内蒙古西贝餐饮集团有限公司专利技术

内蒙古西贝餐饮集团有限公司共有22项专利

  • 本发明实施例公开了一种离人断电装置及其控制方法。离人断电装置包括传感检测设备、定时设备、电压转换设备、开关设备以及电磁灶面板控制器;定时设备与开关设备连接,开关设备用于控制传感检测设备的通电状态;定时设备与传感检测设备连接,传感检测设备...
  • 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种食品加工设备,包括送料装置、成型装置、切割装置以及出料装置。成型装置包括搅拌机构和第一旋转锅体,送料装置能够将待加工食材导入第一旋转锅体,第一旋转锅体能够对待加工食材进行加热炒制,搅拌机构能够伸入第...
  • 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种料理机,包括料理锅和翻炒机构。该料理锅顶部敞口,能够摆动,该料理锅的摆动轴平行于X方向;翻炒机构,该翻炒机构包括旋转轴组件和螺旋搅拌组件,该旋转轴组件在Z方向上位于该料理锅的上方,该旋转轴组件平行于...
  • 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种豆腐制备工艺及豆腐。豆腐制备工艺包括以下步骤:S1、制备豆浆,以豆类作为原料制得豆浆;S2、制备改性液,水中添加可得然胶、变性淀粉、白砂糖和葡萄糖内酯,获得改性液;S3、添加所述改性液至在第一温度的...
  • 本实用新型属于酸奶加工技术领域,公开一种酸奶制作设备,包括操作台面、多个酸奶罐、第一设备柜和第二设备柜,酸奶罐设置于操作台面上,其包括用于发酵和储存酸奶的内胆;第一设备柜设置于操作台面的底部,其内设置有原料供应设备、热管理设备以及电源设...
  • 本实用新型属于酸奶制作设备技术领域,公开一种酸奶罐支撑结构、酸奶罐及酸奶机,酸奶罐支撑结构包括底座、支腿以及第一法兰盘,底座设置于酸奶机的操作台面以下;支腿在底座上间隔设置有两个,并贯穿操作台面,支腿上设置有上下贯通的容纳通道;第一法兰...
  • 本实用新型属于酸奶制作设备技术领域,公开一种酸奶罐及酸奶机,包括罐体、搅拌单元、清洗单元和进料排水单元,罐体包括由内至外依次设置的内胆、内壳、中壳以及外壳,内壳和内胆之间形成循环液路,中壳与内壳之间形成容纳夹层,容纳夹层用于容纳管路,且...
  • 本实用新型属于门体技术领域,公开一种拆装式门体结构,包括门板组件、磁吸件、定位件和止摆件,磁吸件设置于门板组件的上侧边沿,并与柜体的上安装梁磁吸连接;定位件设置于门板组件的下侧边沿,柜体的下安装梁上设置有定位座,定位座上设置有定位槽,定...
  • 本发明属于酸奶制作设备技术领域,公开一种酸奶罐及酸奶机,包括罐体、搅拌单元、清洗单元和进料排水单元,罐体包括由内至外依次设置的内胆、内壳、中壳以及外壳,内壳和内胆之间形成循环液路,中壳与内壳之间形成容纳夹层,容纳夹层用于容纳管路,且容纳...
  • 本实用新型属于输送装置技术领域,公开了物料传送带结构,该物料传送带结构中,驱动机构固定设置于机架,主动辊与驱动机构传动连接,驱动机构能驱动主动辊转动;主动辊和从动辊平行且间隔设置,且均转动设置于机架,传送带一端套设于主动辊,另一端套设于...
  • 本实用新型涉及干燥设备技术领域,具体公开了微波隧道机,该微波隧道机包括机架、传送组件、隧道式干燥筒和清洗组件,机架包括上料端和下料端;传送组件包括主动辊、从动辊和传送带,主动辊和从动辊间隔转动设置于机架,主动辊和从动辊一个靠近上料端,另...
  • 本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种面鱼机,包括机架、挤出机构、切割机构和成型机构,挤出机构设置于机架上,包括料斗和挤出件,料斗包括进口和出料孔,挤出件能够将面团从出料孔中挤出形成条状面胚;切割机构设置于机架上,包括切刀,能够将...
  • 本实用新型公开了一种微波箱体,属于家用电器技术领域,为解决现有微波箱体不适用于大功率集中快速加热等问题而设计。本实用新型提供的微波箱体包括壳体,壳体包括顶面、底面、左侧面和右侧面,微波箱体还包括至少两个微波发生器,顶面、底面、左侧面和右...
  • 本发明公开了一种微波箱体,属于家用电器技术领域,为解决现有微波箱体不适用于大功率集中快速加热等问题而设计。本发明提供的微波箱体包括壳体,壳体包括顶面、底面、左侧面和右侧面,微波箱体还包括至少两个微波发生器,顶面、底面、左侧面和右侧面中的...
  • 一种用于汤类食品的冷却装置,包括:罐体、搅拌部、驱动部、冷却部和控制器;控制器设置在罐体的外部;罐体的内壁和外壁之间设置用于盛放冷却液的夹层;罐体的内壁和位于内壁内部的空腔一起形成用于盛放汤类食品的腔体;搅拌部设置在腔体内并用于搅拌汤类...
  • 本发明公开了速冻复热辣椒炒肉菜肴的制备方法,包括:对辣椒依次进行漂烫处理、一次脱水处理、浸泡处理和二次脱水处理,然后与经炒制的肉片一起冷冻;其中所述浸泡处理所使用的浸泡液包括以下原料:水、冰块、柠檬酸、氢氧化钙和卡拉胶;通过添加热反应增...
  • 本申请公开了一种以黄豆为原料制备煮制后具有均匀多孔的豆腐的方法,包括以下步骤:去皮,浸泡,第一次研磨,第二次研磨,滤浆,调浆,煮浆,第一次加卤点浆,第二次加卤点浆,压制,切割,包装杀菌。该方法制备的豆腐口感细腻,无豆腥味,豆香味浓,煮制...
  • 本实用新型涉及食品加工技术领域,提供一种食品加工装置,其包括:蒸锅,蒸锅的底部设置有安装孔;多孔篦板,多孔篦板放置于蒸锅内,用于支撑待加工食物;加热水箱,加热水箱顶部开口,加热水箱设置在蒸锅的下方且其顶部嵌合于安装孔中。本实用新型提供的...
  • 本实用新型公开了一种酸奶生产设备,涉及乳制品生产设备技术领域。该酸奶生产设备包括搅拌罐、发酵罐、第一开关阀和真空泵。搅拌罐上设置有搅拌罐进料口和搅拌罐出料口。发酵罐上设置有发酵罐进料口、发酵罐出气口和发酵罐出料口,发酵罐进料口和搅拌罐出...
  • 本实用新型公开了一种食品加工设备,属于食物加工处理设备技术领域。本实用新型所提供的食品加工设备包括箱体、驱动机构、加热机构、旋转悬挂机构、控制组件和热风循环机构。该设备通过在箱体内由上至下依次设置装配层、烧烤层以及控制层,并将驱动机构设...