本发明涉及一种新鲜双孢菇中假单胞菌快速筛查的方法，属于农产品安全检测领域。该方法基于气味指纹技术来检测新鲜双孢菇中的挥发性物质，由电子鼻主成分分析区分不同储藏时间的食用菌，通过最小线性回归分析估算新鲜食用菌中的假单胞菌菌落总数，由此实现...

本发明提供了一种大米防霉保鲜的关键技术，属于食品保鲜技术领域。本发明中的关键技术是：利用SiO2载银双效抗菌粒子制作纳米抗菌包装袋，用于大米防霉保鲜的包装。Ag能赋予保鲜袋很好的抑制细菌和真菌的繁殖，起到保鲜防腐的作用。纳米SiO2颗粒...

本发明公开了一种硒肽活性乳饮料及其制备方法，其配方及质量份数为：牛奶60~70%，蜂蜜5~7%，大米硒肽3.5~8%，乳化剂0.06~0.2%，稳定剂0.1~0.15%，余量为水。本发明将活性硒肽作为功能因子，添加到牛乳中，弥补了目前市...

本发明公开了一种基于购买用户行为分析的个性化推荐方法，首先通过基于修正PageRank方法计算出的产品权值，然后生成每个购买用户的兴趣模式特征向量。对每个用户兴趣模式的权值进行规范化处理，即采用每个用户最大频次去除其向量每一个频次值的方...

本发明公开了一种检测动物源食品中磺胺类、喹诺酮类兽药残留的方法，适用于高分辨质谱的快速检测动物源性食品中兽药残留，包括下列步骤：（1）标准溶液的配制；（2）样品前处理；（3）液质分离检测。本发明采用1%甲酸乙腈提取、正己烷去脂，结合高分...

本发明涉及一种改性医用大豆蛋白骨粘合剂及其制备方法。本方法首先将大豆分离蛋白溶解于磷酸盐缓冲溶液，加入抗坏血酸，22℃下搅拌反应10min，加入250~350μL酪氨酸酶液，继续搅拌反应6~12min，最后离心、透析、冷冻干燥得到改性的...

本发明公开了一种抹茶糙米曲奇饼干及其制备方法，属于农产品加工领域。该曲奇饼干是由以下重量份原料制备而成：糙米粉100份、抹茶粉2.5‑3.5份、黄油50‑60份、绵白糖35‑45份、鸡蛋液20‑30份。经混料、搅拌、成型、烘焙和包装得到...

本发明涉及一种曲奇饼干及其制作方法，将稻壳洗净、低温烘干、粉碎后与一定比例的大豆粉混合，炒制生香，将黄油、鸡蛋液搅打后一起加入低筋面粉中和面，辊压成面片后烘烤，真空包装即得成品。本发明中用蔗糖酯和菊粉作为油脂替代物代替一部分黄油，用山梨...

本发明公开了一种杏鲍菇素肠的加工方法，属于农产品加工技术领域。本发明杏鲍菇素肠以杏鲍菇为原料，以淀粉为辅料，佐以适当量的食品调味料加工而成。加工的主要过程为：将杏鲍菇配以淀粉及多种调味料进行灌装、熟化。本发明提供了一种便于家庭、工业生产...

植物叶片识别是图像处理和模式识别研究领域的热点问题。然而植物叶片识别中存在瓶颈问题，即同类叶片内部差异大，不同类叶片之间差异小。本发明提出了一种基于轮廓线形状特征的植物叶片识别方法-内外弦长特征向量(Inner&Outer Ch...

本发明公开了一种基于区域形状特征的商标图像检索方法一旋转分层密度(RHD，Rotation Hierarchical Density)，属于数字图像处理技术领域。本发明的图像检索方法在描述表达二值图像的区域形状特征时，采用旋转‑分层划分...

本实用新型涉及昆虫采集技术领域，具体涉及一种储粮害虫取样器，包括笔筒、毛刷、洗耳球和毛笔，所述笔筒的一端设置毛刷，笔筒的另一端设置毛笔；所述洗耳球可拆卸套设在所述笔筒的毛刷端，所述毛刷和毛笔均可拆卸。上述技术方案中提供的储粮害虫取样器，...

本发明公开了一种粮食防治霉菌的物理方法，属于农产品储藏加工技术领域，其具体包括如下步骤：A.将粮食定量均匀的平铺于反光性较好的容器或铺设有反光材料的传送带上，形成粮食薄层；B.脉冲强光处理：将盛有粮食的托盘或平板放入支架上，置于脉冲强光...

本发明公开了一种全营养聚能环的制备方法，属于农产品深加工领域，所述聚能棒包括如下质量份数的原料：低筋粉120～130份；发芽糙米粉73～79份；蛹虫草3～6份；黄油95～105份；乳清蛋白粉50～60份；白砂糖45～55份；低聚果糖45...

本发明提供一种评价大蒜品质的方法，属于食品安全领域。评价大蒜品质的方法，包括如下步骤：分别检测不同大蒜中挥发性物质的含量；根据公式（1）、（2）和（3）计算F

本发明提供一种甘油三酯的提取方法，涉及食品分析领域。该甘油三酯的提取方法，包括将植物油溶于有机溶剂、过滤后采用反相高效制备液相色谱进行分离，获得甘油三酯的步骤。本发明提供的甘油三酯提取方法，简单快速、成本较低，可制备较多品种的甘油三酯。

本发明提供检测稻壳粉或糙米粉中溴氰菊酯的方法，涉及粮食领域。检测稻壳粉或糙米粉中溴氰菊酯的方法，采用QuEChERS试剂盒对稻壳粉或糙米粉进行前处理，然后采用UPLC‑Q‑TOF‑MS仪器检测溴氰菊酯含量。本发明方法不仅操作简单快速，而...

本发明公开一种区别谷物及害虫红外辐射吸收特性的方法，该方法能快速便捷地获取谷物及害虫红外辐射的波长参数，确定红外杀虫的最佳波段。谷物和储粮害虫的红外特性测定包括如下步骤：步骤1，制备样品；步骤2，采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱仪，对谷...

本发明公开了一种用于鉴定米象和玉米象的试剂盒及其检测方法，属于生物检测鉴定技术领域，试剂盒包括以下两对引物对中的至少一对：引物对1由序列1和序列2两条单链DNA组成，序列1：5’‑TTGATTACTTCCACCCTCC‑3’，序列2：5...

本发明提供了一种耐高湿改性淀粉基生物可降解薄膜及其制备方法。本发明的目的在于解决现有淀粉基可降解薄膜在高湿度环境下力学性能变差的问题。本发明生物可降解纳米薄膜由淀粉、PVA、水性膨润土和甘油组成。本发明是将淀粉糊化后，经淀粉酶适度酶解改...