方法和组合物改善免疫健康。一种用于改善免疫健康的方法包括向有此需要的个体施用组合物，该组合物包含乳蛋白质，该乳蛋白质按该组合物的干重计优选为20%至40%；以及乳糖、葡萄糖、半乳糖和低聚半乳糖的混合物，该混合物按该组合物的干重计优选为3...

本发明提供分离的人母乳外泌体及其组合物。本发明还提供用于生产所述外泌体的体外方法，包括生成源自人诱导多能干细胞（hiPSC）的泌乳细胞、从泌乳细胞表达人乳样产物，以及从该人乳样产物纯化外泌体。

公开了宠物食物组合物和制备此类宠物食物组合物的方法，该方法包括利用选自二甲基硫醚、异戊醇、2‑甲基氧杂环戊烷‑3‑酮、2,5‑二甲基吡嗪、2‑乙基‑3,5‑二甲基吡嗪、糠醛、糠醇及其组合的适口剂，其中该组合物具有如表10中所提供的化合物...

本发明涉及桑树提取物用于控制餐后葡萄糖反应的用途。本发明公开了一种用于降低来自均衡餐食的餐后葡萄糖的方法，该方法包括将含有桑树提取物的组合物连同所述餐食一起口服施用于个体。所述餐后葡萄糖相对于由在随后施用所述均衡餐食之前施用包含桑树提取...

一种系统，该系统具有用于容纳前体材料的容器以及用于从所述前体材料制备饮料和/或食品或者饮料和/或食品的前体的机器。容器具有代码，该代码用于至少部分地编码制备信息。机器包括：代码读取系统，该代码读取系统用于读取代码；处理单元，该处理单元用...

一种系统，该系统包括用于容纳前体材料的容器以及用于从所述前体材料制备饮料和/或食品或者饮料和/或食品的前体的机器。容器具有代码，该代码用于至少部分地编码制备信息。机器包括：代码读取系统，该代码读取系统用于读取代码；处理单元，该处理单元用...

一种系统，该系统包括用于容纳前体材料的容器以及用于从所述前体材料制备饮料和/或食品或者饮料和/或食品的前体的机器，该容器包括：代码布置，该代码布置包括多个代码重复，每个代码编码二进制序列以至少部分地编码制备信息，该机器包括：代码读取系统...

本发明提供了用于鉴定处于生长迟缓的风险中的婴儿或幼儿的方法，以及用于预防和/或治疗婴儿或幼儿的生长迟缓的组合物。

本发明总体上涉及组合物用于改善睡眠质量和/或后续行为结果，特别是全天持续认知表现的用途。更特别地，本公开涉及在食用餐食之前的预先确定的时间、在食用餐食的同时或在睡眠前的预先确定的时间施用包含类黄酮和/或酚酸化合物的组合物。

一种用于饮料制备的胶囊或囊包，该胶囊或囊包包括限定有腔体的主体，该腔体用于容纳待通过与水混合而被提取、浸泡或溶解的饮料成分，水被引入到所述腔体中以便产生待在胶囊或囊包外部分配的饮料。所述主体包括外周凸缘，其中，所述外周凸缘被构造成使封闭...

本发明涉及低脂乳制奶油产品，其中所述产品是具有以下物质的乳液：(a)介于1重量%至5重量%、优选地2重量%至4重量%之间的乳蛋白质；(b)介于5重量%至20重量%、优选地10重量%至18重量%之间的脂肪；(c)介于0.002重量%至0....

一种制造具有最佳蛋白质质量的组合物的方法包括使用最佳模型确定具有最佳蛋白质质量的第一蛋白质源与第二蛋白质源的比率，并且制造具有该比率的蛋白质源的组合物。优选地，组合物具有约1的PDCAAS评分。组合物可以具有含有限制性氨基酸的蛋白质源，...

本发明涉及包含蛋的巧克力慕斯领域，尤其是包含蛋且不含质构化成分的巧克力慕斯。本发明还涉及一种用于制备包含蛋且不含质构化成分的巧克力慕斯的方法。本发明还涉及一种可通过实施根据本发明的方法获得的包含蛋且不含质构化成分的巧克力慕斯。

本技术涉及一种用于可流动固体食品的分配装置(1)，该分配装置(1)包括控制单元、分配单元(31)和称重单元(71)，该称重单元用于测量装有液体的用户容器的重量，该控制单元根据用户年龄、用户容器的皮重、所述用户容器的实际重量、以及可流动固...

本发明涉及甜食组合物及其制作方法。具体地，本发明涉及甜食填充物，该甜食填充物包含水、糖脂肪和蛋白质，并且其中该甜食组合物不包含亲水胶体。还提供了用于制造甜食组合物的方法。

本发明涉及包括胶囊和饮料制备机器的提取装置的系统，其中‑胶囊包括形成室的胶囊主体和递送壁，并且‑提取装置包括上游胶囊包封部件和下游胶囊包封部件，这些部件能够在用于插入和/或弹出胶囊的打开位置与用于在提取期间形成包封胶囊的提取室的闭合位置...

本发明涉及用于在饮料生产机器中制备饮料的胶囊（100），胶囊（100）包括界定用于容纳饮料物质（500）的室（250）的胶囊主体（200），在胶囊主体（200）的第一端部处闭合室的注射壁（220）以及在胶囊主体（200）的第二端部处闭合...

本发明涉及用于制备饮料的胶囊（100），胶囊包括：‑胶囊主体（200），其包括侧壁（210）和边缘部分（211），该侧壁界定容纳饮料配料（500）的室（250），该边缘部分界定侧壁（210）中的开口（230）；‑注射壁（220），其用于...

本发明涉及甜食组合物及其制作方法。具体地，本发明涉及包含水、糖脂肪、亲水胶体和蛋白质的甜食填充物。还提供了用于制造甜食组合物的方法。

本发明涉及一种用于在饮料生产机器中制备饮料的胶囊（100），其中胶囊（100）包括：‑胶囊主体（200），其包括侧壁（210）和边缘部分（211），侧壁界定用于容纳用于制备饮料的物质（500）的室（250），边缘部分界定侧壁（210）中...