本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种具有保健功能冰酒的酿造工艺，其工艺是：采冰葡萄-榨汁-澄清-发酵-低温储藏-过滤-装瓶；本发明的特点是冰酒含有生命所必需的23种氨基酸和多种微量元素等营养物质，在适量饮用的条件下，还能防治各种疾...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种无花果酒的加工方法；其制作步骤包括：（1）选用成熟新鲜的无花果为原料，清洗后，去蒂，在无花果原浆中加入15%的蒸馏水，得到所需的无花果浆；（2）打浆后，无花果浆的PH值为4.5，在其中加入0.5...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种芒果酒的配方及其制作工艺，其特征在于，配方是以新鲜芒果为原料，按4：5比例加入水分调到含糖量为15-25%；采用新鲜芒果为原料，经清洗、去核、捣碎，榨成肉汁后，加入适量的糖并按果肉4：5比例加入...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种家用柠檬果酒的制作方法，它由新鲜的柠檬和高粱酒混合制作完成。其制作步骤包括：（1）清洗：挑选新鲜的柠檬清洗干净并且擦干水份；（2）切片：把柠檬去头去尾，然后切成厚片；（3）混合原料：把冰糖放入玻...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种干白葡萄酒的制作方法，其特征在于，由新鲜成熟的白葡萄为原料。挑选新鲜成熟的白葡萄洗干净并且将其晾干；将白葡萄先进行去皮处理，再用除梗破碎机除梗破碎；把处理后的白葡萄进行压榨，压榨时压力要温和平均...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种具有缓解工作压力的樱桃酒的制作方法，其特征在于，（1）破碎：将成熟的樱桃用清水冲洗干净，除去果梗，消毒，捣碎，再用清水冲一次，以防止杂菌污染。（2）发酵：发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒...

本发明的目的是通过以下方案实现的：一种苦瓜酒的配方及其制作工艺，它是由以下重量百分比的原料制成：玫瑰花5-14%，枸杞子12-14%，新鲜葡萄40-50%，苦瓜6-11%，何首乌4-7%，蜂蜜5-14%，酵母10-15%；白糖10-20...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种混合柠檬汁苹果酒的制作工艺，其特征在于，它由去皮的苹果和柠檬汁和白砂糖三种原料按照2：3：4的制作比例完成。本发明的特点是：制作简单、成本低、而且苹果和柠檬汁两种水果有含有多种维生素，这两种水果...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种枸杞子葡萄酒的酿造方法，其特征在于，首先准备成熟枸杞子，重量比是30-70%，葡萄酒，其重量比是30-50%，然后把枸杞子浸泡在葡萄酒中，再加入活性干酵母，补加柠檬酸，然后再按5.5g补加白砂糖...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种具有减肥功效的干红葡萄酒，其特征在于，它由新鲜的葡萄、蜂蜜、为原料。挑选新鲜成熟的葡萄洗干净晾干；将葡萄去皮、用除梗破碎机除梗破碎；把葡萄和蜂蜜放入罐中，添加亚硫酸，进行发酵，发酵时间一般在7-...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种猕猴桃酒的制作工艺，其特征在于，猕猴桃果酒通过猕猴桃果中榨取果汁后，加入适量的糖并按果肉1∶1比例加入水分调到含糖量为10-15%，再按每升加入0.3-0.5g配比加入SO2，并加入适量的果酸将...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种简易黑提子酒的制作方法，其主料是为黑提子干500g，高粱酒1L；其特征是准备500g免洗黑提子干，把黑提子干装入1L的高粱酒瓶内，密封1个月即可饮用。本发明的特点是成本超低，实践非常简单，而且提...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种火龙果酒的制作方法；其制作步骤包括：（1）先将西米倒入滚水中煮，边煮边搅拌，待米粒慢慢变透明后熄火，放在一边焖8分钟。（2）把芒果去皮、核，加入半碗水打成汁。火龙果对半切开，打成汁，果皮留着待用...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种荔枝饮料的制作方法，其特征在于，利用新鲜的荔枝果肉为原料，然后分捡-去皮-挤压-过滤的步骤提取荔枝原汁，其配方是以荔枝原汁为主，配以苹果酸、蔗糖等。具体的说首行对荔枝分捡，清洗除去表面污物，除去...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种抗衰老、美容养颜红葡萄洒的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：主料是成熟的葡萄；辅料是白糖，用于提高酒精浓度，发酵的葡萄和糖的重量比为6：1或4：1，选用玫瑰花瓣、马奶子搅拌。将葡萄去皮，浸泡，...

本发明提供一种冰酒的制作方法。其技术方案是：原料是：采用冰冻葡萄（分选后的），榨成浓缩葡萄汁，温度要在-8℃以下，进行澄清过滤，然后发酵成为葡萄原酒，最后通过陈酿，冷冻，过滤除菌，冰酒就制作完成了。本发明的特点是成本低，操作简单，而且此...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种白葡萄酒的制作方法，其特征在于，它由新鲜的白葡萄和白砂糖两种原料按照2：4的制作比例完成。本发明的优点是配料和制作工艺简单，成本低，具有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用、女性每天睡前一小...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种梨子酒配方及其制作工艺，其特征在于，它由去皮的梨子和白砂糖两种原料按照2：3的制作比例完成。其制作包括：（1）清洗：挑选新鲜的梨并把它清洗干净；（2）去皮：将梨子拨皮，去核，得到梨子肉；（3）混...

本发明研制了一种具有润肤功效的草莓酒配方及其制作工艺，其特征在于，配方是以新鲜草莓为原料，按3-4比例加入水分调到含糖量为20-25%；采用新鲜草莓为原料，经清洗、消毒、捣碎，制成果肉汁后，加入适量的糖并按果肉3：4比例加入水分调到含糖...

本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种简单方便的木瓜酒的加工方法；其特征包括以下制作步骤：（1）将成熟新鲜的木瓜洗净，擦去水分，切成片，皮和种子可同时使用；（2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存；（3）6个月后便...