本发明提供一种含有坚果颗粒的蛋筒及其制造方法，该蛋筒属于脆皮类冷冻饮品的外包蛋筒，该蛋筒的原料组成包括坚果颗粒和蛋卷面糊，其中，所述的坚果颗粒的量是蛋卷面糊的量的５－３０％ｗｔ；所述的蛋卷面糊为包括面粉、糖、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、稳定...

本发明提供了一种冷冻饮品涂挂用巧克力组合物，以该组合物的总重量为基准，其包括：益生元８％～２０％，白砂糖１５％～２８％，油脂３５％～５５％，非脂乳固体５％～２０％，以及乳化剂０．３％～０．５％。本发明还提供了利用所述的巧克力组合物对冷冻...

本发明提供了一种含有结冷胶颗粒的液态乳制品及其生产方法，该液态乳制品包括奶液以及能提供咀嚼口感的结冷胶颗粒，以该液态乳制品的总重量为基准，其中包括０．１％～５％的结冷胶颗粒。本发明中是将结冷胶溶于水配制成结冷胶水溶液，然后在搅拌状态下，...

本发明公开了一种冷饮产品及其制作方法与设备，该冷饮产品包括具有弧状外形的环绕式结构，且该冷饮产品具有平直底面，该冷饮产品的制作方法是先利用底层出料装置形成具有平直底面的底层结构，然后利用环绕式出料装置在该底层结构上成型具有弧状外形的环绕...

本实用新型公开了一种用于冷饮机械的出料嘴，包括针阀、出料管和灌料嘴，所述针阀设置在所述出料管内，并与所述灌料嘴相配合设置，所述灌料嘴套设在所述出料管外。因此，本实用新型的外卡式出料嘴将原出料口的内径加大，针阀关闭处下移到出料口底部，即缩...

本实用新型关于一种用于在冷冻饮品中同时添加颗粒和巧克力的设备，该设备包括可控制同时出料的一巧克力灌注装置和一颗粒添加装置，所述巧克力灌注装置设有灌注巧克力的流体出料管，所述颗粒添加装置设有投撒颗粒的颗粒出料槽，该出料槽端部至少设有两个落...

本实用新型为一种振动式颗粒定量添加装置，该装置包括设置于机架的一振动器和承装颗粒的料箱，所述料箱底板设有颗粒出料孔，在所述料箱下方对应所述出料孔设置有一定量落料器。本实用新型的振动式颗粒定量添加装置，由于承装颗粒的料箱与振动器设置在同一...

本实用新型公开了一种内部喷涂有巧克力涂层的雪糕。包括有雪糕棒和雪糕体，雪糕棒置于雪糕体内，在雪糕体包括有外皮料，内部芯料，其还有巧克力涂层，且巧克力涂层置于外皮料和内部芯料之间。优点是：本雪糕以满足消费者口口有雪糕，口口有巧克力，改变雪...

本实用新型涉及一种冰淇淋包装容器，包括倒圆锥形的主体及设置在主体上方的上盖，其中，至少在主体上部设置有支撑套筒，该支撑套筒上端与上盖相扣合。本实用新型能充分保护容器内的食品不被污染、弄脏，及因为外力的挤压而变形，当冰淇淋被融化时，冰淇淋...

本实用新型涉及雪糕结构的改进。本实用新型所要解决的技术问题是提供一种吃时有软中带脆口感的雪糕。本实用新型包括蛋筒（３）和雪糕奶料体（４）。本实用新型还可以在蛋筒（３）和雪糕奶料体（４）之间设置有巧克力涂层（２），可有效防止蛋筒（３）与雪...

本实用新型公开了一种冷冻饮品顶出结构，其包括一外壳体，所述外壳体一端开口，另一端与一伸缩机构相连，冰淇淋通过所述伸缩机构上下移动地设置在所述外壳体内。本实用新型结构简单，将冰淇淋从外壳体中旋出／顶出即可食用，食用方便，若一次性未食用完，...

本实用新型公开了一种干果喷涂装置，包括一料腔，所述料腔上端设有一进出口，所述料腔内容置有喂料器和至少一个摇鼓，所述摇鼓位于所述喂料器的一侧，第一驱动机构带动所述喂料器旋转，第二驱动机构带动所述摇鼓旋转，其中：所述喂料器的两端突伸出所述料...

本实用新型公开了一种花色雪糕机线条模，包括有条模支撑板和模壳，模壳在条模支撑板内，每个模壳在条模支撑板内呈竖向平行排列，且每个模壳垂直于模壳轴线的断面短轴线在一条直线上，且每个模壳轴线与条模支撑板长轴线垂直。优点在于：因花色雪糕机线条模...

本实用新型公开了一种冰激淋切片线横挤出型料嘴。在料嘴内腔体内设有支板，且支板部分置于所述料嘴本体外。优点在于：在任一种冰激淋切片线横挤出型料嘴的内腔体内设有支板，可以解决在冰激淋生产过程中，产品从料嘴挤出后，受到输送托盘的托拽会产生变形...

本实用新型为一种切片式冷冻饮品，该切片式冷冻饮品至少由两个独立的冷冻饮品嵌合构成，所述两冷冻饮品结合的相对侧面设有相对吻合的凹凸相嵌结构；本实用新型的切片式冷冻饮品，由两个独立的冷冻饮品通过所述凹凸相嵌结构嵌合构成，该两个独立的冷冻饮品...

本实用新型公开的一种旋转出料头，包括固定于机架上的内齿圈，大转头，小转头，所述小转头一端设有齿轮并与内齿圈啮合，另一端安装有出料口，所述小转头的中部使用轴套固定于大转头内；小转头的齿轮和内齿圈均为伞齿轮；与大转头同轴设置一个主动伞齿轮，...

本实用新型公开了一种冰淇淋平板灌装机分度传动机构。包括有主机架，动力源，传动机构，优点是：结构紧凑、传动灵活、定位精度准确，从而使主传动轴带动平板线的主传动轮，从而使整机的定位准确性有了很大的提高，使得冰淇淋能准确的灌装到模具内，从而冰...

本实用新型公开了一种雪糕切割装置，包括有主机架，连接侧板，支撑主架，主动力驱动装置，主梁架，激震切割装置，模具，导向滑道等。优点在于：本实用新型对于冷饮行业是一个新型的产品，较以往的手工生产方式大大的提高了效率，降低了工人劳动强度，杜绝...

本实用新型公开了一种复合材雪糕结构，该雪糕结构包括有奶料主体及设置于奶料主体上的复合材原料块，所述奶料主体设有一个以上的通孔，在所述通孔中镶嵌结合所述复合材原料块。本实用新型的雪糕结构，具有相对大块的明显外露的复合材原料块，极大地丰富了...

本实用新型公开了一种切片类冷冻饮品，该冷冻饮品包括叠加设置的两层以上的冷冻层，且每层冷冻层包括一个以上的冷冻单元，这些冷冻单元中的至少两个分别为不同的颜色、形状及／或口味。该切片类冷冻饮品是在隧道线经过多次切割叠加后速冻成型，各冷冻层中...