本发明涉及一种用作食品添加物的核苷酸组合物。更进一步地，本发明还涉及包含所述核苷酸组合物的食品及所述核苷酸组合物在制备食品中的应用。

本发明公开一种适用于硬灌奶料的草莓果肉生产工艺及该草莓果肉在冷饮产品中的应用。所述草莓果肉的配料重量份数如下：草莓70-90份，白砂糖10-30份，增稠剂0.1-1份；所述配料过程包括：将速冻、切丁后的上述全部重量份数草莓、上述全部重量...

本发明提供了一种无菌液态牛初乳制品及其制备方法与应用。所述方法包括：将原料液态牛初乳脱脂；脱脂后的乳液除去部分酪蛋白且控制乳液中酪蛋白含量为乳液中蛋白总含量的10％～20％；除去部分酪蛋白后的乳液用弱碱性盐调节pH值至4.5～5.5，之...

本实用新型提供了一种带吸管的杯盖，包括：盖体，包括顶面、连接在顶面周缘的侧面、凹设于顶面的吸管槽、以及凹设于顶面的抓取槽，吸管槽贯穿抓取槽的侧壁，抓取槽的槽宽大于吸管槽的槽宽；吸管，放置于吸管槽内；贴膜，包括粘贴于顶面的贴体、以及覆盖于...

本实用新型公开一种用于灌装机的终端底角成型皮带，包括基层皮带和若干个设置在基层皮带上的成型块，所述成型块包括长方体形状的底部和位于所述底部上表面与底部一体成型的四棱台，所述四棱台的顶面开设有一凹槽，所述成型块的底部长方体的高度范围为3....

本实用新型公开一种定向自翘曲塑料提手，包括提手柄和固定设置在提手柄两端的卡头，所述提手柄向内侧翘曲。所述卡头的内侧设有卡头内侧凸起或卡头内侧凹槽或花纹。提手柄内侧和外侧用料不均和冷却温度不同，实现提手柄向内侧翘曲，可以保证使用者在提拎过...

本实用新型提供了一种包装产品在线采样系统，包括：截包装置，用于在采样时刻将生产线上的包装产品拦截在第一设定位置；机械手装置，用于将被拦截在所述第一设定位置的包装产品转移至第二设定位置；包体输送装置，用于沿设定直线路径输送被转移至所述第二...

本实用新型公开一种具有离子风除尘装置的无菌灌装机，在位于无菌灌装机纸盒除尘罩前方与套链上方位置处设置离子风棒，所述离子风棒上设有若干朝向所述套链的喷嘴，所述离子风棒的一端连接高压电源的输出端，另一端连接压缩空气。所述离子风棒接通高压电源...

本发明提供了一种用于将钙强化液态乳制品中的外源钙稳定悬浮的方法。该方法包括以下步骤：将牛奶、钙源、胶体或者牛奶、钙源、胶体、水混合制成弱凝胶体系，即所述钙强化液态乳制品，实现外源钙在钙强化液态乳制品中的稳定悬浮；所述弱凝胶体系的弹性模量...

本发明提供了一种产后奶牛饲料添加剂及产后奶牛的饲养方法。以重量百分比计，该产后奶牛饲料添加剂包括：过瘤胃氯化胆碱0.2-1.6wt％、过瘤胃蛋氨酸1.4-3.0wt％、过瘤胃葡萄糖24-60wt％、二氢吡啶0.2-1wt％、酵母硒1-2...

本发明提供了一种奶牛饲料添加剂及围产前期奶牛的饲养方法。以重量百分比计，该奶牛饲料添加剂包括：过瘤胃胆碱1.6-2.6wt％、过瘤胃蛋氨酸1.4-2.6wt％、过瘤胃葡萄糖30-80wt％、酵母硒1-2.6wt％、黄芪多糖0.4-1.6...

本发明公开一种延长脆筒保脆期的灌料工艺，主要包括当含有内喷巧克力层的脆筒在平板线上的工位走到灌料工位下时，控制下料管下降到脆筒底部；利用下料管的端头对脆筒底部的巧克力层向上挤压；提升下料管，在提升下料管的同时出料，并保持料液表面高度始终...

本实用新型公开一种流体动力防堵原料添加设备，包括料斗、下料腔、物料管路、产品泵和流体动力防堵装置，所述下料腔与料斗连通连接，所述物料管路与下料腔垂直连通连接,所述物料管路与下料腔连接处设置流体动力防堵装置，所述物料管路的出口端固定设置产...

本实用新型公开一种酸奶杯盖膜热封强度测试装置，包括固定机构和拉力机构，所述固定机构包括底座和夹具体，所述底座上固定设有可将夹具体固定在底座上的快速夹钳，所述夹具体内设有与待测酸奶杯相匹配的杯槽，所述杯槽的顶部设有酸奶杯固定装置；所述拉力...

本发明公开一种棉花糖，包括以下重量份数各组分：白砂糖、水、葡萄糖浆、变性淀粉、山梨糖醇、明胶、葡萄糖、脱脂奶粉和乳清粉。本发明的棉花糖抗冻抗溶，可以融合到冷冻饮品中。本发明还公开了该棉花糖的制备方法及应用。

本发明提供了一种豆乳、豆乳饮料及其制造方法。上述豆乳的制造方法包括将豆类原料进行磨浆之后得到的豆渣与植物油和/或功能性油脂混合研磨制备得到豆粕酱，然后与脱气后的浆液混合的步骤。上述豆乳饮料的制造方法包括以下步骤：制造得到豆乳；将豆乳与水...

本发明提供了一种黑豆乳、黑豆乳饮料及其制造方法。上述黑豆乳的制造方法包括将黑豆进行磨浆之后得到的豆渣与植物油和/或功能性油脂混合研磨制备得到的豆粕酱，然后与脱气后的浆液混合的步骤。上述黑豆乳饮料的制造方法包括以下步骤：制造得到黑豆乳；将...

本实用新型提供了一种可快速拆装的冰淇淋吸浆车，包括车架，该车架上设有横梁(2)，横梁(2)连接有吸桨母管(4)，吸桨母管(4)的下部设置有吸桨管(7)，吸桨管(7)的上端插接于吸桨母管(4)，吸桨管(7)通过卡箍(8)与吸桨母管(4)连...

本发明提供了一种巧克力组合物及喷涂有该巧克力组合物的脆筒冰淇淋。以重量百分含量计，该巧克力组合物的原料组成包括：白砂糖40-45％、可可粉10-11％、棕榈仁油23-29％、棕榈油20-25％、磷脂0.5-0.7％和香兰素0.05-0....

本发明提供了一种液体乳制品热稳定性的检测设备及方法。该检测设备包括储油箱、加热管、搅拌器、升降支架、升降平台、振摇装置、样品台、至少一个样品夹、至少一个样品管；加热管设置在储油箱的内壁上；搅拌器设于储油箱的内部；升降支架的一端固定在储油...