本实用新型公开了一种食品高温杀菌设备，包括外壳体，外壳体内部开设有高温杀菌腔，高温杀菌腔内中部通过支撑轴安装有定位座，定位座内部插设有储物杀菌盒，所述外壳体下侧安装有底板，所述底板一端安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器一端通过输气管与高温...

本实用新型公开了一种袋装食品高温杀菌装置，包括高温杀菌机体，所述高温杀菌机体两端分别设置有进料口和出料口，所述高温杀菌机体内部开设有杀菌腔，杀菌腔内壁安装有保温层，所述杀菌腔内中部通过转轴安装有辊筒，所述转轴一端传动连接有电机，所述辊筒...

本发明公开了一种罐头食品加工用杀菌装置和杀菌方法，包括高温杀菌室、位于高温杀菌室一侧的消毒水室以及围绕在高温杀菌室与消毒水室内部以及外部的输送链条，还包括处理箱，所述高温杀菌室与消毒水室位于处理箱的内部上方，所述输送链条上等距离的安装有...

本发明公开了一种肉制副食品制作加工处理机械及方法，包括设备箱、位于设备箱内部的切割刀以及安装在设备箱的内部上方用于驱动切割刀左右以及上下运动的驱动组件，所述设备箱的内部下方安装有能够主动转动的旋转切割台，所述旋转切割台的上表面两侧均设有...

本发明公开了一种高浊度浓缩骨汤的制作方法，包括以下步骤：S1：将骨头洗净，入锅焯水；焯水结束以后，将血沫洗去，并将水控干；S2：将上述的骨头通过破碎机进行破碎机进行破碎；S3：将破碎的骨头和水按照比例放入蒸煮设备中，先大火煮沸，再中火蒸...

本发明公开了一种食品成型装置以及成型方法，包括成型座，所述成型座内部开设有成型槽，且成型槽设置成五角形，所述成型槽内部滑动安装有卸模板，所述卸模板一侧安装有第一卸模杆和第二卸模杆，所述第一卸模杆和第二卸模杆一端安装有卸模板，所述成型座一...

本发明公开了一种食品罐的封装设备及封装方法，包括底座，所述底座上侧通过立柱安装有顶板，所述顶板下侧中部安装有第一液压缸，所述第一液压缸一端安装有封装压板，所述封装压板下侧卡接有罐盖，所述底座上侧中部安装有支架，所述支架上侧中部通过支撑杆...

本发明公开了一种食品生产用自动装盘和上架的装置，包括底座，底座上侧通过支撑板安装有丝杆，丝杆上螺纹安装有滑块，滑块上侧安装有液压缸，液压缸上侧通过第一转轴安装有支撑座，支撑座上侧第二转轴安装有上料盘，上料盘上侧内部开设有储物槽，底座一端...

本发明公开了一种用于对汤汁进行浓缩的浓缩设备，包括浓缩罐，所述浓缩罐的内部设有网篮，且浓缩罐的上方设有盖子，所述浓缩罐的上方设有能够将网篮与盖子升降的升降机构，所述升降机构包括防护外壳，所述防护外壳的内部上方转动安装有收卷辊，所述收卷辊...

本发明公开了一种连续式食品高温杀菌装置，包括输送带、杀菌箱和驱动辊，所述驱动辊位于输送带的外部两侧，所述输送带在驱动辊上形成闭合的回路，且输送带的上下层穿过杀菌箱，所述输送带位于杀菌箱内部的部分下层设为杀菌部，且输送带位于杀菌箱内部的部...

本发明公开了一种浓缩骨汤的制作系统，包括高温蒸煮锅，高温蒸煮锅的上方设有蒸汽管，蒸汽管的另一端安装有蒸汽冷却箱，蒸汽冷却箱的下方与高温蒸煮锅之间连接有第一连接管，第一连接管上设有第二水泵，蒸汽冷却箱的内部设有盘管，且盘管的上端穿过蒸汽冷...

本发明公开了一种全自动速冻食品数控生产机械，其包括处理箱，所述处理箱的内部靠近上方的位置设有能够主动转动的支架，所述支架的上下侧均设为凹槽，两个所述凹槽的内部分别安装有第一尺寸旋转刀组和第二尺寸旋转刀组，所述处理箱的内部设有能够驱动支架...

本发明公开了一种固体食品的超高温短时杀菌装置及其方法，包括处理箱，所述处理箱的内部两侧均转动安装有辊筒，两个所述辊筒上传动连接有回转带，所述回转带的外表面等距离的固接有导热推板，所述处理箱的内部靠近下方位于两个辊筒之间的位置安装有隔热板...

本发明公开了一种粘稠性食品的超高温瞬时杀菌装置及其杀菌方法，包括杀菌箱，所述杀菌箱的内部设有至少三个加热片，相邻的两个加热片之间设有用于连续通过物料的分流料道所述杀菌箱的下端设有喂料口，且杀菌箱的上端设有出料口，所述杀菌箱的下端设为下斗...

本发明公开了一种浓缩型即食料理包的制备方法，包括以下步骤：S1：原材料的选取并清洗；S2：按重量份称取并对原材料进行剪切；S3：入味：将调味料和剪切后的原材料进行混合，并进行揉搓入味；S4：炒制：将入味后原材料和调味品一起放入锅中炒制，...

本发明公开了一种全自动高温高压杀菌装置及杀菌方法，包括杀菌外壳体，所述杀菌外壳体底部一侧安装有进料口，所述杀菌外壳体上端一侧安装有出料口，且进料口和出料口之间安装有螺旋输送通道，所述进料口、出料口和螺旋输送通道内部安装有传送带，所述杀菌...

本发明公开了一种对汤汁进行浓缩的浓缩设备，包括浓缩罐体，浓缩罐体上侧通过连接座安装有顶盖，顶盖上侧中部安装有搅拌电机，搅拌电机一端传动连接有搅拌轴，搅拌轴一端安装有搅拌叶片，搅拌叶片两端下侧通过支撑杆安装有刮料片，浓缩罐体下端设有电加热...

本发明公开了一种口感鲜美的鲜肉锅贴及其制作方法，根据重量份数由以下组分组成：精肉酱19‑29份、去皮肥膘17‑25份、皮冻21‑31份、盐1.6‑2.4份、味精2.5‑3.8份、糖4.8‑7.2份、胡椒粉0.15‑0.25份、麻油0.4...

本发明公开了一种易于咀嚼的五香酱牛肉及其制作方法，根据重量份数由以下组分组成：牛腱子8‑12份、冰糖1‑1.4份、生抽0.4‑0.6份、鼓油鸡汁0.65‑1份、花雕酒0.4‑0.6份、盐0.16‑0.24份、味精0.08‑0.12份、葱...

本发明公开了一种不含防腐剂的香菇烧麦及其制作方法，根据重量份数由以下组分组成：精肉酱19‑29份、肥肉酱17‑25份、干香菇7.5‑11.5份、盐1.8‑2.6份、味精2.4‑3.6份、糖4‑6份、胡椒粉0.2‑0.3份、麻油0.4‑0...