本发明涉及一种改善肠道微生态失调的葛花提取物。具体地，本发明提供一种葛花提取物的用途，用于制备组合物，所述的组合物用于改善肠道微生态失调。本发明所述的葛花提取物能够用于预防和治疗口服抗生素导致的肠道菌群失调。

本发明涉及一种促进钙口服吸收的葛花提取物。具体地，本发明提供一种葛花提取物，所述的葛花提取物通过以下方法制备：(1)用醇溶剂对葛花进行提取，得到醇提取液；(2)所述的醇提取液经浓缩后，加入有机溶剂进行萃取，将有机相减压蒸馏除去溶剂，得到...

本发明涉及葛花提取物在预防和治疗氧化损伤方面中的用途。具体地，本发明提供一种葛花提取物的用途，用于制备组合物，所述的组合物用于选自下组的一种或多种用途：(i)预防和/或治疗氧化性损伤；(ii)预防和/或治疗与氧化性损伤相关的疾病；(ii...

本发明涉及葛花提取物及其用途。具体地，本发明提供一种葛花提取物的用途，用于制备组合物，所述的组合物用于促进维生素D的口服吸收。本发明所述的葛花提取物能够用于促进维生素D的口服吸收，从而提高维生素D3对维生素D3缺乏症的治疗效果。缺乏症的...

本发明提供了一种低升糖指数组合物、含有其的富纤/高纤面制品及面制品的制备方法。低升糖指数组合物，按质量份数比包括：水不溶性木聚糖3‑30份及魔芋精粉1‑20份。含有低升糖指数组合物的富纤/高纤面制品，其按质量份数比包括下列组分制成：面粉...

本发明提供了一种低升糖指数富纤/高纤米制品，其按质量份数比包括下列组分制成：天然米60‑95份、水不溶性木聚糖2‑35份及魔芋精粉1‑25份。本发明的米制品具有低升糖指数、持久的饱腹感、抗消化、降血糖和降胆固醇等效果，符合均衡膳食的饮食...

本发明提供一种巧克力，所述巧克力由夹心料及巧克力乳浆构成,所述巧克力乳浆和夹心料组份及其重量百分比为：夹心料10～15％；巧克力乳浆85～90％；其中，所述夹心料为各种水果及干果的果肉；所述巧克力乳浆组分及其重量百分比为：可可脂5％～7...

本发明提供了一种酸奶及其制备方法，该酸奶按质量份数比包括下列组分制成：脱脂鲜牛奶100份、白砂糖4‑6份、L‑阿拉伯糖0.3‑0.5份、水苏糖0.3‑0.5份、帕拉金糖0.3‑0.5份、木聚糖3‑6份、苦瓜0.4‑0.6份、莲芯0.1‑...

本发明涉及一种水果罐头的制备方法及其制得的水果罐头。所述的方法通过将制备的山楂水提取液与糖液、苹果、荔枝和火龙果混合，得到混合水果罐头。本发明制备的水果罐头营养丰富、味道可口、绿色健康，适合广大消费者的需求。

本发明提供了一种糖果及其生产方法，该糖果按质量份数比包括下列组分制成：麦芽糖浆5000份、细砂糖350‑380份、鸡蛋蛋白500‑550份、塔塔粉3‑7份、L‑阿拉伯糖45‑55份、木聚糖350‑400份、盐65‑75份、无水奶油100...

本发明提供一种冻干食品及其制备方法。具体地，本发明提供一种冻干食品，所述的冻干食品包括40‑80重量份的银耳、2‑10重量份枸杞、5‑20重量份山药豆、5‑20重量份雪梨、5‑15重量份蔗糖、2‑6重量份L‑阿拉伯糖、2‑6重量份木聚糖...

本发明提供一种肉类罐头及其生产工艺，所述肉类罐头包括以下按重量份计的原料：肉60～65份，玉米淀粉2～5份，黄酒1～3份，食盐0.5～1.5份，L‑阿拉伯糖0.5～1.6份，木聚糖0.7～1.3份，复合磷酸盐0.01～0.03份，增稠剂...

本发明涉及面条及其生产方法。具体地，本发明提供一种面条，所述的面条的组分包括：40‑70重量份小麦面粉、2‑10重量份高粱粉、5‑20重量份玉米粉、3‑10重量份糯米粉、2‑5重量份土豆粉、2‑5重量份山药粉、0.5‑2重量份L‑阿拉伯...

本发明提供了粗粮八宝粥及其生产工艺，该粗粮八宝粥按质量份数比包括下列组分制成：燕麦6‑8份、红枣0.5‑1份、小米2‑3份、红豆1‑3份、芸豆2‑3份、莲子4‑7份、白砂糖2‑2.5份、L‑阿拉伯糖0.4‑0.6份、木聚糖0.3‑0.5...

本发明涉及一种保健饮品及其制备方法。具体地，本发明提供一种保健饮品，所述保健饮品包括8‑20重量份甘氨酸、8‑20重量份丙氨酸、30‑50重量份蜂蜜、8‑12重量份L‑阿拉伯糖、4‑8重量份木聚糖、6‑10重量份低聚半乳糖、4‑12重量...

本发明提供了一种保健蜜饯的生产方法，包括以下步骤：芙蓉李投入含有抗坏血酸的沸水中，漂烫,干燥；甘草、枸杞、罗汉果、龙眼肉，加水煮沸后，文火熬1.8‑2h，过滤，得到甜液；将芙蓉李浸泡到甜液中6‑8h；甜菜红色素、玫瑰茄色素、草木灰、食盐...

本发明涉及冰淇淋及其制备工艺。具体地，本发明提供一种冰淇淋，所述冰淇淋的组分包括：10‑30重量份奶粉、3‑10重量份奶油、3‑6重量份植物脂肪、5‑8重量份蔗糖、3‑6重量份果糖、0.3‑2重量份L‑阿拉伯糖、0.5‑4重量份的木聚糖...

本发明涉及果冻及其生产方法。具体地，本发明提供一种果冻，所述的果冻包括：2‑5重量份魔芋粉、0.3‑3重量份凝胶材料、4‑8重量份蜂蜜、1‑5重量份L‑阿拉伯糖、0.5‑5重量份木聚糖、1‑5重量份低聚半乳糖、0.5‑4重量份抗性糊精和...

本发明涉及蛋糕及其制备工艺。具体地，本发明提供一种蛋糕，所述的蛋糕包括：60‑80重量份低筋面粉、10‑15重量份小麦麸皮、100‑150重量份鸡蛋、20‑40重量份植物油、15‑25重量份蔗糖、4‑8重量份L‑阿拉伯糖、3‑15重量份...

本发明提供了一种含有L‑阿拉伯糖、木聚糖的面包及其制备方法，该面包按质量份数比包括下列组分制成：高筋面粉490‑505份、白砂糖60‑80份、L‑阿拉伯糖3‑20份、木聚糖3‑99份、小麦麸皮250‑265份、燕麦片35‑45份、鱼肉粘...