本发明公开了一种高产γ-亚麻酸的突变株及制备方法和应用，出发菌株深黄被孢霉（Mortierellaisabellina）AS3.3410经化学的和物理的诱变技术而获得一种深黄被孢霉2W-15-2W2-22突变株，CCTCC?NO:M20...

本发明公开了一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用，将自然筛选的高山被孢霉，通过诱变处理，获得了一株高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株200012201-12-2-2，CCTCC?NO:M2013392。所获得的菌株，经长期...

一种蛋氨酸生产过程中废水回收利用的方法，该方法依次包括以下工艺，沉淀结晶工艺：先将废水的pH调至2～4形成固液混合物，然后对固液混合物进行减压抽滤，收集沉淀物并烘干；N-乙酰-DL-蛋氨酸的回收工艺：先将烘干后的沉淀物与无水乙醇混合形成...

本发明公开了一种低钠盐卤牛肉休闲食品的制备方法，所述的低钠盐卤牛肉的原料为鲜牛肉或冷冻牛肉。其制备方法为：取鲜牛肉或解冻好的牛肉，使用复合低钠盐进行真空滚揉腌制，再用煮制好的卤料汤进行卤制，最后切片，包装，灭菌成为一种可即食的卤牛肉包装...

本发明公开了一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株及发酵方法和应用，ATCC30772寇氏隐甲藻藻株经60Co-γ射线辐照诱变，筛选出了一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株，寇氏隐甲藻（Crypthecodinium?cohnii）2.4K-2A...

本发明公开了一种非油炸低钠盐休闲鱼食品制备方法，以淡水鱼类如鲢鱼、草鱼等的新鲜鱼肉为原料，经过原料处理、腌渍脱腥、干燥、调味浸渍、二次干燥、真空包装、杀菌冷却步骤，制得满足现代健康食品要求的鱼肉休闲食品。与传统方法相比，本产品采用非油炸...

用于瓷砖尺寸检测的上光源斜照式图像采集新方法。本发明属于图像采集技术领域，涉及一种基于上光源斜照式的瓷砖边角图像采集新方法。本方法利用瓷砖面与传输皮带间的高度差，光源从瓷砖面到皮带面进行斜照时，会在皮带面上形成阴影暗区，利用这一阴影暗区...

本实用新型公开了一种便携式的冷鲜食品温度检测监控设备，包括电源模块，多接口的微控制器模块、温度传感模块、射频收发模块、全球定位系统模块、通用无线分组业务通信模块和网口模块，所述的电源模块嵌入在微控制器模块中，所述的微控制器模块分别与所述...

本发明公开了一种淡水鱼源胶原蛋白海绵材料及其制备方法，该方法包括以下步骤：1）用稀酸溶液溶解淡水鱼源胶原蛋白，得到胶原溶液；2）向胶原溶液中加入磷酸盐缓冲溶液，并将pH调节为6.0~6.5；3）进行超声波处理并将经超声波处理后的溶液pH...

本发明公开了一种低钠盐多味花生及其制备方法，所述的低钠盐多味花生是由花生仁、低钠盐、面粉、白砂糖、五香粉、胡椒粉、大蒜粉、孜然粉、泡打粉为原料制成；其制备工艺流程包括：花生仁筛选、调味、熬制糖液、裹粉、油炸、拌料、冷却、包装。所制备的成...

本发明具体涉及从栀子果中同步提取四类有效功能组分的高效萃取剂、提取与分离纯化工艺；发明的关键是创制一种新的萃取剂，采用含一定稳定剂和/或助溶剂的水提取技术，取代目前生产过程中常用的渗漉提取或醇提工艺，大大缩短了生产周期、有效降低了生产加...

本发明公开了一种红薯渣的改性处理方法、应用及高纤维红薯产品。该方法以红薯渣为原料，经干燥，湿热处理，粉碎后得到改性处理的红薯渣粉末。该红薯渣粉末具有较好的添加特性，能够较大量的添加到面粉中制备高纤维红薯面条或高纤维红薯饼干产品，加工制得...

本发明公开了一种产志贺毒素大肠杆菌多重PCR检测方法、试剂盒及应用。该方法及其试剂盒通过三重PCR反应，经电泳染色、紫外观察，能同时检出stx1、stx2、wzyO157基因，且stx1基因的检测引物能扩增出stx1和?stx1c亚型，...

本发明提供了一株新的马克斯克鲁维酵母菌，含该菌的酿酒菌剂组合物以及马克斯克鲁维酵母菌和其酿酒菌剂组合物在酒精发酵和白酒酿造中的应用。本发明还提供制备酿酒菌剂组合物的方法。本发明提供的马克斯克鲁维酵母菌耐高温，耐高酒精度，且具有高产酯率和...

本发明公开了一种莲藕全利用的生产加工方法及产品。该方法以莲藕为原料，经预处理，磨浆、淀粉酶和果胶酶双酶酶解，莲藕汁饮料制备，莲藕渣变温压差膨化改性和面条制备五个步骤，分别加工制得莲藕汁饮料和高纤维莲藕面条。制备的莲藕汁饮料口感清爽、透亮...

一种低钠盐苦荞麦复合肉灌肠及其制备方法，主要涉及肉类加工技术，属于食品加工领域。本发明是由猪肉、苦荞麦、玉米淀粉、大豆分离蛋白、卡拉胶、D-异抗坏血酸钠、复合磷酸盐、低钠盐、调味料及香辛料、着色剂、发色剂所制成。其制备方法包括以下加工步...

本发明提供一种根据化学结构预测润滑基础油抗磨损性能的方法，包括如下步骤：1)生成润滑基础油分子的三维化学结构；2)三维化学结构的能量最小化；3)计算每一个三维化学结构的EVA参数；4)对使用润滑基础油后摩擦副试样的磨损面积数据进行预处理...