本发明公开了一种食品的裹冰方法，包含以下步骤：（1）速冻后的食品的温度为‑18℃以下；（2）将速冻食品平摊单层置于丝网状的支撑面上；（3）设置封闭裹冰室或半封闭的裹冰腔体，利用二流体雾化喷嘴使封闭裹冰室或半封闭的裹冰腔体内均布气雾；（4...

本发明公开了一种自动控制的食品裹冰装置及其控制方法，裹冰装置，包括裹冰室，与裹冰室配合工作的食品输入机构、食品输出机构，监测及控制系统，裹冰室内通过二流体雾化喷嘴分别向丝网输送带的上表面及下表面处喷气雾裹冰；监测及控制系统设有控制器，与...

本发明公开了一种快速、均匀的裹冰装置，包括腔体状的裹冰室，裹室内设有输送机构、喷水机构，输送机构设有转辊及丝网输送带，在丝网输送带的上带体的正上方及正下方均分别设有上喷水机构、下喷水机构，上喷水机构、下喷水机构分别设有上二流体雾化喷嘴、...

本发明公开了一种速冻食品裹冰装置，包括腔体状的裹冰室，裹冰室内设有层状设置的喷水管，层状设置的喷水管沿水平方向在左右两侧分别设置，左右两侧的喷水管与喷水管之间留有行进通道，食品支架沿行进通道进入裹冰室，食品支架的左右两侧设有分层设置的丝...

本发明公开了一种食品裹冰的调节控制方法，包含以下步骤：（1）确定目标增生率；（2）速冻食品称重，测温；（3）将速冻食品平摊单层置于丝网状的支撑面上；（4）设置封闭裹冰室或半封闭的裹冰腔体及其内的雾化喷嘴；（5）裹冰；（6）测量裹冰后的食...

本实用新型公开了一种鸡柳生产加工装置，包括夹持输送部件、切割部件、绞切部件，所述的夹持输送部件设有上夹持输送带、下夹持输送带，下夹持输送带的两侧设有挡板，挡板与挡板之间设有输送通道；上夹持输送带设有剖切压板，剖切压板正下方设置切割部件，...

本实用新型公开了一种新型肉类食品加工装置，包括工作台；所述的工作台上设有多个工作区间，包括加热区间、切割区间、定型区间，所述的定型区间包括输送部分和挤压部分，输送部分和挤压部分通过机架连接，输送部分为支撑平台，支撑平台上设有输送胶带，输...

本实用新型公开了一种肉品拼合定型装置，包括压台、设置在压台上方的上压块，所述的压台设有输送装置，所述的输送装置在压台的两端分别设有主动辊、从动辊，主动辊、从动辊相应位置设有绳槽，绳槽连接设置弹性绳；压台上方设有上压块，上压块受驱动在竖直...

本实用新型公开了一种肉品加工剖切装置，包括夹持输送部件，切割部件，所述的夹持输送部件设有分别由上辊体、下辊体驱动的上夹持输送带、下夹持输送带，下夹持输送带的两侧设有挡板，挡板设置在下夹持输送带的上方，挡板与挡板之间设有输送通道；上夹持输...

实用新型公开了一种肉品加工剖切机构，剖切机构包括夹持输送部件，切割部件，所述的夹持输送部件设有分别由上辊体、下辊体驱动的上夹持输送带、下夹持输送带，下夹持输送带的两侧设有挡板，挡板设置在下夹持输送带的上方，挡板与挡板之间设有输送通道；上...

本实用新型公开了一种肉品加工装置的切刀调节装置，包括支柱，切刀，所述的切刀分为间隔设置的上切刀、下切刀，上切刀的两端通过支柱连接固定，支柱朝向传送带输送方向的一方设有导轨槽，导轨槽内容纳活动立柱，活动立柱顶端连接固定下切刀，活动立柱沿导...

本实用新型公开了一种鸡柳绞切装置，包括绞切支架，安装在绞切支架上的上刀辊、下刀辊，上刀辊、下刀辊上分别间隔设置上切刀，下切刀，所述的绞切支架的进料方向设有输送带，输送带由输送转辊驱动，下刀辊设置在输送转辊的斜下方，下刀辊与输送转辊的上方...

发明公开了一种肉品加工剖切机构及其剖切方法，剖切机构包括夹持输送部件，切割部件，所述的夹持输送部件设有分别由上辊体、下辊体驱动的上夹持输送带、下夹持输送带，下夹持输送带的两侧设有挡板，挡板设置在下夹持输送带的上方，挡板与挡板之间设有输送...

本实用新型公开了一种肉制品加工输送清洗装置，由输送箱，清洗箱，设置在输送箱内的输送带组成，输送箱的未端向上抬升，输送箱出料口位于清洗箱进料端的正上方，清洗箱中设有清洗传送带、清洗支架，清洗传送带通过清洗支架连接固定，清洗箱设有进水口、出...