大量的Ｌ－赖氨酸可由通过培养一种从棒状杆菌属、短杆菌属、微杆菌属和节杆菌属中选出的微生物于一种培养基使其在培养液中累积Ｌ－赖氨酸，并从培养液中回收生成的Ｌ－赖氨酸的方法获得。该微生物能够产生Ｌ－赖氨酸并对β－萘喹啉有抗性。优先的微生物是...

公开了一种生产Ｌ－赖氨酸的方法，该方法包括在培养基中培养对伊枯草菌素相关物质有抗性并具有产生Ｌ－赖氨酸能力的杆状谷氨酸生产微生物、在培养物中积聚Ｌ－赖氨酸、以及从其中回收Ｌ－赖氨酸。

描述了一种生产Ｌ－谷氨酸的方法，该方法包括在一种培养基中培养一种棒杆菌属或短杆菌属（ｇｅｎｕｓＣｏｒｇｎｅｂａｌｔｅｒｉｕｍ或Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）对线性短杆菌肽具有抗性并具有产生Ｌ－谷氨酸能力的微生物，Ｌ－谷氨酸在培养物中累积...

本发明公开了生产Ｌ－谷氨酸的方法，其包括在培养基中培养对青霉素有敏感性的棒状谷氨酸生产菌直到培养基中积聚Ｌ－谷氨酸，然后由其中回收Ｌ－谷氨酸。可在不进行添加抗生素等操作，并且不会因培养基中存在过量生物素而抑制Ｌ－谷氨酸产率的情况下，有效...

在含有胶原水解物的培养基中培养实质上不使反式－Ｌ－羧基脯氨酸分解，而对其它氨基酸有分解能力的微生物，从培养液中提取反式－Ｌ－羧基脯氨酸的制备方法。

本发明提供了从乳清酸和胆碱及／或磷酸胆碱制造ＣＤＰ－胆碱的方法。使用具有磷酸胆碱转胞苷酰酶（ＣＣＴ）和胆碱激酶（ＣＫＩ）及胞苷－５′－三磷酸连接酶（ｐｙｒＧ）的酶活性的微生物和具有从乳清酸生成尿苷－５′－三磷酸活性的微生物，以乳清酸和胆...

本发明提供了对于用发酵法从糖源在工业规模上生产的Ｌ－脯氨酸，通过直接经微生物或酶的羟基化，在工业上有效地制造反式－４－羟基－Ｌ－脯氨酸的方法以及用于该方法的有用的新的Ｌ－脯氨酸羟基化酶。

本发明公开了一种从糖源以工业规模廉价生产的Ｌ－脯氨酸为原料，利用发酵法，通过直接用微生物或酶进行羟基化处理后，以工业规模生产顺式－３－羟基－Ｌ－脯氨酸的方法及用于该方法的Ｌ－脯氨酸３位羟基化酶。

本发明公开了一种生产Ｌ－亮氨酸的方法，其包括在培养基中培养属于埃希氏（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ）菌属的对亮氨酸类似物有抗性并有生产Ｌ－亮氨酸能力的微生物，让Ｌ－亮氨酸在培养物中积累，并从中回收Ｌ－亮氨酸。

编码具有Ｌ－脯氨酸４－位羟化酶的活性并在２－氧代戊二酸和二价铁离子存在下作用于游离Ｌ－脯氨酸生成反－４－羟基－Ｌ－脯氨酸的蛋白的基因。

编码具有Ｌ－脯氨酸３－位羟化酶活性并在２－氧代戊二酸和二价铁离子存在下作用于游离Ｌ－脯氨酸生成顺－３－羟基－Ｌ－脯氨酸的蛋白的基因。

本发明提供了一种用作氨基酸制剂等医药品、医药品及化妆品的合成原料，以及食品和饲料中的添加物等的Ｌ－天冬氨酸的制造方法，和用于制造该氨基酸的天冬氨酸酶的制造方法。该方法是在培养基中培养具有生成蓄积天冬氨酸酶能力的埃希氏大肠杆菌，在由该微生...

一种编码由序列号１给出的氨基酸序列组成的蛋白质、或者编码由在序列号１给出的氨基酸序列中添加、缺失或替换１个或数个氨基酸后的氨基酸序列组成的、而且对发酵能力显示出低温敏感性的变异互补的蛋白质的基因。

本发明提供带有重组ＤＮＡ而且可以使Ｌ－脯氨酸生物合成系统的活性增强的转化体，其中重组ＤＮＡ是通过将含有编码在２－酮戊二酸和２价铁离子存在下，作用于游离的Ｌ－脯氨酸，生成反式－４－羟基－Ｌ－脯氨酸的具有Ｌ－脯氨酸－４－羟化酶活性的蛋白质的...

＊＊＊ 本发明涉及一种由式（Ⅰ）表示的新化合物ＥＩ－２１２８－１，该化合物具有ＩＬ－１生产抑制活性。

本发明提供了能够容易地获得热源物质含量低且纯度高的透明质酸钠的纯化方法，以及由该纯化方法获得的透明质酸钠。本发明的纯化方法的特征在于在含有透明质酸钠的溶液中或是在含有透明质酸钠的溶液通过带正电的过滤器后的滤液中，加入盐和水溶性有机溶剂，...

本发明涉及具有ＳＥＱＩＤＮＯ∶１中所代表氨基酸序列的蛋白，或具有阿魏酸脱羧酶活性并具有ＳＥＱＩＤＮＯ∶１所代表的氨基酸序列中有一个或更多个氨基酸残基被缺失、替代或添加而成的氨基酸序列的蛋白；编码所述蛋白的基因；包括所述基因的重组载体；带...

本发明涉及糖核苷酸的制造方法及复合糖类的制造方法。糖核苷酸的制造方法，其特征在于，以具有从核苷酸前体物质和糖生成糖核苷酸能力的微生物培养液或该培养液的处理物为酶源，在含有该酶源、核苷酸前体物质和糖的水性介质中进行酶反应，在该水性介质中产...

本发明提供了用于工业上有利地产生（Ｓ）－４－羟基－２－酮戊二酸的方法，以及用于产生通过生物合成由前体（Ｓ）－４－羟基－２－酮戊二酸所形成的化合物的方法，例如，利用携带具有编码４（Ｓ）－４－羟基－２－酮戊二酸醛缩酶基因的ＤＮＡ片段的重组Ｄ...

＊＊＊ 公开了一种用于制备由通式（Ⅱ－ａ）表示的化合物（其中Ｒ↑［１］代表氢原子，取代或未取代的烷基，或碱金属；Ｒ↑［２］代表取代或未取代的烷基或芳基）［以下称为化合物（Ⅱ－ａ）］或化合物（Ⅱ－ａ）的内酯形式［以下称为化合物（Ⅱ－...