本发明公开了一种微藻细胞的超声波破碎方法，旨在提供一种操作时间短且破碎率高，可以极大地提高从微藻胞内获取生物活性物质的效率的微藻细胞的破碎方法。该方法将细胞密度为１０↑［６］个／ｍｌ的待测藻液在冰浴条件下进行超声波破碎处理，破碎条件为破...

一种无硝肉类腌制剂，属于一种食品添加剂。 多年来，硝酸盐和亚硝酸盐一直作为肉类腌制剂，起到发色、防腐、抗氧化、增加风味的作用。但动物实验表明，亚硝酸盐具有致癌、致畸和诱变性，因此需要用其它添加剂来代替亚硝酸盐的这些作用。 本...

一种促使冰核活性细菌高表达冰核活性蛋白的方法，其特征在于使用具有冰核活性的菌种，如假单胞菌属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）、欧文氏菌属（Ｅｒｗｉｎｉａ）和黄单胞菌属（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ）。通过优化培养冰核活性细菌的发酵培养基和改善培养冰...

将冰核活性蛋白应用于食品的冻结和低温保鲜过程中，可提高被冻结物料的过冷点，缩短冷冻时间，从而节省大量能源，同时可以大大地提高冻结物料的品质。本发明采用生物化学技术，获得了高纯度的冰核活性蛋白，提出了通过破碎菌体得到的菌体蛋白溶液，将浓缩...

改具有抗菌功能的免疫活性肽（Ｔｒｐｉ）序列：　　　　　Ｃｙｓ－Ｇｌｕ－Ｌｙｓ－Ａｓｐ－Ｇｌｕ－Ａｒｇ－Ｐｈｅ－Ｐｈｅ－Ｓｅｒ－Ａｓｐ－Ｌｙｓ－Ｉｌｅ－Ａｌａ－Ｌｙｓ－Ｔｙｒ－Ｉｌｅ－Ｐｒｏ－Ｉｌｅ－Ｇｌｎ－Ｔｙｒ－Ｖａｌ－Ｌｅｕ－Ｓｅｒ...

一种冰核活性助冻蛋白粉的制造方法，其特征在于使用本发明人获得的菌种，经过培养后通过离心冰核活性细菌发酵液的方法获得高活性冰核蛋白菌悬液，添加脱脂植物蛋白粉作为承载剂，在低温下将该菌悬液用有机溶剂处理，最终生产制备冰核活性助冻蛋白粉，生产...

玉米淀粉加工的副产物－玉米蛋白，因其水溶性差，组成复杂，口感粗糙，赖氨酸和色氨酸含量较低，则玉米蛋白是一种非全营养蛋白，从而严重影响了该蛋白资源的应用。本发明是采用多酶体系对玉米蛋白水解制造具生物活性短肽的技术。筛选了二组生物法制造生物...

将冰核活性蛋白应用于食品冻结和低温保鲜过程中，可提高被冻结物料的过冷点，缩短冷冻时间，从而节省大量能源，同时可以大大地提高冻结物料的品质。本发明通过在培养基中添加促进剂和优化发酵工艺的参数发酵获得了具有高冰核活性和高生物量的冰核活性细菌...

本实用新型公开了一种光生物反应器，旨在提供一种制作简单、价格低廉、微藻培养效率高的小规模光生物反应器。在底座上有透明生物反应容器，透明生物反应容器上端的通气口与外界密封并装有通气管，通气管依次与空气过滤器、三通调节阀、空气压缩机连接，透...

本发明公开了一种光生物反应器，旨在提供一种制作简单、价格低廉、微藻培养效率高的小规模光生物反应器。在底座上有透明生物反应容器，透明生物反应容器上端的通气口与外界密封并装有通气管，通气管依次与空气过滤器、三通调节阀、空气压缩机连接，透明生...

本发明公开一种奶酒的制作方法。以新鲜乳汁或脱脂奶粉和蔗糖为主要原料，配以蛋白粉末辅料，利用由纯种乳酸菌和酵母菌混合培育出的母发酵剂，经发酵制得一种含醇的高营养、高保健功效和良好的嗜好性的高级新型发酵奶酒。

技术领域：食品科学与工程。本发明涉及利用国产的九种大孔吸附树脂，回收分散在水中的辣根油。并以静态吸附的方法比较了这九种树脂对辣根油的吸附能力，为这些树脂在工业中的实际应用提供了理论依据。所利用的吸附树脂具有极好的化学稳定性，并且可以利用...

本发明公开了一种高强度耐水大豆分离蛋白包装薄膜及其制备方法和应用。它是市售的大豆分离蛋白与甘油、硬脂酸、成膜剂、增塑剂溶解于水后，包括下述组分按照下述重量份数比构成：１００份水、２０～４０份大豆分离蛋白和８～１２份的聚乙烯醇，通过涂布方...

本发明是关于利用合成法制得的聚乙二醇的提纯方法。采用带有正价氮活性基团的强碱性阴离子交换树脂直接处理聚乙二醇水溶液，不仅可除去各种无机阴熟子，并且对非聚乙二醇的大、中、小分子的有色物和遏热变色的有机物杂质均有吸附作用。本发明可用于由环氧...

乳铁蛋白具有多种生物学功能，在食品及医疗行业应用潜力巨大。本发明建立了一套适合工业化的从牛初乳中分离纯化乳铁蛋白的方法，生产的乳铁蛋白具有成本低、工艺简单、设备投资低、无污染、产品纯度高、保持活性好等特点。具体方法为：①活化弱酸性阳离子...

用玉米谷朊制备玉米蛋白膜技术为农业科技领域提供了一种玉米深加工综合利用技术，解决了因由醇溶蛋白制备蛋白膜的强度差而难于在包装中应用的缺点。本发明通过合理利用醇溶蛋白提取液中的糖、脂肪等有效成份，与食品添加剂经交联、改性，制成有较好机械强...

本实用新型公开了一种精密无缝钢管的振动拉拔系统，旨在提供一种能降低金属材料变形阻力，从而降低加工难度，改善产品拉拔加工质量，提高生产效率的拉拔系统。在冷拔夹紧机构的车体与主液压缸之间连接有轴向振动机构，振动机构由压电晶体驱动器、弹簧垫片...

本实用新型滚筒式农产品颗粒静电分选处理装置。涉及一种由高压静电发生器、电极、电动机和传送机构组成的利用高压静电对农产品颗粒进行分选和处理的装置。其特征在于：它的传送机构是一个由金属材料制成与地线连接并在外表面附有静电吸附层（９）的工作滚...

一种新型节水实验台，主要由操作台面、电源控制箱、储水箱、增压泵、水槽、水咀组成，其特征是：两实验台对称放置，在底部空间设置储水箱，箱体外一端安装增压泵，两操作台面由水槽连接，水槽在槽底钻凿漏水孔，槽反面的孔对应连接喷水莲蓬头构成回收用水...

本实用新型涉及一种可进行多种温度工况实验的恒温环境箱。主要包括内壳、动力风扇、蒸发器、电加热器、保温层、冷凝机组以及控制器等。在保温层与内壳之间为一空心夹套，气流经过电加热器或蒸发器并通过动力风扇在夹套内循环流动。夹套内气流不与内壳内气...