本技术提供了一种喷雾干燥出料装置，包括：转盘，转盘上开有多个储料孔，多个储料孔沿转盘的轴线呈周向均匀设置；桶体，桶体下端固设有与其中一个储料孔连通的出料管；上盖，上盖封闭桶体的上端开口，上盖上端固设有与另一个储料孔连通的进料管；转盘安装...

本申请公开了一种调配型麻辣烤鱼香精及其制备方法，组分有：辣椒油树脂、花椒油树脂、青花椒精油、藤椒芳香精油、大茴香油、肉桂精油、芹菜籽油、2‑乙酰基吡嗪、乙酸、丁酸、5‑甲基糠醛、2,4‑十一碳二烯醛、5‑甲基‑2‑苯基‑2‑己烯醛、2‑...

本发明公开了一种浓香风味牛油及其制备方法，其制备方法包括如下步骤：(1)将生牛脂、富含金属离子的食材绞碎后，置于酶解罐中；(2)在酶解罐中依次加入蛋白酶进行酶解，得蛋白酶酶解液；(3)将蛋白酶酶解液灭酶后，加入脂肪酶进行酶解；(4)将还...

本发明公开了一种高蛋白质含量鸡肉粉的制备方法，包括如下步骤：将鸡肉泥、鸡骨架放入卧式高温蒸煮罐中，进行蒸煮热处理，蒸煮温度110‑140℃，蒸煮时间0.5‑4小时；得到熟肉固体和油水混合物；将熟肉固体装入隔膜压滤机的滤框中进行隔膜压滤，...

本发明涉及针对不耐高温含油脂的粉状产品的哈败期快速预测方法，包括：测定不同厂家来源相同保质期的纯油脂产品，保质期记为t，测出120℃下油脂的OSI值，计算平均值，记为a；将含油脂的粉状产品分别置于不同温度烘箱中强化，以不发生褐变时的最高...

本实用新型属于斩拌机技术领域，尤其为一种斩拌机，包括斩拌机箱以及固定在所述斩拌机箱上表面的驱动电机和设置在所述斩拌机箱内部的转杆，所述转杆表面固定有若干组呈对称排列的斩拌刀本体，所述转杆的一端贯穿所述斩拌机箱内部，并延伸至所述斩拌机箱外...

本发明属于食品加工工艺领域，具体涉及一种油炸双皮奶及其制备方法。该油炸双皮奶由包括以下重量份数原料制备而成：水20

本发明公开了一种螺蛳粉风味发酵型火锅底料的制备方法，本发明方法中螺蛳肉酶解后制备螺蛳调味酱、配方中还同时添加有螺蛳肉超微粉，酸笋酶解处理极大程度的还原和保留了柳州螺蛳粉的风味特点，辣椒(新一代/魔鬼辣/天鹰椒)水煮后进行发酵处理，以及白...

本发明公开了一种天然复合鲜味剂及其制备方法，由如下重量份数的原料制备得到：茶树菇提取物10

本发明公开了一种海鲜风味膏状香精及其制备方法，该方法包括如下步骤：(1)取鱼皮，加入纯净水、胶原蛋白酶，保持温度55

本实用新型提供了一种喷雾干燥设备的加料装置，包括密封结构、加料结构及料口固定结构；料口固定结构包括连接结构、固定板及料口固定套结构，固定板用于与喷雾干燥设备的罐体配合，固定板通过连接结构与喷雾干燥设备的罐体连接，料口固定套结构用于与喷雾...

本发明提供了一种美拉德反应中间体的制备方法，包括以下步骤：预热纯净水，加入氨基酸、还原糖及催化剂，调节pH至6

本发明提供了一种集成耐热微胶囊的制备方法，包括以下步骤：将水、乳化剂、乳化淀粉、油状香精搅拌均匀后送入胶体磨研磨，再经过高压均质机处理，得到乳状液；将乳化液与吸附性壁材搅拌均匀，得到包埋液；将包埋液与糖类物质充分搅拌溶解，得到混合料液；...

本实用新型提供了一种多功能制丸包衣机，包括摇盘，摇盘倾斜放置，分为圆盘段和直盘段，圆盘段的位置高于直盘段，直盘段上固定有第二铰接件，圆盘段在该第二铰接件的支撑下左右摇摆，直盘段的底端设有出料口；摇盘的上方设有喷料装置，喷料装置向摇盘内喷...

本实用新型提供了一种分散乳化机，包括支架、驱动机构、传动机构、转轴及刀头，所述驱动机构包括驱动电机、转盘、连杆、主动轮及弹簧，所述传动机构包括蜗杆、从动轮及蜗轮，所述主动轮及从动轮上分别设有对应的插齿及插槽，所述插齿的侧面为斜面。本实用...

本发明提供了一种沸腾干燥法制备肉味香精的方法，包括以下步骤：将原料放入湿混机混合均匀，之后放入造粒机中形成湿颗粒；将湿颗粒放入沸腾干燥机内加热得到肉味香精。本发明所述的方法使用沸腾干燥机显著提升热反应的温度，加热温度可控且稳定，原料受热...

本发明涉及一种生物耦合油萃洋葱油及其制备方法，包括如下步骤：(1)、洋葱切块；(2)、菌种活化增殖培养；(3)、将步骤(2)中增殖培养后的菌液与切块后的鲜洋葱，以质量比1:(10

本实用新型提供了一种真空上料机，包括进料筒、出料筒、上料机主体，所述进料筒设置在上料机主体的一侧，所述出料筒位于上料机主体的底部，上料机主体的上方设有真空泵，上料机主体内设有第一滤网和第二滤网，第二滤网设置在第一滤网的上方，第一滤网向上...

本实用新型提供了一种用于固定提升加料机料斗的固定机构，包括连接板结构、料斗基座结构及两个调距机构；两个调距机构左右对称设置在连接板结构上；调距机构包括滑座、导向杆、固定座及弹性装置，滑座滑动设置在导向杆上，弹性装置一端抵住连接板结构，弹...

本实用新型提供了一种拌粉机，包括并行排列的多个拌粉罐、设于拌粉罐下方的螺旋输送机、设于螺旋输送机下方的收料仓及支撑拌粉罐和螺旋输送机的支撑架；拌粉罐的内腔设有由搅拌电机带动的搅拌器，拌粉罐的上端设有加料斗，加料斗上安装有可向下打开的弹簧...