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内蒙古伊利实业集团股份有限公司专利技术
内蒙古伊利实业集团股份有限公司共有3281项专利
一种含乳饮料及其生产方法技术
本发明提供了一种含乳饮料及其生产方法,所述含乳饮料中含有0.01%~3%(干重)的营养辅料颗粒,所述营养辅料颗粒是指能提供咀嚼口感的食用藻类颗粒。本发明通过合理的配方和恰当的工艺,能使产品在具有美味口感的同时具有良好的货架期稳定性。
食品生产过程中添加果汁的方法技术
本发明提供了一种食品生产过程中添加果汁的方法,该方法包括:将无菌果汁在无菌条件下添加到杀菌后的液态食品基料中。本发明还提供了一种生产添加有果汁的食品的方法,该方法包括:对液态食品基料进行杀菌处理;将无菌果汁添加到杀菌后的液态食品基料中。...
食品生产过程中添加香精的方法技术
本发明提供了一种食品生产过程中添加香精的方法,该方法包括:将无菌香精在无菌条件下添加到杀菌后的液态食品基料中。本发明还提供了一种生产添加有香精的食品的方法,该方法包括:对液态食品基料进行杀菌处理;将无菌香精添加到杀菌后的液态食品基料中。...
食品生产过程中添加叶黄素酯的方法技术
本发明提供了一种食品生产过程中添加叶黄素酯的方法,该方法包括:将无菌叶黄素酯制剂在无菌条件下添加到杀菌后的液态食品基料中。本发明还提供了一种生产添加有叶黄素酯的食品的方法,该方法包括:对液态食品基料进行杀菌处理;将无菌叶黄素酯制剂添加到...
一种沙棘棒冰及其生产方法技术
本发明提供了一种沙棘棒冰及其生产方法,所述棒冰的配料中包括沙棘汁,且沙棘汁中的固形物含量为棒冰配料总重量的0.4%~3.2%。该棒冰是将包括沙棘汁、甜味料、稳定剂的配料混合后顺序经过均质、杀菌、冷却、灌模、冻结而成。本发明通过合理的配方...
含有百合的冷冻饮品及其制备方法技术
本发明提供了一种冷冻饮品,其为含有百合的冷冻饮品,包括以下重量百分比的成分:甜味物质10-25%、百合8-12%、稳定剂0.05-0.2%、酸度调节剂0.1-0.5%、甜味剂0.01-0.03%;所述的甜味物质为蔗糖、饴糖、糖浆中任一或...
含有阿胶和黑枣的冷冻饮品及其制备方法技术
本发明提供了一种含有阿胶和黑枣的冷冻饮品,该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分:甜味物质12-40%、阿胶1-8%、黑枣1-8%、蜂蜜0.5-5%、稳定剂0.05-0.2%;所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆和阿斯巴甜中的任一或其组合;该冷冻饮...
乳清蛋白饮料及其生产方法技术
本发明是关于一种乳清蛋白饮料及其生产方法,本发明的乳清蛋白饮料中,以该乳清蛋白饮料的总重量为基准,其中含有0.05%~8%的乳清蛋白,且所述乳清蛋白主要来自乳清分离蛋白原料;该乳清蛋白饮料的pH值为2.5~4.0,甜度为折算成2%~17...
含有花生粉的雪糕及其制备方法技术
本发明提供一种含有花生粉的雪糕,每1000重量份基料中包括以下原料和配料:奶粉:50-100重量份;甜味料:120-280重量份;花生粉:10-60重量份;油脂:30-80重量份;稳定剂:3-6重量份;余量水。该雪糕口感独特、口味香甜,...
一种添加活性多糖的液态奶制造技术
本发明公开了一种添加活性多糖的液态奶,每1000重量份中的组成包括:600-900份的奶、1-3份的活性多糖、40-60份的糖、1-5份的蜂蜜、0.1-1.5份的稳定剂、0.5-1.5份的乳化剂,余量为纯净水。本发明通过添加免疫活性多糖...
一种等渗透压饮料及其制备方法技术
本发明公开了一种配制型饮料,该饮料的渗透压等于或接近人体血液渗透压,其配料包括糖类物质、酸类物质、矿物质盐和纯净水,本发明的饮料通过调整各种配料的组合,使饮料的渗透压与人体渗透压接近,形成基本上的等渗溶液,更利于在饮用过程中人体对水分和...
适合犬科动物饮食习惯的食品组合物及其制备方法技术
本发明提供了一种适合犬科动物尤其是宠物狗饮食习惯的食品组合物及其制备方法,特别是指一种适合犬科动物的奶粉及其制备方法。本发明的食品组合物是由包括鲜牛奶和/或奶粉、风干生肉粉和/或鱼粉、骨粉和/或钙粉、维生素D、动物油脂等配制而成。本发明...
适合猫科动物饮食习惯的食品组合物及其制备方法技术
本发明提供了一种适合猫科动物尤其是宠物猫饮食习惯的食品组合物及其制备方法,特别是指一种适合猫科动物的奶粉及其制备方法。本发明的食品组合物是由包括鲜牛奶和/或奶粉、风干生肉粉和/或鱼粉、骨粉和/或钙粉、牛磺酸、花生四烯酸、色氨酸、矿物质(...
奶牛饲料混合料及其制备方法技术
本发明提供了一种奶牛饲料混合料,其原料组成为:玉米、豆粕、棉粕、菜粕、酒精粕、玉米蛋白粉、苜蓿、玉米胚芽粕、粉丝糠、复合蛋白、蓖麻粕、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、酵母、苏打、双乙酸钠、添加剂和氧化镁。该奶牛饲料混合料是通过将上述各种原料通过...
奶牛饲料混合料及其制备方法技术
本发明提供了一种奶牛饲料混合料,其原料组成为:豆粕、脱酚棉蛋白、棉粕、葵粕、菜粕、酒精粕、玉米蛋白粉、苜蓿、玉米胚芽粕、粉丝糠、复合蛋白、蓖麻粕、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、酵母、苏打、双乙酸钠、枯草芽孢杆菌制剂、万达酶、添加剂和氧化镁。该...
奶牛饲料混合料及其制备方法技术
本发明提供了一种奶牛伺料混合料,其原料组成为:豆粕、脱酚棉蛋白、棉粕、葵粕、菜粕、酒精粕、玉米蛋白粉、苜蓿、玉米胚芽粕、粉丝糠、复合蛋白、蓖麻粕、碳酸钙、磷酸氢钙、食盐、酵母、苏打、双乙酸钠、枯草芽孢杆菌制剂、万达酶和添加剂。该奶牛饲料...
饲喂高产奶牛的功能性饲料组合物制造技术
本发明提供了一种奶牛饲料组合物,尤其是指一种饲喂高产奶牛的功能性饲料组合物,其主要是通过添加强碱弱酸性脂肪酸盐而使脂肪酸具有过瘤胃的功能,以此作为奶牛的能量补充剂,再合理搭配其它的蛋白饲料、能量饲料、矿物质、维生素等而得到的一种精料混合...
一种含有跳跳糖颗粒的冷冻饮品制造技术
本实用新型提供了一种含有跳跳糖颗粒的冷冻饮品,该冷冻饮品包括巧克力涂层,所述巧克力涂层中含有跳跳糖颗粒。本实用新型通过将跳跳糖颗粒设计在冷冻饮品的巧克力涂层中,可以减少跳跳糖颗粒在冷冻饮品制备或储运过程中爆裂的机会,增加食用冷冻饮品时的...
冷饮生产设备的脱模喷淋装置制造方法及图纸
本实用新型为一种冷饮生产设备的脱模喷淋装置,所述脱模喷淋装置包括有脱模水箱,脱模水箱设置在有序组合并能平移的多个条形模具的下方;该脱模水箱至少设有一组喷淋组件;所述喷淋组件包括由脱模水箱向上延伸设置的至少一个竖直喷管,该竖直喷管连通一水...
旋转式冰淇淋巧克力添加成型器制造技术
本实用新型为一种旋转式冰淇淋巧克力添加成型器,所述成型器包括一固定配料体和密封套设于该固定配料体外侧并围绕固定配料体旋转的转动出料体;所述转动出料体内壁面上与固定配料体对应配合的部位设有一环槽;所述转动出料体的出料端至少设有一轴向贯通的...
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