在连接杆的前后两端，两根丝杆的下端均与折盖压条...

本发明涉及有关酒品生产工艺，特别与一种功能性玛咖黄酒的生产工艺有关，采用以下原料配制而成：加饭酒、老酒汗、元红酒、玛咖、水苏糖、水。先将加饭酒与老酒汗混合配制得到浸泡基酒，再将浸泡基酒与玛咖进行混合、浸泡得到玛咖浸泡原液，最后将玛咖浸泡...

1.本外观设计产品名称为包装盒(九龙至尊)，用于盛装酒瓶，起包装美化功能。2.本外观设计产品的设计要点在于整体款形和图案的结合。3.本外观设计产品设计立体图为指定的图片。

本发明主要提供一种清凉型淡爽保健黄酒的生产工艺，采用基酒原料为陈年加饭酒、古越醇黄酒、元红酒、葛根、淡竹叶、水、冰糖,按照配方进行合理的勾兑配制。本发明该黄酒低酒精度，清凉淡爽，且具有一定保健功效，同时具有甘甜清爽的风格和独特的馨香味。...

本发明属于黄酒酿造领域，更具体涉及一种降低黄酒中尿素含量的生产方法，生产步骤包括浸米、蒸饭、摊饭、前酵、后酵、压榨、勾兑、澄清、煎酒；原料包括米、麦曲、淋饭酒母、市售含酵母和根霉的酿酒曲、水。本发明不仅降低了黄酒中尿素含量，达到降低黄酒...

本发明主要提供一种杏梅黄酒及其生产勾兑工艺，将低甲醇食用酒精、水、红糖按浸泡配方搅拌均匀，再加入新鲜杏梅浸泡，浸泡30—40天后，得到杏梅浸泡原液，杏梅浸泡原液与元红酒、加饭酒、淡竹叶提取物溶液以及红糖按照调味勾兑配方进行调味勾兑，低温...

１．后视图与主视图相同，省略后视图；２．右视图与左视图相同，省略右视图；３．仰视图无设计要点，省略仰视图。

本发明公开了一种通风培养法制备大罐黄酒生产专用生麦曲的工艺。其工艺过程为ａ．小麦轧碎，ｂ．拌料，ｃ．接种，ｄ．入池培养，ｅ．出曲。本发明具有制曲不受季节限制、可常年生产；曲的酶活力高、质量稳定；能显著提高大罐黄酒质量等优点。

本发明公开一种具有绍兴酒风味的小麦红曲酒的生产方法。其生产方法为：ａ．浸米，ｂ．蒸饭，ｃ．摊凉，ｄ．投料，ｅ．发酵，ｆ．压榨，ｇ．调配、澄清，ｈ．过滤，ｉ．煎酒，ｊ．灌坛包装。本发明的优点在于：以小麦为原料培育的红曲糖化力高，以小麦红曲...

本发明公开了一种低度生物营养黄酒。其每千克的配方为（以克为单位计）：灵芝多糖营养液４－２０，桂圆肉５－２０，枸杞子４－２０，通心白莲２－１０，糖２０－５０，蜂蜜２－１０，绍兴黄酒５００－９００，水适量。其制备工艺为：提取枸杞子、桂圆肉、...

本发明公开了一种纯生黄酒生产工艺。其工艺过程为：ａ．糯米湿式粉碎，ｂ．调浆，ｃ．液化，ｄ．糖化，ｅ．压榨，ｆ．杀菌、下胶，ｇ．澄清，ｈ．发酵，ｉ．过滤，ｊ．无菌灌装。本发明具有能实现黄酒生产过程的自动化控制和无菌控制，防止杂菌污染，人工...